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Peixe da Estrada

Peixe da Estrada
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Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
Peixe da Estrada
Rotwein Fass. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
Vielfalt: Mencía,  Godello,  Grao Negro,  Garnacha Tinta,  Mouratón
Ursprungsbezeichnungen: Ribeira Sacra
Herstellungsgebiete: Galizien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Rotwein Fass. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
Vielfalt: Mencía,  Godello,  Grao Negro,  Garnacha Tinta,  Mouratón
Ribeira Sacra (Galizien)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Peixe da Estrada

Peixe da Estrada ist ein Rotwein ohne Herkunftsbezeichnung, hergestellt von Bodegas Peixes in Viana do Bollo, Ourense.

Bodegas Peixes ist das neue Projekt von 2 der Jungs von Fedellos do Couto, Jesus und Curro, außerhalb der D.O. Ribeira Sacra, mitten im Bergmassiv von Ourense, mit einigen Weinbergen, die der Kälte ausgesetzt sind, bis zu der Grenze, wo die Trauben gut reifen können.

Die Weine von Bodegas Peixes werden in einem kleinen Weingut in Seadur hergestellt. Sie haben 5 Hektar Weinberge in Viana do Bollo, zwischen Valdeorras und der Ribeira Sacra. Hier sind die Böden aus Granit und mit Schiefer. Sie arbeiten 3 Hektar direkt, ohne chemische Produkte, mit der minimalen Intervention und dem maximalen Respekt. In den anderen 2 beaufsichtigen sie die Arbeit der Weinbauern. Das Ergebnis: Weine von großer Eleganz und Frische.

Peixe da Estrada ist ein Rotwein der Rebsorten Mouratón, Mencía, Garnacha Tintorera, Grao Negro und Godello von Weinbergen, die in 800 Metern Höhe liegen, auf Granitböden mit Glimmer und orangem Quarz.

Nach der manuellen Ernte fermentiert er mit autochthonen Hefen und erfährt eine 12-monatige Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern.

Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Reis und Fleisch, Geschmorter Truthahn, Meeresfrüchte vom Grill, Schweinebraten, Gegrilltes Lamm

Feststellung aus der Weinprobe Peixe da Estrada

Peixe da Estrada 2016 ist ein angenehmer, saftiger und frischer Rotwein. Dieser Jahrgang mischt rote Trauben mit 15% weißen Trauben, was ihn zu einem sehr profilierten Wein in der Nase macht, wo die Aromen von schwarzen Früchten mit blumigen Noten hervorstechen. Der Gaumen ist geschmeidig aber mit guter Struktur.

Benotungen

  • Decántalo 92
  • Parker 91
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Ursprungsbezeichnungen Ribeira Sacra

Bodega Bodegas Peixes

Andere Weine aus der Ribeira Sacra

  • Camándula 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Bodegas Peixes. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Garnacha Tintorera, Souson, Grao Negro, Mencía und Mouratón.

    12,76 $
    6x
    12,07 $/u
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  • Fedellos do Couto Cortezada 2018

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Fedellos de Couto. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Mencía

    13,80 $
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  • Sílice 2017

    Rotwein Fass. 9 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Bodega: Sílice Viticultores. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Garnacha Tintorera, Brancellao, Mencía und Merenzao.

    • Parker 90
    14,03 $
    6x
    13,30 $/u
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  • Prádio Mencia 2018

    Rotwein Jung Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Facenda Prádio. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Mencía

    14,03 $
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  • Lomba dos Ares 2017

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Fässern verschiedener Art. Bodega: Fedellos de Couto. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Garnacha Tintorera, Caíño Tinto, Merenzao, Mencía und Mouratón.

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    16,36 $
    6x
    15,54 $/u
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  • Peixes da Rocha 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Bodegas Peixes. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Garnacha Tintorera, Godello, Grao Negro, Mencía und Mouratón.

    17,13 $
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  • Daterra Azos da Vila Manzaneda 2017

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Daterra Viticultores. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Garnacha Tintorera, Andere Rotweinsorten, Merenzao, Mencía und Mouratón.

    17,72 $
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Imágenes y situación Ribeira Sacra

Andere Weine der Bodega Bodegas Peixes

  • Camándula 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Bodegas Peixes. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Garnacha Tintorera, Souson, Grao Negro, Mencía und Mouratón.

    12,76 $
    6x
    12,07 $/u
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  • Peixes da Rocha 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Bodegas Peixes. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Garnacha Tintorera, Godello, Grao Negro, Mencía und Mouratón.

    17,13 $
    6x
    16,26 $/u
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