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Partida Creus Cartoixa Vermell Ancestral

Partida Creus Cartoixa Vermell Ancestral
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Wein ohne Sulfite Vegan
Wein ohne Sulfite Vegan
Partida Creus Cartoixa Vermell Ancestral
Andere Schaumweine Altertümliche Methode. 10 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Xarel·lo Rojo
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 10.0%
Andere Schaumweine Altertümliche Methode. 10 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Xarel·lo Rojo
Penedès (Katalonien)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 10.0%
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung

Eigenschaften von Partida Creus Cartoixa Vermell Ancestral

Partida Creus Cartoixa Vermell Ancestral es ist ein Schaumwein ohne Herkunftsbezeichnung, hergestellt durch Celler Partida Creus in Bonastre (Baix Penedés), Tarragona.

Celler Partida Creus ist ein kleines Weingut, das von Antonella Gerosa und Massimo Marchiori in einer Lagerhalle konzipiert wurde, die mit Recycling-Materialien neu gestaltet wurde. Die Mitglieder und Produzenten von Slow Food wenden diese Philosophie im Weinberg an, indem sie die Natur respektieren und die ältesten Traditionen in dem von ihnen bewirtschafteten Land wieder aufleben lassen.
Celler Partida Creus verfügt über kleine Parzellen mit einer schmalen Pflanzdichte, um so die invasive mechanische Arbeit zu vermeiden. Es erfolgen keine chemischen Behandlungen, und der Schwerpunkt wird auf die biologisch-dynamischer Zyklen und Mondphasen gelegt, was alles zu einer sehr begrenzten Traubenproduktion von ausgezeichneter biologischer Qualität führt.

Partida Creus Cartoixa Vermell Ancestral ist ein Schaumwein, hergestellt nach der traditionellen Methode, aus Cartoixa Vermell von eigenen Weinbergen, die auf tonigen-kalkhaltigen Böden gelegen sind.
Die Weinlese erfolgt von Hand. In der Kellerei werden die Trauben direkt gepresst und der resultierende Most fermentiert in Edelstahltanks mit nativen Hefen und Temperaturkontrolle, 15-18 °C. Die letzte Gärung erfolgt in der Flasche. Die Reife dauert 10 Monate in der Flasche mit seiner Feinhefe.

Partida Creus Cartoixa Vermell Ancestral ist ein spritziger, aromatischer und duftender Wein. In der Nase sind Aromen von reifen weißen Früchten mit blumigen Noten zu erkennen. Am Gaumen ist er agil und äußerst erfrischend.
Zu servieren 7.0ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Sushi, Aperitif, Gemüse vom Grill, Wein alleine, Reis und Fisch
Extra stabile Verpackung
Unsere spezielle Verpackung vermeidet Beschädigungen.
Zum verschenken
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Ursprungsbezeichnungen Penedès

Bodega Partida Creus

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Winzer im Massis de Bonastre, die biologische, natürliche Weine herstellen, und immer alles durch nachhaltige Landwirtschaft. Verwendung von autochthonen Rebsorten und alten Weinbergen.

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Imágenes y situación Partida Creus

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