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Partida Creus Vinyater

Partida Creus Vinyater
4.86/5.00 aus 857 Kundenbewertungen
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Wein ohne Sulfite
Wein ohne Sulfite
Partida Creus Vinyater
Weißwein Mit Bodensatz. 3 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.

Verfügbare Jahrgänge von Partida Creus Vinyater

  • Partida Creus Vinyater 2015
    Nur noch 1 verfügbar!
    13,68

  • Partida Creus Vinyater 2015
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Eigenschaften von Partida Creus Vinyater

Partida Creus Vinyater ist ein Weißwein ohne Herkunftsbezeichnung, hergestellt durch Celler Partida Creus in Bonastre (BaixPenedés), Tarragona.

Celler Partida Creus ist ein kleines Weingut, das von Antonella Gerosa und Massimo Marchiori in einer Lagerhalle konzipiert wurde, die mit Recycling-Materialien neu gestaltet wurde. Die Mitglieder und Produzenten von Slow Food wenden diese Philosophie im Weinberg an, indem sie die Natur respektieren und die ältesten Traditionen in dem von ihnen bewirtschafteten Land wieder aufleben lassen.
Celler Partida Creus verfügt über kleine Parzellen mit einer schmalen Pflanzdichte, um so die invasive mechanische Arbeit zu vermeiden. Es erfolgen keine chemischen Behandlungen, und der Schwerpunkt wird auf die biologisch-dynamischer Zyklen und Mondphasen gelegt, was alles zu einer sehr begrenzten Traubenproduktion von ausgezeichneter biologischer Qualität führt.

Partida Creus Vinyater ist ein Naturwein aus Vinyater von einem über 60 Jahre alten Weinberg, auf Ton-Kalk-Böden gelegen.
Die Weinlese erfolgt von Hand. In der Kellerei wird er direkt in der pneumatischen Presse ohne Entrappen gepresst. Nach dem Abstich gärt der Wein auf seinen eigenen Hefen bei kontrollierter Temperatur von 15-18°C in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung erfolgt als Spontangärung. Vor der Abfüllung, ohne Schwefelzusatz, ruht er 3 Monate in Edelstahltanks mit seiner Feinhefe.

Partida Creus Vinyater ist ein expressiver, tiefgängiger und mineralischer Wein. In der Nase zeigt er sich elegant und hebt die Aromen von mediterranen weißen Früchten und leichten Noten von weißen Blüten hervor. Am Gaumen ist er voluminös, mit einem guten Körper und einem sehr langen Abgang.
Alkoholgehalt: 12.5%
Zu servieren 8ºC
Harmonie
Sushi, Reisgerichte, Magerfische vom Grill, Aperitif, Frischkäse
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Herkunftsbezeichnung Penedès

Bodega Partida Creus

Andere Weine aus der Penedès

  • Sicus Cartoixà 2017

    Weißwein Mit Bodensatz Biowein ohne Zertifikat. 6 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Menge: 75 cl. Bodega: Sicus. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    11,45
    6x
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  • Partida Creus Subirat Parent 2017

    Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. Menge: 75 cl. Bodega: Partida Creus. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Subirat Parent.

    12,19
    6x
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  • Joan Rubió Essencial 2016

    Weißwein Fass Wein ohne Sulfite. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L und 6 Monate in inox Depots. Menge: 75 cl. Bodega: Joan Rubió. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    • Decántalo 93
    13,84
    6x
    13,14 €/u
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  • La Salada La Bufarrella 2017

    Weißwein Wein ohne Sulfite. 4 Monate in inox Depots. Menge: 75 cl. Bodega: Celler La Salada. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    14,09
    6x
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  • Joan Rubió Joanots 2017

    Weißwein Reifung in Amphoren Wein ohne Sulfite. 2 Monate in Glas und 6 Monate in inox Depots. Menge: 75 cl. Bodega: Joan Rubió. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo.

    16,24
    6x
    15,41 €/u
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  • Sicus Sons Cartoixà 2015

    Weißwein Reifung in Amphoren Biowein ohne Zertifikat. Monate in Amphoren. Menge: 75 cl. Bodega: Sicus. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    33,68
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Andere Weine der Bodega Partida Creus

  • Partida Creus Vinel·lo Blanco 2017

    Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. Menge: 75 cl. Bodega: Partida Creus. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Parellada und Garnacha Blanca und Xarel·lo und Muscat und Andere Weißweinsorten.

    9,71
    6x
    9,21 €/u
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  • Partida Creus Subirat Parent 2017

    Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. Menge: 75 cl. Bodega: Partida Creus. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Subirat Parent.

    12,19
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