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Permont's 1940 Brut Nature

Permont's 1940 Brut Nature
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Permont's 1940 Brut Nature
Cava Jung. 12 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Cava Jung. 12 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
D.O. Cava (Katalonien)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung

Eigenschaften von Permont's 1940 Brut Nature

Permont's 1940 Brut Nature ist ein Cava von der Bodega Permont's aus D.O. Cava.

Es handelt sich hierbei um eine kleinen Familienbetrieb, der in San Sadurní d'Anoia (Barcelona) liegt und seine Durchbruch mit der Cava-Herstellung im Jahr 1940 erreichte.

Permont's 1940 Brut Nature ist eine Coupage aus den Sorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada.

Nach dem traditionellen Weinbereitungsprozess dieses jungen Cavas, reift er in der Flasche 12 bis 18 Monate lang.

Permont's 1940 Brut Nature ist ein frischer, lebendiger und einfach zu trinkender Cava.

Zu servieren 8.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Vielfältige Salate, Magerfische vom Grill, Reis und Fisch, Fettfische, Aperitif

Feststellung aus der Weinprobe Permont's 1940 Brut Nature

Aussehen Helle strohgelbe. Constant feinen Bläschen mit einem guten Perlage. Geruch Krautige floralen Noten zusammen mit subtilen und eleganten Noten von seiner kurzen Alterung. Geschmack Sehr frisch, ausgewogen und elegant cava. Gute Last der Früchte in diesem ausdrucksstarken Schaumwein. Eine junge und lebendige cava.
Aussehen Helle strohgelbe. Constant feinen Bläschen mit einem guten Perlage. Geruch Krautige floralen Noten zusammen mit subtilen und eleganten Noten von seiner kurzen Alterung. Geschmack Sehr frisch, ausgewogen und elegant cava. Gute Last der Früchte in diesem ausdrucksstarken Schaumwein. Eine junge und lebendige cava.
Aussehen Helle strohgelbe. Constant feinen Bläschen mit einem guten Perlage. Geruch Krautige floralen Noten zusammen mit subtilen und eleganten Noten von seiner kurzen Alterung. Geschmack Sehr frisch, ausgewogen und elegant cava. Gute Last der Früchte in diesem ausdrucksstarken Schaumwein. Eine junge und lebendige cava.
Aussehen Strohgelb mit goldenen Nuancen. Geruch Gute aromatische Intensität mit Aromen weißer Früchte mit zitrischen, gerösteten und floralen Noten. Geschmack Frischer und fruchtiger Eintritt in den Gaumen. Seidige und cremige Entwicklung mit einem gut ausgeglichenen Säuregehalt. Mittlerer Abgang, sehr frisch.
Aussehen Helle strohgelbe. Constant feinen Bläschen mit einem guten Perlage. Geruch Krautige floralen Noten zusammen mit subtilen und eleganten Noten von seiner kurzen Alterung. Geschmack Sehr frisch, ausgewogen und elegant cava. Gute Last der Früchte in diesem ausdrucksstarken Schaumwein. Eine junge und lebendige cava.
Aussehen Helle strohgelbe. Constant feinen Bläschen mit einem guten Perlage. Geruch Krautige floralen Noten zusammen mit subtilen und eleganten Noten von seiner kurzen Alterung. Geschmack Sehr frisch, ausgewogen und elegant cava. Gute Last der Früchte in diesem ausdrucksstarken Schaumwein. Eine junge und lebendige cava.
Aussehen Helle strohgelbe. Constant feinen Bläschen mit einem guten Perlage. Geruch Krautige floralen Noten zusammen mit subtilen und eleganten Noten von seiner kurzen Alterung. Geschmack Sehr frisch, ausgewogen und elegant cava. Gute Last der Früchte in diesem ausdrucksstarken Schaumwein. Eine junge und lebendige cava.

Benotungen

  • Decántalo 85
  • Peñin 86

Auszeichnungen

Guía de Vinos de Catalunya-Cata a ciegas 8,44 p.

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Cava

2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Hervorragend
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Cava

Bodega Conde de Valicourt

Der Cava entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.

Andere Cavas aus der D.O. Cava

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    Brut Nature . 9 Monate in der Flasche. Bodega: Vía de la Plata. D.O. Cava. (Extremadura) Vielfalt: Macabeo und Parellada.

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  • Segura Viudas Aria Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. 15 Monate in der Flasche. Bodega: Segura Viudas. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

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    -6% 5,67 $
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    Cava Brut Jung. 12 Monate in der Flasche. Bodega: Vallformosa. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Monastrell und Garnacha Tinta.

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  • Vallformosa Origen Brut

    Cava Brut Jung. 12 Monate in der Flasche. Bodega: Vallformosa. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    • 50 Cavas 92-94
    -11% 6,18 $
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    Espumosos. Bodega: Marrugat. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

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    Cava Halbtrocken Reserva. 18 Monate in der Flasche. Bodega: Segura Viudas. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

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  • Vallformosa Origen Brut Nature

    Cava Brut Nature Jung. 12 Monate in der Flasche. Bodega: Vallformosa. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    • 50 Cavas 94-97
    -10% 6,23 $
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  • Dibon Brut Selección

    Brut . Bodega: Marrugat. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

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  • Dibon Brut Rosé

    Brut . Bodega: Marrugat. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

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  • Codorniu 1551

    Espumosos Brut Nature Jung. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    5,81 $
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  • Freixenet Vintage Reserva 2017

    Cava Brut Nature Reserva. 15 Monate in der Flasche. Bodega: Freixenet. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo und Parellada.

    -10% 6,45 $
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  • La Bona Vida Brut 2013

    Cava Brut Jung. 12 Monate in der Flasche. Bodega: Cava Varias. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    -6% 6,45 $
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Imágenes y situación D.O. Cava

Valicourt Graf ist ein kleines Weingut in Sant Sadurni d'Anoia. Im Zentrum der Stadt gelegen, aus dem Jahr 1940, als Pere Montserrat, Vater von Martin, dem aktuellen Besitzer und Winzer, fing an, unter dem Namen cava Montserrat Brothers entwickeln, dann würde ich den Namen Permont's ( Pere Montserrat Abkürzungen), und einige Jahre später würde mit den Nachkommen des Grafen Valicourt in Verbindung gebracht werden (Reims, Nord-Frankreich), der schließlich den Namen als Marke kaufen würden. Seitdem sind ihre Keller und Wein unter dieser Marke verkauft werden.

Andere Cavas aus Conde de Valicourt

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  • Coupage de Alicia Brut Reserva 2015

    Cava Brut Reserva. Bodega: Conde de Valicourt. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    -10% 8,78 $
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  • Gran Permont's Magnum

    Cava Brut Nature Reserva. 18 Monate in der Flasche. Bodega: Conde de Valicourt. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    -5% 11,01 $
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  • Conde de Valicourt Pas de Sucre

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 48 Monate in der Flasche. Bodega: Conde de Valicourt. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    • Decántalo 91
    • Peñin 88
    -10% 12,36 $
    11,11 $
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