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Pam de Nas

Pam de Nas
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Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
Pam de Nas
Rotwein Reserva. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Garnacha Tinta,  Cariñena
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Q. Priorat
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Rotwein Reserva. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Garnacha Tinta,  Cariñena
D.O.Q. Priorat (Katalonien)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Pam de Nas

Pam de Nas ist ein Rotwein, der von der Bodega Trossos del Priorat in D.O. Priorat hergestellt wird.

Trossos del Priorat ist eine kleine, familiäre Bodega, die ihre Weinstöcke den Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft zufolge anpflanzt.
Daher ist die Bodega auch zertifiziert, obwohl die Weine, die sie herstellt es nicht sind, da sie für die Herstellung einen kleinen Anteil von Trauben verwenden, die von alten, nicht zertifizierten Weinstöcken stammen.
Pam de Nas ist eine Coupage aus den typischen Sorten des Priorat: Grenache und Cariñena. Die Trauben stammen von den eigenen Fincas, sowie von lokalen Bauern.

Pam de Nas reift für zwölf Monate in französischen Barriquefässern, die zu 50% neu und zu 50% bereits ein Jahr alt sind.
Sobald die Reifung begonnen wurde, verfeinert sich der Wein in der Flasche für 20 weitere Monate.
Ein komplexer Wein, der dem Terroir und der Philosophie des Priorats treu ist.

Zu servieren 17ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Rindfleisch, Gegrilltes Schweinefleisch, Kleinwild, Geschmortes, Wild (außer Geflügel), Hülsenfrüchte, Gebratenes, rotes Fleisch, Großwild, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Schweinebraten

Feststellung aus der Weinprobe Pam de Nas

Ein Jahr mit sehr guter Ausgewogenheit. Dieser Jahrgang war durch die Abwesenheit von Wasserstress in der Pflanze gekennzeichnet. Der Winter und der Frühling waren günstig im Hinblick auf die Niederschlagsmenge und die Temperaturen waren etwas höher als normal. Zum Zeitpunkt des Keimens gab es keinen Regen, so dass der Weinstock richtig geformt wurde. Die Blüte entwickelte sich auf eine saubere Art und die Garnachablüte verlief hervorragend. Der Sommer war durch frische und trockene Tage gekennzeichnet, er war aber auch feucht, was zu einer guten Fotosynthese und einem guten vegetativen Wachstum führte. Am Ende des Sommers vor der Ernte war die Feuchtigkeit noch vorhanden, so dass die Frische im Boden beibehalten wurde und somit eine allmähliche Reifung der Traube stattfand, perfekt, um die Aromen und eine gute Säure zu bewahren. Der negative Faktor war der Regen während der Tage der Weinlese. Zusammenfassend ist der Jahrgang ein wenig untypisch für das Gebiet Priorat, mit Weinen, die weniger voluminös sind als in einem normalen Jahr in der Gegend, aber mit einer guten Säure, die den Weinen Säure verleiht und sie viele Jahre lang am Leben erhält.
Ein Jahr, das mit einigen Problemen bei der Blüte begann, aber am Ende sehr gut war. Der Winter entwickelte sich kälter und regnerischer als normal. Der Frühling verlief mit Tagen von niedrigen Temperaturen und viel Regen, was die Blüte und die damit verbundenen Probleme bis Ende März verzögerten und die Produktion beeinträchtigten. Nach einem komplizierten Jahr. Als der Sommer anfing, hielten die Regenfälle weiterhin an und es gab einen Temperaturanstieg, was eine ausgezeichnete Reifung aufgrund des guten Wasservorrats des Jahres ermöglichte. Daher war das Jahr in den letzten Jahren eines der besten. Fließfähigkeit, Säure und Konzentration sagen den Weinen dieses Jahrgangs ein langes Leben voraus.
Aussehen Dem Blick präsentiert er sich dunkelrot. Mit mittlerer Intensität. Geruch In der Nase resultiert er komplex und intensiv. Viel Präsenz von schwarzen Früchten zusammen mit würzigen und balsamischen Noten. Mineralische und krautige, mediterrane Aromen wie Thymian oder Rosmarin. Geschmack Im Mund ist er ein delikater, reifer, frischer und sehr angenehmer Wein. Mit samtigen Schritt, sowie milden und eleganten Tanninen.

