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Pesquera Reserva

Pesquera Reserva
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Pesquera Reserva
Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche.
Vielfalt: Tinto Fino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Bodega: Pesquera
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.5%
Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche.
Vielfalt: Tinto Fino
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Bodega: Pesquera
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Pesquera Reserva

Pesquera Reserva ist ein klassischer Ribera del Duero. Einer der grossen Weine. Er wird von Bodegas Pesquera produziert, eine der bedeutendsten Bodegas von ganz Spanien. Der Gründer, Alejandro Fernández, begann seine önologische Laufbahn bereits als kleiner Junge an der Seite seines Vaters, mit welchem er aus den familieneigenen Rebbergen, Wein herstellte.
Im Jahre 1972, als Fernández seine eigene Kellerei in einem kleinen Steinhaus aus dem 16 Jhr. gründete, begann dieser die ersten Weine von Weltruhm zu produzieren.
Pesquera Reserva ist ein sortenreiner Tinto Fina, die Königssorte aus der Ribera del Duero. Die Trauben stammen von einem Weinberg mit nährstoffarmen, sand- und kieshaltigen Böden und sind dort mit tiefen Spaliers gepflanzt. Somit wird die Wärme des Bodens besser absorbiert. Nachdem die Trauben abgebeert wurden, erfolgt  2 bis 3 Wochen lang eine Fermentation bei kontrollierter Temperatur.
Nach der Gärung wird der Wein mehrmals gekeltert, bevor er während 24 Monaten in amerikanischen und französischen Eichenbarriques reift. Zum Schluss verweilt der Wein 12 Monate lang in der Flasche.
Pesquera Reserva ist ein Wein, der sofort konsumiert werden kann, aber bei guten Konditionen auch bis zu 5 Jahre gelagert werden kann. Dadurch kann er noch an Komplexität und Finesse gewinnen. Pesquera Reserva ist einer der großen Klassiker aus der Ribera del Duero.
Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Wild (außer Geflügel), Gereifter Käse, Wildgeflügel, Rindfleisch, Gebratenes, rotes Fleisch, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill

Feststellung aus der Weinprobe Pesquera Reserva

Der Jahrgang 2015 begann mit einem Winter mit guten Wasserreserven im Untergrund. Der Frühling war warm und trocken bis zum Juni, als es starke Niederschläge gab, die mit dem Beginn der Blüte zusammenfielen. Ein Sommer mit gut aufgeteilten Gewittern wich einem sehr trockenen Herbst. Die Weinlese erfolgte etwas früher als üblich, aber die analytischen und organoleptischen Eigenschaften und das Gleichgewicht der Beeren waren ideal, so dass die Ernte im optimalen Reifegrad erfolgen konnte. Die Weine dieses Jahrgangs, die als ausgezeichnet eingestuft worden sind, zeigen eine gute Farbintensität, bedeutende fruchtige Noten in der Nase und ein hohes Gerbstoffpotential am Gaumen mit süßen Tanninen, die auf die gute phenolische Reifung der Beeren hindeuten. Ein Jahrgang, der an den außergewöhnlichen Jahrgang 2005 erinnert.
Nach einer guten Holzreife in einem milden Winter, erfolgte der Austrieb aufgrund des warmen Frühlingsanfangs fast 10 Tage früher. Der Sommer, ziemlich frisch und trocken, ermöglichte eine gute Entwicklung des vegetativen Zyklus und eine ausgewogene Reifung. Ein Jahrgang ohne Rückschläge. Hervorzuheben ist die hohe Produktion dieses Jahrgangs, die auf die guten klimatischen Verhältnisse während der Weinlese zurückzuführen ist. Die Weine dieses Jahrgangs besitzen eine große Farbintensität, viel fruchtigen Ausdruck in der Nase. Am Gaumen zeichnen sich ihre Ausgewogenheit und ihr Tanninpotential aus. Eigenschaften, die uns das große Potential zeigen, große Weine mit Lagerpotential und leichtere und fruchtige Ausarbeitungen herzustellen.
Klimatologisch gesehen beginnt der Jahrgang 2012 mit einem Rebaustrieb zu Beginn des Frühjahrs mit kühlen Temperaturen. Im Monat Mai machten großzügige Niederschläge und hohe Temperaturen einer generellen Trockenheit während des Sommers Platz. Glücklicherweise traten zu Beginn der Reifung Regenfälle ein. Die Niederschläge Anfang Oktober und die guten Temperaturen während der Ernte ermöglichten eine gleichmäßige Phenolreifung. Die Weine dieses Jahrgangs sind Weine mit einem guten Alkoholgehalt, der durch einen moderaten Säuregehalt ausgeglichen wird. Eine gute Färbungsintensität und phenolische Intensität sowie eine optimale Menge an Tanninen heben sich hervor, alles wichtige Eigenschaften für eine perfekte Reifung.
Aussehen Dunkles Süßkirschrot. Klar und brillant. Geruch In der Nase elegant. Brombeeren, Johannisbeere, Toast, Vanille und Leder. Noten von Laktose. Geschmack Im Mund ein sehr zarter und eleganter Wein mit guter Säure. Sehr markante Tannine. Lang im Abgang.
Aussehen

Dunkelrote, reife Kirsche, granatrote Ränder und hohe Schicht.

