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Pardas Xarel·lo

Pardas Xarel·lo
4.86/5.00 aus 857 Kundenbewertungen
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Biowein
Biowein
Pardas Xarel·lo
Weißwein Fass. 8 Monate in Fässern verschiedener Art.

Verfügbare Jahrgänge von Pardas Xarel·lo

  • Pardas Xarel·lo 2015
    6x
    14,88 €/u
    15,66

    • Decántalo 93
  • Pardas Xarel·lo 2015
    • Decántalo: 93
    15,66
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    14,88 €/u
    Unidades
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Eigenschaften von Pardas Xarel·lo

Pardas Xarel·lo Barrica ist ein Weißwein aus D.O. Penedès und wurde von der Bodega Pardas entwickelt. Es handelt sich um eine familiäre Bodega, die in Torrelavit in Alt Penedès (Barcelona) liegt.

Pardas Xarel·lo Barrica besteht zu 100% aus der in Penedès einheimischen Rebsorte Xarel·lo. Seine Trauben stammen von Weinstöcken, die 1971 auf kalkhaltigen Lehmböden bei der Finca Can Comes gepflanzt wurden.

Um die Weinstöcke zu kultivieren, wird eine nachhaltige Agrikultur mit minimalen Eingriff verfolgt (Die Bodega nennt das "keine Kultivierung"): Es wird der Gebrauch von Herbiziden, Insektiziden und synthetischen Mitteln vermieden. Außerdem wird der Boden nicht gepflückt, um so die Erosion zu vermeiden. Es werden spontane Abdeckungen verwendet, um den Boden zuschützen.

Die Herstellung beginnt mit einer Mazeration mit den Schalen für zwölf Stunden, bevor die Gärung stattfindet. Anschließend erfolgt eine statische Vorklärung, gefolgt von einer Gärung in Barriquefässern bei einer kontrollierten Temperatur von 16-17°C.

Um den Vinifizierungsprozess abzuschließen reift der Wein für acht Monate: 36% davon sind neue, französischen Barriquefässer, 35% sind bereits benutzte, französische Barriquefässer, 19% sind Kastanien-Barriquefässer und 10% sind Edelstahlwannen.

Alkoholgehalt: 13.5%
Zu servieren 10ºC
Harmonie
Magerfische vom Grill, Blauschimmelkäse, Magerfisch in Soße, Fettfische, Stockfisch, Boullabaise, Reis und Fisch, Magerfische im Ofen

