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Parés Baltà Electio

Parés Baltà Electio
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Vegan Biowein
Vegan Biowein
Parés Baltà Electio
Weißwein Fassgärung. 4 Monate in Barriquefässern.
Vielfalt: Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Penedès
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Weißwein Fassgärung. 4 Monate in Barriquefässern.
Vielfalt: Xarel·lo
D.O. Penedès (Katalonien)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%

Eigenschaften von Parés Baltà Electio

Ein Weißwein mit Crianza aus der Sammlung von Mikro-Cuvées von Parés Baltà. Ausschließlich mit der hauseigenen Rebsorte Xarel·lo hergestellt.
Nach einem leichten 4 Stunden langen Mazeration werden die Trauben schonend gepresst und während 18 Tagen, bei einer Durchschnittstemperatur von 16 ° C, in neuen und zweijährigen Barriques aus französischer und ungaricher Eiche vergoren. Nach der Gärung wird der Wein, 4 Monate lang, in denselben Fässern und auf seinen Hefen, mit regelmäßigen Unterstoßen, ausgebaut.

Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Magerfische im Ofen, Stockfisch, Blauschimmelkäse, Wein alleine, Reis und Fisch, Fischeintopf, Meeresfrüchte vom Grill, Steak tartar, Aperitif

Feststellung aus der Weinprobe Parés Baltà Electio

Aussehen Blasses Gold mit stählernem Rand. Klar, transparent und sehr glänzend. Feine und ölige Träne.
Geruch Saubere Aromatik, angenehm duftend, elegante Aromen. Mittlere Intensität. Eine reife, saftige weiße Frucht wird von blumigen Noten (weißen Blumen) begleitet und steht in perfekter Balance mit feinen Röstnoten und einer kleinen Spur von Noten die an Butter erinnern. Eleganter mineralischer Hintergrund. Geschmack Electio 2010, ein Weißwein mit einem breiten Auftakt und vollmundig. Elegant füllt er den Gaumen mit einer angenehme Geschmeidigkeit. Ausgewogen und rund, mit einer exzellenten Säure, die dem Wein seine Frische verleiht. Ein langer und andauernder Abgang. Hinterlässt fruchtige und mineralische Noten.
Ein sehr eleganter Penedès Weißwein.
Aussehen Hellgelbe Farbe mit leichten grünlichen Reflexen. Klare und transparente Wein mit eleganten und dichten Tränen. Geruch Elegante Aromen mit mittlerer Intensität. Seine Noten von reifen weißen Früchten werden zusammen mit den duftenden Aromen von weißen Blumen auf einem Hintergrund von geröstetem und geräucherte Aromen vom Holz zur Verfügung gestellt freigegeben. Eine subtile Zitrus und mineralische Note im Hintergrund bemerkt. Geschmack Gut, sehr große Angriff, in dem dieser Wein Mäntel Mund mit Cremigkeit. Die Noten von Früchten und Holz sind sehr gut mit einem ausgezeichneten Säure, Frische verleiht dem Wein ausgewogen. Gute Finish mit Zitrusfrüchten und einige mineralische Empfindungen. Ein sehr eleganter und angenehmer Weißwein aus Penedès.
Aussehen Blassgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Klar und transparent sein. Geruch Gute Intensität an der Nase mit Noten von sehr reifen Früchten und Toast. Geschmack Im Mund ist er weich, cremig und mit gutem Volumen als Folge der battonage. Lange und angenehme Oberfläche.
Aussehen Blassgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Klar und transparent sein. Geruch Gute Intensität an der Nase mit Noten von sehr reifen Früchten und Toast. Geschmack Im Mund ist er weich, cremig und mit gutem Volumen als Folge der battonage. Lange und angenehme Oberfläche.

