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Parés Baltà Calcari

Parés Baltà Calcari
4.86/5.00 aus 1021 Kundenbewertungen
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Ökologisch
Ökologisch
Parés Baltà Calcari
Weißwein Jung.

Verfügbare Jahrgänge von Parés Baltà Calcari

  • Calcari 2016
    6x
    8,50 €/u
    8,90

  • Calcari 2016
    8,90
    6x
    8,50 €/u
    Unidades
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Eigenschaften von Parés Baltà Calcari

Parés Baltà Calcari ist ein Weißwein aus D.O. Penedès und wurde von der Bodega Parés Baltà hergestellt. Es handelt sich um einen reinsortigen Wein aus Xarelo.

Die Trauben, die für die Herstellung des Parès Baltà Calcari verwendet werden, stammen von Finca Parés Baltà. Diese liegt in einer Höhe von 254 Metern und besitzt kalkhaltige und leichte Sandböden.

Die Weinberge sind biodynamisch und sind von Demeter zertifiziert worden. Der Anbau erfolgt mithilfe von ökologischen Methoden gemäß Gütesiegel von Consell Català de la Prducció Agrària Ecològica (CCPAE).

In der Tat ist der Dünger von einer Herde Schafe, die auf dem Anwesen gehalten werden und die Bestäubung der Trauben erfolgt durch das Einwirken von Bienen, die von den eigenen Bienenstöcken stammen.

Sobald die Ernte abgeschlossen ist und die Trauben selektiert wurden, findet eine eigene Mazeration statt, die ungefähr vier Stunden dauert.

Anschließend werden die Trauben gepresst und bei 16° für drei Wochen gegärt.

Parés Baltà Calcari reift anschließend für vier Monate in Edelstahltanks. Während dieser Reifung erfolgt täglich eine Bâtonnage.

Parés Baltà ist eine absolut familiäre Bodega, die ihre Ursprünge im Jahr 1790 hat.

Die Bodega wird heute in dritter Familiengeneration und seinen Identitätsmerkmalen, wie dem Respekt gegenüber der Umwelt, weitergeführt.

Alkoholgehalt: 12.0%
Zu servieren 10ºC
Harmonie
Würzige Gerichte, Geräuchertes, Magerfische im Ofen, Gemüse vom Grill, Meeresfrüchte vom Grill, Vielfältige Salate, Weichkäse, Nudeln mit Fischsaucen, Magerfische vom Grill, Stockfisch, Reis und Fisch

Feststellung aus der Weinprobe Parés Baltà Calcari

Aussehen Ein sehr helles Strohgelb Geruch Von mittlerer Intensität, mit Nuancen von Früchte, Birne und Banane, die hervorstechen. Geschmack Elegant und ausgeglichen. Sehr gute Säure, er ist frisch und strukturiert.
Aussehen Helles Strohgelb, klar und sehr sauber. Glänzend.
Geruch Noten von weißen Früchten und Blumen heben sich hervor. Begleitet werden diese von einer Spur Zitrus auf einem mineralischen Hintergrund. Elegant und frisch.
Geschmack Die Eindrücke von der Nase finden wir auch hier wieder. Ein Wein, der leicht und frisch am Gaumen ist und ihn mit viel Frucht, begleitet von einer hervorragenden Säure, umhüllt. Ein guter Abgang. Ein weicher, seidiger und eleganter Weißwein.
Aussehen Schön, aber nicht sehr intensiv strohgelbe Farbe. Sehr sauber und hell Wein. Geruch Frisch und verführerisch Nase, in dem die Noten von reifen weißen Früchten, exotische Früchte und Zitrusfrüchte sind anmutig gemischt. Es ist schön cremig berührt und subtilen mineralischen Noten füllen Sie dieses Weines. Geschmack Sehr frisch und lecker Wein mit einem guten Angriff und einer leicht Glycerinsäure Gaumen, voll von exotischen Früchten, etwas cremige Noten und eine ausgezeichnete Säure, die ihn erfrischt. Good Finish mit etwas Licht bitter Hinweise.
Aussehen Sehr strohgelb. Crisp und hell sein.
Geruch Bemerkenswert elegante Rebsorte Nase, dass die reifste Frucht weiß (Birne) mit tropischen Früchten und Zitrusfrüchten vereint. Creamy mineralischen Noten und Notizen aus der Arbeit mit der Feinhefe.
Geschmack Wir fanden ein sehr frischer Wein mit einem reichen Geschmack, mit Obst, je nach Sorte. Cremig und Licht.
Aussehen Sehr hell strohgelb. Sehr klar.
Geruch Starke Sortenumstellung Nase, wo es sich mit den reifen Birnen und Bananen cremige Noten aus der Arbeit mit der feinen Hefe. Geschmack Mund mit Band trotz ihrer Frische, es erfüllt uns mit Erinnerungen an eine Birne Tarte Tatin mit englischer Creme Hintergrund.