Feststellung aus der Weinprobe Pardas Xarel·lo

Aussehen Helles Gold mit grünen Reflexen. Sauber und strahlend. Geruch Komplex und mit guter Intensität. Aromen von weißen Früchten mit Noten von Kräutern, Plfanzen und Zitronen. Röstnoten im Hintergrund, leichte Töne aufgrund der Barriquereifung. Geschmack Angenehmer, saftiger und frischer Eintritt. Seidige, fruchtige und glycerinhaltige Entwicklung. Zitrische und milchige Noten. Gute Säure. Langes und ausdauerndes Finale.
Aussehen Strohgelb mit feinen zarten grünlich schimmernden Reflexen und stählernem Rand. Sehr glänzend und sauber.
Geruch Von hoher aromatischer Intensität, sauber und komplex. Viel weiße und gelbe Steinfrucht; Frische, die sich einmal geöffnet in reichliche Reife, zusammen mit Zitrus-, Stauden- und pflanzliche Noten verwandelt. Im Hintergrund eigene feine Noten seines Ausbaus, trockene Früchte, markante Noten von Feingebäck und feinen Röstungen. Geschmack Sehr angenehm, trocken, frisch und schmackhaft. Breit, mit Körper, samtige Textur, die den Gaumen mit schmackhafter Frucht, laktischen Erinnerungen, frischen Kräutern und Noten von Holz im Hintergrund umhüllt. Ein sehr gute Säure. Nachhaltiges Finale mit zitrischen Noten.
Aussehen Strohgelb mit feinen zarten grünlich schimmernden Reflexen und stählernem Rand. Sehr glänzend und sauber.
Geruch Hohe aromatische Intensität. Sauber und komplex. Voll geladen mit den Aromen von weißen Früchten und hellem, frischem Steinobst. Sobald er sich öffnet wirkt der Wein sehr reif, Zitrusnoten, frischen Kräuteraroma und Pflanzen. Am Hintergrund schweben feinen Noten des Ausbaus, Nüsse und Noten von Feingebäck und feinen Röstnoten. Geschmack Sehr angenehm, trocken und schmackhaft. Breit, mit Körper, samtige Textur, die den Gaumen mit schmackhafter Frucht umhüllt. Eine Spur von Magarine, frischen Kräutern und ganz hinten erkennen wir das Barrique. Ein sehr gute Säure. Langatmig mit zitrischen Noten.
Aussehen Attraktive blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sehr hell und sauber Wein.
Geruch Intensiv, komplex und sehr sauber Aromen mit reichlich Noten von weißen und gelben Steinobst, die reifer geworden, wenn der Wein eröffnet. Sie sind mit einigen pflanzlichen Noten, Zitrusfrüchte und Gemüse Aromen gemischt. Wenn sie sich öffnet, sind expressive Noten von exotischen Früchten zusammen mit den Noten von Nüssen, Kuchen und gerösteten Hinweise typisch für die Alterung freigegeben.
Geschmack Sehr schön, trocken, frisch und lecker Wein mit einem breiten und vollmundigen Gaumen, mit einer cremigen Textur, die Mäntel der Mund mit leckeren Noten von Früchten, reichlich milchige Tipps und frische Kräuter-Aromen auf einem hölzernen Hintergrund. Sehr guter Säure und einem langen Abgang mit einem Hauch von Zitrus.
Aussehen Ein hellgelber Farbe, sehr hell und sauber. Geruch

Aromatischer Intensität. Aromen von reifen weißen Früchten mit Anklängen von Gras und trocken. Wir fanden Hinweise in Form von Milchprodukten erhöhen und feine leichte Noten von Toast und Nüsse. Sehr weich Zitrusfrüchte Fund.

Geschmack Frisch und angenehm. Eingang mit Volumen, betont er mit einem Hauch von Zitrusfrüchten Enzyme. Sabroso, leicht, cremig und samtig, mit einer angenehmen Säure. Final persistent und Zitrusfrüchten.
Aussehen Strohgelb. Geruch Nase, Frank, frisch und komplex. Es hat eine breite Palette verschiedener Früchte: Zitrusfrüchte Einreise und reichlich exotische Früchte reifen. Es hat auch nicht gerösteten Nüssen. Geschmack Boca Glycerin mit Lautstärke und Dauer. Es ist sehr ausgereift, fast Balsamicosirup als eine Komponente, mineralische und pflanzliche. Gute Säure notwendig für eine gute Leistung und fühlen xarel.lo typischen bitteren Ende.

Benotungen

  • Decántalo 93
  • Decántalo 93
  • Decántalo 93
  • Peñin 92
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 88
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Peñin 89

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Penedès

2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Sehr gut
1988 Sehr gut
1987 Gut
1986 Mäßig
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Herkunftsbezeichnung D.O. Penedès

Bodega Pardas

Heute ist die Penedès, so wie kein anderes Gebiet Spaniens, ein Experimentierfeld im Weinbau und Nährboden für eine große Traubenvielfalt. Hier werden die traditionellen weißen und roten Sorten angebaut und auch die fremden, die edelsten, die zulässigen, die experimentellen und jene, die eine intrinsische Qualität noch unter Beweis stellen müssen. Und, zur Farbe und zu den Weinen, muss man die Anbautechniken hinzuzählen, die Lage der Weinberge, die Erträge pro Hektar, die Weine mit den traditionellsten Cuvées oder den exklusivsten, den originellsten, zusammen mit den verschiedenen Reifezeiten, die Komplexität der Herkunft der Eichen und Toastinggrade... faszinierend! Die Realität sieht jedoch so aus, dass es angesichts dieser Vielfalt schwierig wird, die wahre Topologie der Penedès-Weine zu erkennen, denn heute gibt es so viele Arten wie Weingüter oder vielleicht sogar Weine im Einzelnen. Allerdings bleibt der gemeinsame Nenner der Weine aus der Region Penedés die Ausgewogenheit und die Qualität ihrer Weine in all seinen Versionen.