Benotungen

  • Peñin 91
  • Peñin 91
  • Decántalo 93
  • Parker 89
  • Decántalo 93
  • Decántalo 93
  • Peñin 91
  • Decántalo 93

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Penedès

2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Sehr gut
1988 Sehr gut
1987 Gut
1986 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès

Bodega Parés Baltà

Heute ist die Penedès, so wie kein anderes Gebiet Spaniens, ein Experimentierfeld im Weinbau und Nährboden für eine große Traubenvielfalt. Hier werden die traditionellen weißen und roten Sorten angebaut und auch die fremden, die edelsten, die zulässigen, die experimentellen und jene, die eine intrinsische Qualität noch unter Beweis stellen müssen. Und, zur Farbe und zu den Weinen, muss man die Anbautechniken hinzuzählen, die Lage der Weinberge, die Erträge pro Hektar, die Weine mit den traditionellsten Cuvées oder den exklusivsten, den originellsten, zusammen mit den verschiedenen Reifezeiten, die Komplexität der Herkunft der Eichen und Toastinggrade... faszinierend! Die Realität sieht jedoch so aus, dass es angesichts dieser Vielfalt schwierig wird, die wahre Topologie der Penedès-Weine zu erkennen, denn heute gibt es so viele Arten wie Weingüter oder vielleicht sogar Weine im Einzelnen. Allerdings bleibt der gemeinsame Nenner der Weine aus der Region Penedés die Ausgewogenheit und die Qualität ihrer Weine in all seinen Versionen.

Andere Weine aus der D.O. Penedès

  • Xarel·lo Pairal 2017

    Weißwein Fassgärung Respektvolle Landwirtschaft. 4 Monate in Kastanienfässern und 24 Monate in der Flasche. Bodega: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    22,62 $
    6x
    21,48 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Improvisació 2017

    Weißwein Reifung in Zementbottichen Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    • Parker 93
    23,03 $
    6x
    21,93 $/u
    -4%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Capficat 2016

    Weißwein Fassgärung Biologisch-dynamisch. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    • Parker 93-94
    • Peñin 91
    23,08 $
    6x
    21,89 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Torres Fransola 2018

    Weißwein Fassgärung. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Torres. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Sauvignon Blanc

    • Parker 88
    • Suckling 91
    23,40 $
    6x
    22,21 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Enric Soler Istiu 2017

    Weißwein Fass Biowein. Bodega: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo und Malvasía de Sitges.

    • Parker 92
    26,46 $
    6x
    25,13 $/u
    -5%
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  • Mirabelles 2016

    Weißwein Crianza Biowein Biologisch-dynamisch. 24 Monate in der Flasche. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Malvasía de Sitges

    27,14 $
    Einheiten
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  • Mas Candí La Pura 2016

    Weißwein In Tonkrügen Wein ohne Sulfite. 8 Monate in Amphoren. Bodega: Mas Candí. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    -10% 30,57 $
    27,51 $
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    Nur Online Reduzierter Preis
  • Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2016

    Weißwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 24 Monate in der Flasche. Bodega: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Incrocio Manzoni

    31,80 $
    6x
    30,20 $/u
    -5%
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  • Can Ràfols dels Caus La Calma 2016

    Weißwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 24 Monate in der Flasche. Bodega: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Chenín Blanc

    • Parker 92-94
    • Suckling 93
    32,31 $
    6x
    30,66 $/u
    -5%
    Einheiten
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Imágenes y situación D.O. Penedès

Parés Baltà gipfelt heute den Traum einer Sage von Winzern und Weinherstellern: der Familie Cusiné, in ihrem Bestreben, bei der Kreation von Weinen zu übertreffen, die die Güte der besten Weinbaugebiete von Penedès erfassen und zeigen. Neben Tradition und Moderne ist Parés Baltà eines jener Familienweingüter, die eine wahre Leidenschaft für das Natürliche hegen. Die umweltschonende Bewirtschaftung der Weinberge ist eines der größten Identitätsmerkmale dieses bekannten Weingutes, weshalb ihre Weine nach biologischem Anbau zertifiziert sind und von Demeter als biodynamisch behandelt werden.

Andere Weine der Bodega Parés Baltà

  • Blanc de Pacs 2018

    Weißwein Jung Biowein. Bodega: Parés Baltà. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    7,04 $
    Einheiten
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  • Honeymoon 2018

    Weißwein Jung Biowein. Bodega: Parés Baltà. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Parellada

    7,95 $
    Einheiten
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    Nur Online
  • Calcari 2018

    Weißwein Jung Biowein. Bodega: Parés Baltà. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    • Peñin 90
    • Suckling 91
    10,05 $
    6x
    9,50 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Ginesta 2017

    Weißwein Jung Biowein. Bodega: Parés Baltà. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Gewürztraminer

    14,49 $
    6x
    13,75 $/u
    -5%
    Einheiten
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Imágenes y situación Parés Baltà

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