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Pedra de Guix

Pedra de Guix
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Biologisch-dynamisch
Biologisch-dynamisch
Pedra de Guix
Weißwein Reserva.
Vielfalt: Macabeo,  Pedro Ximénez,  Garnacha Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Q. Priorat
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Weißwein Reserva.
Vielfalt: Macabeo,  Pedro Ximénez,  Garnacha Blanca
D.O.Q. Priorat (Katalonien)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Zu servieren 10.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Fettfische, Hühnchen mit Minze, Reisgerichte, Stockfisch, Lammbraten

Feststellung aus der Weinprobe Pedra de Guix

Aussehen Pedra de Guix ist ein Weißwein, der an mediterrane Kräuter wie Fenchel, Rosmarin oder Lorbeer erinnert und mineralische Noten aufweist, die für Priorat-Weine typisch sind. Der Gaumen ist trocken und frisch und bestätigt seine mineralischen Nuancen, begleitet von einem subtilen Salzgehalt. Ein eleganter und komplexer Wein mit einer ausgezeichneten Lagerfähigkeit.
Der Jahrgang begann im Herbst auf die bestmögliche Weise, mit guten Niederschlägen, die die Wasserreserven für eine optimale vegetative Entwicklung gefüllt hatten. Der Winter war geprägt von niedrigen Temperaturen und sogar Schnee bedeckte einige Bereiche des Priorats. Der März begann nass und kalt, was das Austreiben der Rebe verzögerte. Mitte Mai wurde die Blüte besänftigt und es folgte ein etwas instabiler Juni mit mehreren Niederschlägen.
Ein Jahr mit sehr guter Ausgewogenheit. Dieser Jahrgang war durch die Abwesenheit von Wasserstress in der Pflanze gekennzeichnet. Der Winter und der Frühling waren günstig im Hinblick auf die Niederschlagsmenge und die Temperaturen waren etwas höher als normal. Zum Zeitpunkt des Keimens gab es keinen Regen, so dass der Weinstock richtig geformt wurde. Die Blüte entwickelte sich auf eine saubere Art und die Garnachablüte verlief hervorragend. Der Sommer war durch frische und trockene Tage gekennzeichnet, er war aber auch feucht, was zu einer guten Fotosynthese und einem guten vegetativen Wachstum führte. Am Ende des Sommers vor der Ernte war die Feuchtigkeit noch vorhanden, so dass die Frische im Boden beibehalten wurde und somit eine allmähliche Reifung der Traube stattfand, perfekt, um die Aromen und eine gute Säure zu bewahren. Der negative Faktor war der Regen während der Tage der Weinlese. Zusammenfassend ist der Jahrgang ein wenig untypisch für das Gebiet Priorat, mit Weinen, die weniger voluminös sind als in einem normalen Jahr in der Gegend, aber mit einer guten Säure, die den Weinen Säure verleiht und sie viele Jahre lang am Leben erhält.
Ein Jahr, das mit einigen Problemen bei der Blüte begann, aber am Ende sehr gut war. Der Winter entwickelte sich kälter und regnerischer als normal. Der Frühling verlief mit Tagen von niedrigen Temperaturen und viel Regen, was die Blüte und die damit verbundenen Probleme bis Ende März verzögerten und die Produktion beeinträchtigten. Nach einem komplizierten Jahr. Als der Sommer anfing, hielten die Regenfälle weiterhin an und es gab einen Temperaturanstieg, was eine ausgezeichnete Reifung aufgrund des guten Wasservorrats des Jahres ermöglichte. Daher war das Jahr in den letzten Jahren eines der besten. Fließfähigkeit, Säure und Konzentration sagen den Weinen dieses Jahrgangs ein langes Leben voraus.
Aussehen Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Strahlend. Intensive Schlieren. Geruch In der Nase präsentieren sich Aromen nach weisser Frucht, zitrische Noten, intensive Röstaromen und markante laktische Noten. Milde Gewürze und intensiver mineralischer Unterton. Geschmack Guter und kräftiger Auftakt im Mund, geschmeidig am Gaumen, reife, weisse Frucht, sehr lebendig mit einer markanten Säure, Röstaromen die sich gut einfügen. Bemerkenswert langanhaltender Abgang.

Benotungen

  • Decántalo 94
  • Parker 95
  • Suckling 97
  • Parker 94
  • Peñin 92
  • Parker 94
  • Peñin 92
  • Decántalo 94
  • Parker 93

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Sehr gut
2011 Gut
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Hervorragend
1995 Hervorragend
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Hervorragend
1990 Sehr gut
1989 Sehr gut
1988 Gut
1987 Gut
1986 Gut
1985 Gut
1984 Gut
1983 Hervorragend
1982 Hervorragend
1981 Sehr gut
1980 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat

Bodega Terroir al Límit

Priorat steht für Handwerk und Tradition und alte, robuste Weinreben, die im Inneren der Provinz Tarragona wachsen. Die steilen Abhänge und schiefernartigen Böden sind nicht sehr fruchtbar, was die Kultivierung erschwert. Im Priorat werden große Rotweine von hervorragender Qualität produziert. Granatrot, robust, geschmacksintensiv, reich an Aromen und oft sehr mineralisch, das Terrain, auf dem Sie wachsen, widerspiegelnd.

Andere Weine aus der D.O.Q. Priorat

  • Scala Dei Massipa 2018

    Weißwein Fass. 12 Monate in Foudres. Bodega: Scala Dei. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Blanca und Chenín.

    34,45 $
    Einheiten
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    Nur Online
  • Planetes de Nin Blanc 2018

    Weißwein In Tonkrügen Biowein Biodinámico. Bodega: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cariñena blanca

    • Parker 94
    40,09 $
    6x
    38,04 $/u
    -5%
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  • Coma Blanca 2015

    Weißwein Reserva. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Mas d'en Gil. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo und Garnacha Blanca.

    40,16 $
    6x
    38,14 $/u
    -5%
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  • Nelín 2017

    Weißwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Foudres und 6 Monate in inox Depots. Bodega: Clos Mogador. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Escanyavella und Garnacha Blanca.

    40,21 $
    6x
    38,18 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva 2017

    Weißwein Fass Biodinámico. Bodega: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cariñena blanca

    • Parker 92-94
    40,62 $
    6x
    38,56 $/u
    -5%
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  • Aigua de Llum 2016

    Weißwein Fassgärung. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Vall-Llach. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Viognier, Garnacha Blanca, Macabeo und Andere Weißweinsorten.

    • Parker 90-92
    • Peñin 91
    41,37 $
    6x
    39,30 $/u
    -5%
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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Andere Weine der Bodega Terroir al Límit

  • Terroir al Límit Històric Blanc 2018

    Weißwein Reifung in Zementbottichen. 6 Monate in Zementbottichen. Bodega: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo und Garnacha Blanca.

    21,92 $
    6x
    20,80 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Terra de Cuques 2017

    Weißwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Pedro Ximénez

    34,53 $
    6x
    32,79 $/u
    -5%
    Einheiten
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Imágenes y situación Terroir al Límit

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