Geruch

Geruch nach Früchten des Waldes wie Brombeeren und Johannisbeeren, der nach kurzer Zeit abgelöst wird von einem Duft nach Holz, Rauch, Lakritz und Kakao.

Geschmack

Seidig im Mund, mit guter Struktur. Waldfrüchte erscheinen und vermischen sich mit dem Geschmack nach Kaffee und mineralischen Tönen. Langer Abgang.

Aussehen Schönes, dunkles Rot von Sauerkirschen. Violette Reflexe. Hohe Farbdichte. Sauber und glänzend. Elegante, getönte Tränen.
Geruch Intensive Aromatik. Ausdrucksstark. Im still gehaltenen Glas zeigen sich Noten von Holz, die sich in elegante und cremige Holzaromen entwickeln und sich mit anregenden Räuernoten vermischen. Sehr langsam kommt das Aroma von reifen, fleischigen roten und dunklen Früchten hervor. Nach und nach vermischt sich die Frucht mit zahlreichen würzigen Noten, Tabak, Kakao und Süßholz. Geschmack Ein breiter und einhüllender Auftakt. Ein Rotwein, der sich seidig, trocken, intensiv und elgant zeigt. Eine fleischige und schmackhafte Frucht in ein Meer von würzigen Noten und Röstnoten gebettet. Perfekte, gut eingebundene und definierte Säure. Elegantes und sehr angenehmes Tannin Ein langer und andauernder Abgang. Ein Klassiker durch und durch.
Aussehen Ein sehr tiefes und dunkles Kirschrot. Hohe Farbintensität. Kardinalsreflexe. Sauber und glänzend. Eine färbende elegante Träne. 
Geruch Intensive und elegante Aromen. Im still gehaltenen Glas erscheinen holzige Noten, die sich beim Öffnen elegant und cremig zeigen. Die Frucht entfaltet sich in einer langsamen und progressiver Form. Danach zeigt sich dieselbe Frucht, reif, marmeladig und sehr ausdrucksvoll, neben einer breiten Palette von würzigen Aromen, wie Tabak, Kakao, cremige Holznoten und feiner schwarzer Pfeffer. Im Hintergrund können wir eine starke Mineralik verspüren. 
Geschmack Eine gute, intensive und umhüllender Auftakt. Schmackhaft, eine seidige Substanz, trocken, intensiv und weich. Die eingemachten Beeren zeigen sich sehr fleischig, schmackhaft, voll von Gewürzen und Röstnoten. Dieses Ensemble wird von einer äußerst enormen Feinheit und Cremigkeit umhüllt. Ausgezeichnete Säure und angenehme, elegante Tannine (beim Verzehr innerhalb des ersten Jahres, sind die Tannine noch etwas präsent). Ein langer, sehr andauernder Abgang, der angenehme Spuren hinterlässt. 
Ein großer Klassiker der Ribera de Duero Rotweine. 
Aussehen Intensives Kirschrot mit violettem trimmen schwach. High-Schicht. Brilliant. Gute Tinte reißen die Tasse. Geruch Sehr schwer und warm. Erste Stufe der Kompott Aromen mit einem Hauch von gutem Holz. Das Öffnen der Frucht gewinnt Macht erscheinen Mineralien, Gewürzen und Balsamico. Sehr elegant und ausdrucksstark. Geschmack Glatte, breite Eingang, Öffnung erscheint am meisten Strom-reifen Früchten und Holz, angenehm dominierte die erste. Reisen schmackhaft, seidig, warm, lang. Sehr anhaltendes Finale. Ein sehr eleganter Wein, rund, zu genießen.
Aussehen Red Picota intensiv, noch eine violette Grenze, hohe Belastung der Farbe, die ihre Tränen mit Extrakt Farbe.
Geruch Nase sehr sauber, komplex, intensive Aromen von schwarzen Früchten und Noten von Karamell. Geschmack In den Mund, sehr elegante, seidige, lange, runde, samtige Weine, die Sie nicht müde werden, sehr leicht zu trinken. Überwiegend schwarzen Früchten, Kompott, aber auf dem Holz.
Aussehen Red Picota intensiv, noch eine violette Grenze, hohe Belastung der Farbe, die ihre Tränen mit Extrakt Farbe.
Geruch Nase sehr sauber, komplex, intensive Aromen von schwarzen Früchten und Noten von Karamell. Geschmack In den Mund, sehr elegante, seidige, lange, runde, samtige Weine, die Sie nicht müde werden, sehr leicht zu trinken. Überwiegend schwarzen Früchten, Kompott, aber auf dem Holz.

