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Partida Creus Vinyater

Partida Creus Vinyater
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Wein ohne Sulfite Vegan
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Partida Creus Vinyater
Weißwein Mit Bodensatz. 3 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
Vielfalt: Vinyater
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Weißwein Mit Bodensatz. 3 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
Vielfalt: Vinyater
Penedès (Katalonien)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Partida Creus Vinyater

Partida Creus Vinyater ist ein Weißwein ohne Herkunftsbezeichnung, hergestellt durch Celler Partida Creus in Bonastre (BaixPenedés), Tarragona.

Celler Partida Creus ist ein kleines Weingut, das von Antonella Gerosa und Massimo Marchiori in einer Lagerhalle konzipiert wurde, die mit Recycling-Materialien neu gestaltet wurde. Die Mitglieder und Produzenten von Slow Food wenden diese Philosophie im Weinberg an, indem sie die Natur respektieren und die ältesten Traditionen in dem von ihnen bewirtschafteten Land wieder aufleben lassen.
Celler Partida Creus verfügt über kleine Parzellen mit einer schmalen Pflanzdichte, um so die invasive mechanische Arbeit zu vermeiden. Es erfolgen keine chemischen Behandlungen, und der Schwerpunkt wird auf die biologisch-dynamischer Zyklen und Mondphasen gelegt, was alles zu einer sehr begrenzten Traubenproduktion von ausgezeichneter biologischer Qualität führt.

Partida Creus Vinyater ist ein Naturwein aus Vinyater von einem über 60 Jahre alten Weinberg, auf Ton-Kalk-Böden gelegen.
Die Weinlese erfolgt von Hand. In der Kellerei wird er direkt in der pneumatischen Presse ohne Entrappen gepresst. Nach dem Abstich gärt der Wein auf seinen eigenen Hefen bei kontrollierter Temperatur von 15-18°C in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung erfolgt als Spontangärung. Vor der Abfüllung, ohne Schwefelzusatz, ruht er 3 Monate in Edelstahltanks mit seiner Feinhefe.

Partida Creus Vinyater ist ein expressiver, tiefgängiger und mineralischer Wein. In der Nase zeigt er sich elegant und hebt die Aromen von mediterranen weißen Früchten und leichten Noten von weißen Blüten hervor. Am Gaumen ist er voluminös, mit einem guten Körper und einem sehr langen Abgang.
Zu servieren 8ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Magerfische vom Grill, Aperitif, Frischkäse, Sushi, Reisgerichte
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Ursprungsbezeichnungen Penedès

Bodega Partida Creus

Andere Weine aus der Penedès

  • Sicus Cartoixà 2017

    Weißwein Mit Bodensatz Respektvolle Landwirtschaft. 6 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Sicus. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    12,62 $
    6x
    11,98 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Còsmic Via Fora Macabeu 2017

    Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. Bodega: Còsmic Vinyaters. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo

    -10% 14,21 $
    12,79 $
    Einheiten
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  • Joan Rubió Essencial 2018

    Weißwein Fass Wein ohne Sulfite. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L und 6 Monate in inox Depots. Bodega: Joan Rubió. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    -10% 16,13 $
    14,52 $
    Einheiten
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  • Partida Creus Subirat Parent 2018

    Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. Bodega: Partida Creus. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Subirat Parent

    15,22 $
    6x
    14,44 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Partida Creus Xarel·lo 2017

    Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. 3 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Partida Creus. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    -10% 17,13 $
    15,42 $
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  • Joan Rubió Joanots 2018

    Weißwein Reifung in Amphoren Wein ohne Sulfite. 2 Monate in Glas und 6 Monate in inox Depots. Bodega: Joan Rubió. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo

    18,77 $
    6x
    17,81 $/u
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  • Anima Mundi Pells 2018

    Weißwein Hautkontakt Biowein. 6 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Bodega: AT Roca. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo

    19,59 $
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  • Organic & Orgasmic Xarel·lo ECO Bag in Box 5L

    Weißwein Jung Biowein. Bodega: Democratic Wines. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    22,32 $
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  • Partida Creus Vinel·lo Blanco Magnum 2018

    Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. Bodega: Partida Creus. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada, Garnacha Blanca, Xarel·lo, Muscat und Andere Weißweinsorten.

    -10% 28,43 $
    25,59 $
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  • Espenyalluchs 2018

    Weißwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 8 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Bodega: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    36,40 $
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Andere Weine der Bodega Partida Creus

  • Partida Creus Vinel·lo Blanco 2018

    Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. Bodega: Partida Creus. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada, Garnacha Blanca, Xarel·lo, Muscat und Andere Weißweinsorten.

    11,44 $
    6x
    10,84 $/u
    -5%
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  • Partida Creus Subirat Parent 2018

    Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. Bodega: Partida Creus. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Subirat Parent

    15,22 $
    6x
    14,44 $/u
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  • Partida Creus Xarel·lo 2017

    Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. 3 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Partida Creus. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    -10% 17,13 $
    15,42 $
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  • Partida Creus Vinel·lo Blanco Magnum 2018

    Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. Bodega: Partida Creus. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada, Garnacha Blanca, Xarel·lo, Muscat und Andere Weißweinsorten.

    -10% 28,43 $
    25,59 $
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