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Perelada Brut Rosé

Perelada Brut Rosé
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Ein fruchtiger, leichter und frischer Cava

Perelada Brut Rosé
Cava Jung. 12 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Pinot Noir,  Trepat,  Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 11.5%
Cava Jung. 12 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Pinot Noir,  Trepat,  Garnacha Tinta
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 11.5%
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung

Eigenschaften von Perelada Brut Rosé

Perelada Brut Rosé ist ein Cava, der von der Kellerei Castillo de Perelada in Perelada (Girona), D.O. Cava, hergestellt wird.

 

Das Weingut Castillo de Perelada wurde 1976 gegründet, obwohl das Schloss von der Familie bereits 1923 erworben wurde. Die in dem Schloss selbst integrierte Bodega umfasst eine Tradition der Weinbereitung, die bis ins Mittelalter zurückgeht. 

Castillo de Perelada ist eine große und wichtige Bodega. Sie bereiten eine große und komplette Weinlinie, so dass ihre Verarbeitungsanlagen ein Beispiel für die modernste Kellertechnik sind. Doch der Großteil ihrer Arbeitsphilosophie liegt in den Feldern, den Weinbergen und Reben. Deshalb verfügt Perelada über verschiedene eigene Weinparzellen, in verschiedenen Zonen mit verschiedenen Böden und Mikroklimata innerhalb der D.O. Empordà.

Derzeit exportiert sie in mehr als 56 Länder und erzeugen Produkte in verschiedenen Herkunftsbezeichnungen des spanischen Territoriums.

 

Perelada Brut Rosé ist ein Cava aus Garnacha Tinta, Pinot Noir und Trepat, von Weinbergen in der D.O. Cava.

Nach der Lese kommen die Trauben in die Kellerei, wo sie eine schonende Mazeration mit den Schalen durchlaufen, dann wird jede Sorte in Edelstahltanks separat vergoren. Nach der Gärung wird die Coupage hergestellt und der Wein wird für die zweite Gärung in Flaschen abgefüllt. Hier verbringt er mindestens 12 Monate. Nach dieser Zeit erfolgt das Degorgieren mit anschließender Zugabe der Versanddosage.

 

 

Zu servieren 6.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Aperitif

Feststellung aus der Weinprobe Perelada Brut Rosé

Perelada Brut Rosé ist ein fruchtiger, leichter und frischer Cava. Im Mittelpunkt stehen die reifen roten Früchte mit einem Hauch Reifenoten. Idealer Genuss zum Aperitif.

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Cava

2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Hervorragend
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Valoraciones de productos
Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
  •  
    07/10/20 Perelada Brut Rosé fine taste, especially Perelada Brut Nature Cuvee
  •  
    17/06/20 Perelada Brut Rosé Ein Erstklassiger Cava für alle Gelegenheiten.
  •  
    28/01/20 Perelada Brut Rosé Very good Taste Excellente.
  •  
    23/12/19 Perelada Brut Rosé Sehr lecker, nicht zu süß, sondern fruchtig, die Farbe macht etwas her
  •  
    19/11/18 Perelada Brut Rosé Preis/Leistung super, sehr guter Cava
  •  
    30/03/18 Perelada Brut Rosé Belebt die Sinne und schmeckt unglaublich
  •  
    10/03/18 Perelada Brut Rosé Sehr guter Cava zu einem sehr guten Preis-Leistungs-verhältnis.
  •  
    09/03/18 Perelada Brut Rosé er schmeckt einfach sehr erfrischend
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    Ursprungsbezeichnungen D.O. Cava

    Bodega Castillo de Perelada

    Der Cava Sekt entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.

    Andere Cavas aus der D.O. Cava

    Imágenes y situación D.O. Cava

    Das Weingut Castillo de Perelada befindet sich in der D.O. Empordá. In seinen eigenen Weinbergen, die sich mit auf fünf Lagen verteilen, herrscht eine grosse Diversität an kargen Böden. Dies stattet die Trauben mit grossartiger Qualität und einer Vielzahl an verschiedenen Nuancen aus, was sich auch in den Weinen, die komplex sind und viel Charakter haben, wiederspiegelt.

    Andere Cavas aus Castillo de Perelada

    Imágenes y situación Castillo de Perelada

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