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Peique Selección Familiar

Peique Selección Familiar
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Die Zartheit und Eleganz einer praktisch hundertjährigen Mencía

Peique Selección Familiar
Rotwein Reifung in Holz.
Vielfalt: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Bodega: Peique
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.5%
Rotwein Reifung in Holz.
Vielfalt: Mencía
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Bodega: Peique
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Peique Selección Familiar

Peique Selección Familiar ist ein sortenreiner Rotwein aus Mencía, hergestellt von Bodegas Peique in der D.O. Bierzo in Kastilien und León, Spanien.

 

Peique Selección Familiar wird aus Rispen hergestellt, die aus Weinbergen alter Mencía-Reben stammen, die auf einer Höhe zwischen 450 und 580 Metern über dem Meeresspiegel liegen, in denen Reben mit einem Alter von etwa 90 Jahren wachsen.

 

Die Reben werden von Hand gelesen und wenn sie im Weinkeller ankommen, mazerieren die Trauben 3 bis 5 Tage lang bei kontrollierter Temperaturen, die 6 °C nicht überschreitet.

 

Die alkoholische Gärung erfolgt über einen Zeitraum von 6 bis 10 Tagen. Der resultierende Wein durchläuft die malolaktische Gärung und reift dann 18 Monate in französischen Holzfässern. Nach der Abfüllung ruht Peique Selección Familiar 15 Monate lang im Keller, um die Affinage abzuschließen, bevor er auf den Markt kommt.

 

 

Peique ist ein junges Familienweingut mit einer großen Weintradition. Es liegt in Valtuille de Abajo und hat es mit nur 20 Jahren im Geschäft geschafft, die authentischste Essenz seiner praktisch hundertjährigen Reben Mencía und Godello hervorzuheben, die sie seit drei Generationen anbauen und pflegen.

 

Mit Peique Selección Familiar retten sie Mencía-Rispen, die aus einer kleinen, aber schönen Parzelle in Familienbesitz stammen und einen delikaten und eleganten Wein hervorbringen, einen Mencía mit Stammbaum.

 
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gereifter Käse, Rotes Fleisch mit Sauce, Aufschnitt, Gebratenes

Feststellung aus der Weinprobe Peique Selección Familiar

Peique Selección Familiar ist ein Wein mit süßen und edlen Aromen in der Nase, in denen Waldfrüchte und die Noten von Buschland mit einer mineralischen Nuance erscheinen. Am Gaumen ist er rund und gut strukturiert, mit einer feinen Konzentration von Aromen. Er ist ein eleganter und ausgewogener Rotwein.

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Bierzo

2017 Sehr gut
2016 Hervorragend
2015 Hervorragend
2014 Hervorragend
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo

Bodega Peique

Der Wein aus Bierzo ist in seiner Blütezeit. Die Region zeichnet sich durch viele Kleinbauern aus, die unterschiedliche Parzellen mit sehr alten Rebstöcken bewirtschaften. Der einzigartige Charakter der Mencía-Trauben macht die frischen und fruchtigen Rotweine der Region so besonders. Neben den Rotweinen werden auch hervorragende Rosé- und Weißweine gekeltert. Als Hauptdarsteller bei den Weißweinen tritt die Rebsorte Godello auf. Eine Rebsorte mit einer großen Aromenvielfalt, aus der Weißweine mit einem guten Säure-Alkohol Gleichgewicht entstehen. 2 Personen sind besonders zu erwähnen, wenn man von dem Aufschwung der Weine in Bierzo redet: Raúl Pérez und Ricardo Pérez, aus der Familie Palacios. Die beiden Winzer haben mit ihren Weinen in kurzer Zeit internationale Kritiker überzeugt und damit die Weine aus Bierzo berühmt gemacht.

Andere Weine aus der D.O. Bierzo

  • Pétalos del Bierzo Magnum 2018

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 94
    • Parker 93+
    • Peñin 92
    • Decanter 95
    40,94 $
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  • Michelini i Mufatto A Merced 2017

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Michelini i Mufatto. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 94
    • Parker 92
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  • Valtuille Cepas Centenarias 2016

    Rotwein Reifung in Holz. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Castro Ventosa. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

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  • La Bienquerida 2018

    Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Losada Vinos de Finca. D.O. Bierzo. (Castilla y León)

    • Peñin 91
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  • La Vigne de Sancho Martín 2015

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern. Bodega: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía, Godello und Garnacha Tinta.

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  • Mengoba Estaladiña 2016

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Estaladina

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  • Ultreia Petra 2018

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Parker 95
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  • Corullón 2016

    Rotwein Crianza Biodynamisch. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 96
    • Parker 95
    • Peñin 95
    • Suckling 94
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  • Corullón 2017

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 95
    • Parker 94-96
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Imágenes y situación D.O. Bierzo

Peique Familienunternehmen einen kleinen Weinberg und hatte viele kleine Wein seit vielen Jahren, nach ein paar Jahren der Flasche Tests im Jahr 2001 schließlich beschlossen, ein kleines Weingut, und nehmen einen bedeutenden Sprung unter die Puls Jorge, einer der Söhne von Louis Peique, die Berufs-und der Wein ihre Arbeit jeden Tag in einer großen Gruppe von Wein. Das Weingut produziert nur Rotweine und unternimmt erste Schritte bei der Beschaffung von ihnen.

Andere Weine der Bodega Peique

  • Peique Tinto Mencía 2019

    Rotwein Jung. Bodega: Peique. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    7,67 $
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  • Peique Ramón Valle 2018

    Rotwein Reifung in Holz. 7 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Peique. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decanter 97
    9,72 $
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  • Peique Viñedos Viejos Crianza 2017

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Peique. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    17,93 $
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  • Luis Peique 2014

    Rotwein Reifung in Holz. Bodega: Peique. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Peñin 92
    45,37 $
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