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Pater

Pater
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Pater
Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: Montsant
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Ficaria Vins
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 15.5%
Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Garnacha Tinta
Montsant (Katalonien)
Bodega: Ficaria Vins
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 15.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Pater

Pater ist ein Rotwein aus der D.O. Montsant, produziert durch Ficaria Vins.
Es handelt sich um einen sortenreinen Garnacha Negra. Die Trauben stammen von verschiedenen Weinbergen mit 30 bis 80 Jahre alten Weinreben. Die auf 300 bis 625 Metern Höhe gelegenen Weinberge verfügen über kalk- und tonhaltige Böden.
Nach einer manuellen Lese, werden die Trauben mittels kleinen Kisten von 15 kg in die Bodega transportiert. Dort angekommen, werden die Trauben entstielt und gepresst.
Die Trauben der einzelnen Parzellen werden separat vinifiziert. Die Fermentation erfolgt in rostfreien Edelstahltanks von 1000 Litern mit Hilfe autochthoner Hefen. Es folgt eine lange Mazeration von 20 bis 30 Tagen. Pater reift zum Schluss wärend 12 Monaten in französischen Eichenbarriques.
Zu servieren 15.0ºC
Enthält Sulfite
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Harmonie
Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Rindfleisch, Geschmortes Schweinefleisch, Geschmortes, Wildschwein, Rotes Fleisch mit Sauce, Schweinebraten, Kleinwild

Feststellung aus der Weinprobe Pater

Aussehen Sehr intensives Kirschrot. Geruch In der Nase frisch mit viel schwarzer und roter Frucht. Düfte von Balsamischem, Schokolade und Mineralien. Geschmack Intensiv im Mund, sehr gut strukturiert. Es dominieren Noten von Frucht, Menthol sowie angenehmem Bitterem.
Aussehen Rote Kirschfarbe. Geruch Noten von schwarzer Frucht mit einem balsamischen Hauch und grünem Pfeffer. Geschmack Ein weicher Weg durch den Mund mit mentholhaltigen und würzigen Tönen. Abgerundete Tannine.

Benotungen

  • Decántalo 89
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Ursprungsbezeichnungen Montsant

Bodega Ficaria Vins

Andere Weine aus der Montsant

  • Rosa la Guapa 2015

    Rotwein Crianza. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Mas de la Caçadora. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta, Cariñena und Merlot.

    16,11 $
    6x
    15,29 $/u
    -5%
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  • Capçanes Peraj Ha'abib Pinot Noir 2018

    Rotwein Fass Koscher. Bodega: Celler de Capçanes. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Pinot Noir

    29,15 $
    6x
    27,68 $/u
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Andere Weine der Bodega Ficaria Vins

  • Èlia 2018

    Rotwein Fass. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Ficaria Vins. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta und Syrah.

    16,43 $
    6x
    15,60 $/u
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