Benotungen

  • Decántalo 90
  • Parker 91
  • Peñin 91
  • Decántalo 88
  • Decántalo 89
  • Decántalo 90
  • Peñin 92
  • Decántalo 89
  • Peñin 91

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Penedès

2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Sehr gut
1988 Sehr gut
1987 Gut
1986 Mäßig
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Herkunftsbezeichnung Penedès

Bodega Parés Baltà

In den Jahren 60er Jahren des vergangenen Jahrhunderts, entwickelte sich in Penedès eine Weinkultur, die zunehmend zu einem äußerst wichtigen Wirtschaftsfaktor wurde in der Region. Entsprechend ließen sich eine Reihe Unternehmen in Penedès nieder, die Weine herstellten und diesen kommerziell vertrieben. Damit die Weine aus der Region besser wiedererkannt werden und die Konsumenten auf einen Qualitätsstandard vertrauen konnten, wurde im Jahre 1960 schließlich die Denominación de Origen Penedès erschaffen.

Zur D.O. Penedès gehören mittlerweile 1700 Winzer, 270 Kellereien wie etwa der Celler Albet i Noya sowie 148 Unternehmen, welche sich der Reifung und dem Export von Wein widmen. Die jährliche Gesamtproduktion in der D.O. Penedès liegt zwischen 1.5 und 2 Millionen Hektorliter Wein. Bestimmte Traubensorten der Region sind etwa unter anderem Cabernet Sauvignon.  

Um einen Wein unter der Herkunftsbezeichnung Penedès herzustellen, müssen ganz konkrete Produktionsschritte eingehalten werden und die Weinreben mit nur ganz bestimmten Rebsorten, müssen innerhalb des Herkunftsgebietes wachsen. Dank dieser Vorgabe wurde es möglich, einen Wein unter dem Label Penedès zu entwickeln, welcher der Konsument dank seiner einzigartigen Eigenschaften als einen Wein aus der D.O. Penedès zu erkennen und gleichsam zu genießen vermag.  

Andere Weine aus der D.O. Penedès

  • Atrium Chardonnay 2015

    Weißwein Fassgärung. Menge: 75 cl. Bodega: Torres. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay.

    8,10
    6x
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    Atrium Chardonnay 2015

    Weißwein Fassgärung. Menge: 75 cl. Bodega: Torres. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay.

    Torres Penedès
    6x
    7,65 €/u
    8,10
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  • Gregal d'Espiells 2016

    Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Gewürztraminer und Malvasía und Muscat.

    8,20
    6x
    7,80 €/u
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    Gregal d'Espiells 2016

    Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Gewürztraminer und Malvasía und Muscat.

    Juvé y Camps Penedès
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    8,20
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  • Pardas Rupestris 2016

    Weißwein Jung Ökologisch. Menge: 75 cl. Bodega: Pardas. Herkunftsgebiet: Penedès.

    8,45
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    Pardas Rupestris 2016

    Weißwein Jung Ökologisch. Menge: 75 cl. Bodega: Pardas. Herkunftsgebiet: Penedès.

    Pardas Penedès
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    8,05 €/u
    8,45
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  • Floral d'AT Roca 2015

    Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: AT Roca. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Malvasía und Moscatel de Alejandría.