Andere Weine aus der D.O. Penedès

  • Flor d'Espiells 2015

    Weißwein Fass. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Menge: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Herkunftsgebiet: D.O. Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay.

    14,30
    6x
    13,60 €/u
    Einheiten
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  • Torres Waltraud 2017

    Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Torres. Herkunftsgebiet: D.O. Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Riesling.

    • Peñin 91
    14,75
    6x
    14,01 €/u
    Einheiten
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  • Can Sumoi Perfum Magnum 2017

    Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. Menge: Magnum Bodega: Can Sumoi. Herkunftsgebiet: D.O. Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Muscat und Parellada.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 92
    15,62
    6x
    14,83 €/u
    Einheiten
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  • Augustus Chardonnay 2017

    Weißwein Fassgärung Biowein. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Augustus Forum. Herkunftsgebiet: D.O. Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay.

    15,70
    6x
    14,92 €/u
    Einheiten
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  • Finca Viladellops Xarel·lo 2015

    Weißwein Fass Biowein. 8 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Menge: 75 cl. Bodega: Finca Viladellops. Herkunftsgebiet: D.O. Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo und Xarel·lo Rojo.

    • Decántalo 93
    15,91
    6x
    15,08 €/u
    Einheiten
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  • Can Credo 2015

    Weißwein Fassgärung Biologisch-dynamisch. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Celler Credo. Herkunftsgebiet: D.O. Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    • Parker 93
    • Peñin 91
    16,12
    Einheiten
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  • Cantallops Xarel·lo d'AT Roca 2017

    Weißwein Fass Biowein. 8 Monate in verschiedenen Behältern. Menge: 75 cl. Bodega: AT Roca. Herkunftsgebiet: D.O. Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    • Decántalo 91
    16,40
    6x
    15,58 €/u
    Einheiten
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  • Equilibri 2013

    Weißwein Crianza. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Menge: 75 cl. Bodega: Can Descregut. Herkunftsgebiet: D.O. Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Xarel·lo.

    -10% 18,47 €
    16,65
    Die letzten 3 Flaschen im Angebot!
    Einheiten
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    Nur Online Reduzierter Preis
  • Can Feixes Chardonnay 2017

    Weißwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Huguet de Can Feixes. Herkunftsgebiet: D.O. Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay.

    17,31
    6x
    16,45 €/u
    Einheiten
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  • Jean Leon Vinya Gigi 2015

    Weißwein Fass Biowein. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 6 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Herkunftsgebiet: D.O. Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay.

    • Parker 87
    • Peñin 93
    17,36
    Nur noch 1 verfügbar!
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  • Jean Leon Vinya Gigi 2016

    Weißwein Fass Biowein. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 6 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Herkunftsgebiet: D.O. Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay.

    17,36
    6x
    16,45 €/u
    Einheiten
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    Nur Online

Celler, wird Brown in Torrelavit in Alt Penedès, Familienweingut, die Weinberges arbeitet ohne Düngemittel oder geschnitzt. Der Wein hat wenig technologischen Arbeiten, bei denen die Rohstoff-und Trauben sind die Protagonisten. Die Weine sind von Charakter und besondere voll. Es ist ein relativ junges Projekt, das 1997 begann, verfügt über 30 Hektar.

Andere Weine der Bodega Pardas

  • Pardas Rupestris 2017

    Weißwein Jung Biowein. Menge: 75 cl. Bodega: Pardas. Herkunftsgebiet: D.O. Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo und Malvasía de Sitges.

    7,15
    Einheiten
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