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Palo Cortado Península

Palo Cortado Península
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Palo Cortado Península
Likörwein.
Vielfalt: Palomino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Herstellungsgebiete: Andalusien
Bodega: Lustau
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 19.0%
Likörwein.
Vielfalt: Palomino
Bodega: Lustau
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 19.0%
Leicht
Mit Körper
Trocken
süß
Wenig komplex
Sehr komplex

Eigenschaften von Palo Cortado Península

Der Palo Cortado Península kommt vom sonnigen Land in Jerez de la Frontera und ist mit einem Restzucker von nur 4,7 Gramm ein sehr trockener Wein. Anschließend wird er nach einer Methode, die typisch für Jerez ist, angebaut und erhält anschließend eine traditionelle Reifung.
Bei diesem fruchtigen Wein handelt es sich um einen glücklichen Zufall, der aber gleichzeitig auch von einem guten Urteilsvermögen, sowie Fingerspitzengefühl des Winzers abhängt.
Ein Wein, der die Finesse eines Amontillados (trockene Sherryart) in der Nase und gleichzeitig die Kraft eines Oloroso im Mund verbindet.
Zu servieren 13.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Wildgeflügel, Rotes Fleisch mit Sauce, Gereifter Käse, Wild (außer Geflügel)

Feststellung aus der Weinprobe Palo Cortado Península

Aussehen Die Farbe entspricht einem kupferfarbenen Bernstein. Sehr hell und klar bis zum letzten Schlückchen. Geruch In der Nase präsentiert er sich weitreichend und intensiv. Er ist geprägt von Noten von trockneten Früchten, Gewürzen und etwas Salzmineralität. Geschmack Im Mund sehr stark mit Geschmack nach Lakritz mit einer stechenden Säure. Den Salzgehalt schmeckt man die ganze Zeit. Auch im langen Abgang.

Benotungen

  • Decántalo 93
  • Parker 96
  • Peñin 92

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
1993 Sehr gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Sehr gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
1986 Mäßig
1985 Gut
1984 Gut
1983 Gut
1982 Gut
1981 Gut
1980 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Bodega Lustau

Der spanischer Sherry Wein ist wohl der größte Beitrag den Spanien in der Weinwelt geleistet hat. Nirgends auf der Welt gibt es so einzigartige Weine wie in Jerez. In D.O. Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda werden hauptsächlich Dessert- und Likörweine produziert. Die Dessertweine werden abhängig von der verwendeten Rebsorte Pedro Ximénez oder Moscatel genannt. Bei den Likörweinen gibt es unterschiedlichste Bezeichnung, wie z.B. Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream und Palo Cortado. Die Besonderheit bei den Weinen aus Jerez ist das „Criaderas y Soleras“-System mit dem die Weine gereift werden. Bei dieser Methode stehen mehrere Fässer übereinander und der junge Wein aus den oberen Fässern wird nach und nach mit den bereits gereiften Weinen aus den unteren Fässern vermischt.

Andere Weine aus der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

  • Colosia Fino En Rama

    Likörwein Fino. 3 Jahre in Solera. Bodega: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 92
    • Parker 91
    • Peñin 93
    17,96 $
    6x
    17,05 $/u
    -5%
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  • Amontillado Escuadrilla

    Likörwein Amontillado. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Parker 90
    • Peñin 91
    • Decanter 91
    20,02 $
    6x
    19,00 $/u
    -5%
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  • Oloroso Don Nuño

    Likörwein Oloroso. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 91
    • Parker 94
    • Peñin 91
    20,27 $
    6x
    19,25 $/u
    -5%
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  • Fernando de Castilla Antique Fino

    Likörwein Fino. Bodega: Rey Fernando de Castilla. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Parker 93
    • Peñin 95
    21,63 $
    6x
    20,54 $/u
    -5%
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  • González Byass Palo Cortado Leonor

    Likörwein Palo cortado. 12 Jahre in Solera. Bodega: González Byass. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 91
    • Parker 89
    • Peñin 93
    • Decanter 93
    22,64 $
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  • Lustau Almacenista Cayetano del Pino y Cia.

    Likörwein Palo cortado. 20 Jahre in Solera. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 92
    • Parker 93
    • Peñin 95
    • Decanter 92
    22,98 $
    6x
    21,83 $/u
    -5%
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  • Oloroso Emperatriz Eugenia

    Likörwein Oloroso. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Parker 92
    • Peñin 93
    • Decanter 93
    25,60 $
    6x
    24,32 $/u
    -4%
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  • Fino Dos Palmas 2020

    Likörwein Fino. Bodega: Bodegas Tío Pepe. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Suckling 95
    • Decanter 91
    25,71 $
    6x
    24,39 $/u
    -5%
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  • La Bota de Fino "Macharnudo Alto" 91

    Likörwein Fino. Bodega: Equipo Navazos. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Parker 95
    27,06 $
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    25,70 $/u
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  • Tradición Fino 12 Años

    Likörwein Fino. Bodega: Tradición. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Decántalo 94
    • Parker 93
    • Peñin 94
    27,82 $
    6x
    26,40 $/u
    -5%
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  • Williams & Humbert Dos Cortados 20 Años VOS

    Likörwein Palo cortado. 20 Jahre in Solera. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    • Parker 92
    • Peñin 93
    30,88 $
    6x
    29,32 $/u
    -5%
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  • Dry Sack 15 Años Solera Especial

    Likörwein Oloroso. 15 Jahre in Solera. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

    30,88 $
    6x
    29,32 $/u
    -5%
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Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Lustau gilt heute als das weltweit führende Weingut, wenn es um hochwertige Sherry-Weine geht. Das Engagement, Tradition gekonnt mit Moderne und Kreativität zu verbinden, stets auf der Suche nach Qualitätsweinen, hat das Weingut von seinen bescheidenen Anfängen als „Almacenistas“ (kleine Herstellungsbetriebe von Sherry-Weinen) begleitet. Zahlreiche nationale als auch internationale Auszeichnungen und Erwähnungen im Laufe der Geschichte des Weinguts stärken seine Führungsposition in der Kategorie Weine aus Jerez und bieten dem Verbraucher heute in allen Marktsegmenten die größte Auswahl und höchste Qualität.

Andere Weine der Bodega Lustau

Imágenes y situación Lustau

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