Benotungen

  • Parker 89
  • Peñin 92
  • Parker 91
  • Peñin 92
  • Peñin 93

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Sehr gut
2011 Gut
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Hervorragend
1995 Hervorragend
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Hervorragend
1990 Sehr gut
1989 Sehr gut
1988 Gut
1987 Gut
1986 Gut
1985 Gut
1984 Gut
1983 Hervorragend
1982 Hervorragend
1981 Sehr gut
1980 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat

Bodega Trossos del Priorat

Priorat steht für Handwerk und Tradition und alte, robuste Weinreben, die im Inneren der Provinz Tarragona wachsen. Die steilen Abhänge und schiefernartigen Böden sind nicht sehr fruchtbar, was die Kultivierung erschwert. Im Priorat werden große Rotweine von hervorragender Qualität produziert. Granatrot, robust, geschmacksintensiv, reich an Aromen und oft sehr mineralisch, das Terrain, auf dem Sie wachsen, widerspiegelnd.

Andere Weine aus der D.O.Q. Priorat

  • Laurel 2017

    Rotwein Fass. 21 Monate in verschiedenen Behältern. Bodega: Clos i Terrasses. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta und Syrah.

    • Parker 95
    33,03 $
    6x
    31,38 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Scala Dei Cartoixa 2016

    Rotwein Reserva. 18 Monate in verschiedenen Behältern. Bodega: Scala Dei. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Parker 94-95
    34,46 $
    6x
    32,71 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Somni 2015

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah und Cariñena.

    • Parker 88-94
    • Peñin 91
    35,15 $
    6x
    33,40 $/u
    -4%
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  • Camins del Priorat Magnum 2018

    Rotwein Fass. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Cariñena.

    35,84 $
    Einheiten
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  • Cirerets 2016

    Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodegas Mas Alta. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Parker 93
    36,58 $
    6x
    34,69 $/u
    -5%
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  • Les Crestes Magnum 2017

    Rotwein Fass. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

    • Decanter 91
    37,27 $
    Einheiten
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  • Clos Galena 2014

    Rotwein Reserva Biowein. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Clos Galena - Domini de la Cartoixa. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Cariñena.

    38,24 $
    6x
    36,31 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Gratavinum GV5 2012

    Rotwein Fass Biowein. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Gratavinum. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Cariñena.

    • Peñin 92
    39,02 $
    6x
    37,04 $/u
    -5%
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  • Gran Cruor Criança 2011

    Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Casa Gran del Siurana. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cariñena und Syrah.

    • Parker 90
    • Peñin 92
    39,58 $
    Einheiten
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  • Porrera Vi de Vila 2016

    Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Vall-Llach. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Peñin 92-94
    • Decanter 92
    41,47 $
    6x
    39,39 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Etern 2015

    Rotwein Reserva. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Ritme. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    42,57 $
    6x
    40,41 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Martinet Bru Magnum 2017

    Rotwein Fass Biowein. 18 Monate in Fässern verschiedener Art. Bodega: Mas Martinet. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah und Garnacha Tinta.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    44,18 $
    Einheiten
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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Trossos del Priorat ist eine kleine Bodega in Priorat, die ehrliche, authentische Weine herstellt. Weine die das Terroir sehr gut ausdrücken können. Sie verfolgen eine zertifizierte, ökologische Landwirtschaft, obwohl ihre Weine es nicht sind, da sie einen kleinen Teil Trauben verwenden, die von den alten Weinbergen kleiner Bauern aus der Region stammen.

Andere Weine der Bodega Trossos del Priorat

  • Lo Petit de la Casa 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Trossos del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta.

    11,61 $
    6x
    11,01 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Lo Món 2014

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 225 L. Bodega: Trossos del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Cariñena.

    19,30 $
    6x
    18,29 $/u
    -5%
    Einheiten
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