Benotungen

  • Atkin 94
  • Peñin 91
  • Decántalo 93
  • Decántalo 93
  • Decántalo 91
  • Parker 93
  • Decántalo 91
  • Winespectator 88
  • Parker 91
  • Decántalo 89

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero

Bodega Pesquera

Ribera del Duero Wein ist einer der renommiertesten Weine Spaniens. Rotweine, die aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt werden, mit einer großen Aromenkomplexität, fein am Gaumen und mit einer großen Lagerkapazität. Die Weine von Ribera del Duero bieten eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der Raffinesse des Holzes, was sie zu einer wohlverdienten internationalen Anerkennung geführt hat.

Andere Weine aus der D.O. Ribera del Duero

  • Majuelos de Callejo 2015

    Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Felix Callejo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Suckling 92
    27,86 $
    Einheiten
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  • Malleolus 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Suckling 92-92
    28,04 $
    6x
    26,62 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Briego Fiel Edición Limitada 2009

    Rotwein Reserva. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Briego. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    28,13 $
    6x
    26,67 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Vizcarra Magnum 2015

    Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    28,45 $
    Einheiten
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  • Celeste Crianza Magnum 2015

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Torres. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Parker 89
    • Peñin 90
    • Suckling 92
    • Decanter 90
    28,77 $
    Einheiten
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  • Carmelo Rodero Reserva 2015

    Rotwein Reserva. 21 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Rodero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Tinta del Pais.

    • Peñin 93
    28,86 $
    6x
    27,35 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Resalte Expresión 2014

    Rotwein Fass. 18 Monate in Barriquefässern. Bodega: Resalte de Peñafiel. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Parker 90
    • Peñin 93
    • Decanter 98
    28,95 $
    6x
    27,49 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • PSI 2017

    Rotwein Fass. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Dominio de Pingus. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Atkin 91
    29,50 $
    Einheiten
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  • Juegabolos 2016

    Rotwein Reserva Respektvolle Landwirtschaft. 36 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

    • Suckling 94
    • Atkin 91
    29,50 $
    Einheiten
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  • Bosque de Matasnos Edición Limitada 2015

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Bosque de Matasnos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Merlot

    29,59 $
    6x
    28,08 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Arzuaga Reserva 2012

    Rotwein Reserva. 26 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Parker 90
    • Peñin 92
    • Suckling 88
    29,87 $
    6x
    28,36 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Arzuaga Reserva 2015

    Rotwein Reserva. 26 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    29,87 $
    6x
    28,36 $/u
    -5%
    Einheiten
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Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

Während Vega Sicilia jahrzehntelang den Mythos in der ganzen Welt aufrechterhielt und erweiterte, weckten andere Weingüter mit meisterhaften Rotweinen, fein und von langer Lebenszeit, die Leidenschaft der erfahrensten und anerkanntesten internationalen Verkoster. Eines der deutlichsten Beispiele dafür ist Alejandro Fernández. Das Erscheinen seines Tinto Pesquera im Jahr 1975 stellte eine Revolution in der Welt der Weine aus La Ribera dar. Einige sagen, dass die Weine denen ähneln, die sie herstellen, und in diesem Fall haben sie nicht ganz Unrecht. Denn der Tinto Pesquera und Alejandro Fernández haben Gemeinsamkeiten, wie eine überwältigende Persönlichkeit, einen schillernden Stil, offen, überzeugend vom ersten Glas an, die Fähigkeit, alles einzubringen, was in diesem Moment vorhanden ist. Aber auch, an Komplexität und Nuancen zu gewinnen, ohne den ursprünglichen Charakter zu verlieren. Die Pesquera-Weine sind zweifellos Weine mit einem so besonderen wie persönlichen Stil, und zählen für einige Kritiker, darunter Robert Parker, zu den besten der Welt.

Andere Weine der Bodega Pesquera

  • Pesquera Crianza 2016

    Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Pesquera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Peñin 90
    • Suckling 92
    15,75 $
    Einheiten
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  • Pesquera Reserva Magnum 2014

    Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Pesquera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    61,70 $
    Einheiten
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  • Tinto Pesquera Reserva Millenium 2008

    Rotwein Reserva. 26 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Pesquera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    72,79 $
    6x
    69,14 $/u
    -5%
    Einheiten
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