    8,55
    Nur noch 1 verfügbar!
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    Floral d'AT Roca 2015

    Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: AT Roca. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Malvasía und Moscatel de Alejandría.

    AT Roca Penedès
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  • Floral d'AT Roca 2016

    Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: AT Roca. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Malvasía und Moscatel de Alejandría.

    8,55
    6x
    8,15 €/u
    Einheiten
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    Floral d'AT Roca 2016

    Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: AT Roca. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Malvasía und Moscatel de Alejandría.

    AT Roca Penedès
    6x
    8,15 €/u
    8,55
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  • Miranda d'Espiells 2015

    Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay.

    8,75
    6x
    8,30 €/u
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    Miranda d'Espiells 2015

    Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay.

    Juvé y Camps Penedès
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    8,30 €/u
    8,75
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  • Albet i Noya Lignum Blanc 2016

    Weißwein Jung Ökologisch. Menge: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Sauvignon Blanc und Xarel·lo.

    8,90
    6x
    8,50 €/u
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    Albet i Noya Lignum Blanc 2016

    Weißwein Jung Ökologisch. Menge: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Sauvignon Blanc und Xarel·lo.

    Albet i Noya Penedès
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    8,90
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  • Terraprima Blanc 2015

    Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Riesling.

    • Parker 90
    • Peñin 90
    9,25
    6x
    8,80 €/u
    Einheiten
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    • Parker: 90
    • Peñin: 90
    Terraprima Blanc 2015

    Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Riesling.

    Can Ràfols dels Caus Penedès
    6x
    8,80 €/u
    9,25
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  • Miranius 2016

    Weißwein Jung Biologisch-dynamisch. Menge: 75 cl. Bodega: Celler Credo. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Xarel·lo.

    9,50
    Einheiten
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    Miranius 2016

    Weißwein Jung Biologisch-dynamisch. Menge: 75 cl. Bodega: Celler Credo. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Xarel·lo.

    Celler Credo Penedès
    9,50
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  • Xitxarel·lo 2016

    Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Martí Serdà. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    9,50
    6x
    9,05 €/u
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    Xitxarel·lo 2016

    Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Martí Serdà. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    Martí Serdà Penedès
    6x
    9,05 €/u
    9,50
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  • Xitxarel·lo 2015

    Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Martí Serdà. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    9,50
    6x
    9,05 €/u
    Einheiten
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    Xitxarel·lo 2015

    Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Martí Serdà. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    Martí Serdà Penedès
    6x
    9,05 €/u
    9,50
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Pares Balta produziert eine breite Auswahl an Weinen und Champagner von hoher Qualität, die national und international anerkannt. Mit Qualität wie die Prämisse, das Ziel ist es, Weine mit Charakter, um seinen Ursprung

Andere Weine der Bodega Parés Baltà

  • Blanc de Pacs 2016

    Weißwein Jung Ökologisch. Menge: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Parellada und Xarel·lo.

    6,80
    6x
    6,45 €/u
    Einheiten
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    Blanc de Pacs 2016

    Weißwein Jung Ökologisch. Menge: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Parellada und Xarel·lo.

    Parés Baltà Penedès
    6x
    6,45 €/u
    6,80
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  • Honeymoon 2016

    Weißwein Jung Ökologisch. Menge: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Parellada.

    7,60
    6x
    7,20 €/u
    Einheiten
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    Honeymoon 2016

    Weißwein Jung Ökologisch. Menge: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Parellada.

    Parés Baltà Penedès
    6x
    7,20 €/u
    7,60
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  • Ginesta 2016

    Weißwein Jung Ökologisch. Menge: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Gewürztraminer.

    15,00
    6x
    14,25 €/u
    Einheiten
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    Ginesta 2016

    Weißwein Jung Ökologisch. Menge: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Gewürztraminer.

    Parés Baltà Penedès
    6x
    14,25 €/u
    15,00
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  • Electio 2013

    Weißwein Fassgärung Ökologisch. Menge: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    28,00
    6x
    26,50 €/u
    Einheiten
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    Electio 2013

    Weißwein Fassgärung Ökologisch. Menge: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    Parés Baltà Penedès
    6x
    26,50 €/u
    28,00
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