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Palacio de Bornos Sauvignon Blanc

Palacio de Bornos Sauvignon Blanc
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Palacio de Bornos Sauvignon Blanc
Weißwein Jung.
Vielfalt: Sauvignon Blanc
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rueda
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Weißwein Jung.
Vielfalt: Sauvignon Blanc
D.O. Rueda (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%

Eigenschaften von Palacio de Bornos Sauvignon Blanc

Palacio de Bornos Sauvignon Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Rueda und wurde von Palacio de Bornos entwickelt, einer castellanischen Bodega aus León, die in der Gemeinde La Seca, Valladolid, Palacio de Bornos gelegen ist und sich seit 1870 der Herstellung von Weinen verschrieben hat.

Palacio de Bornos Sauvignon Blanc besteht zu 100% aus der Traubensorte Sauvignon Blanc. Die Trauben stammen von den eigenen Weinbergen der Bodega, die auf Schotterböden mit einer hohen Konzentration an Geröll liegen.

Das Klima das die Weinberge beeinflusst, zeichnet sich vor allem durch seine extremen Temperaturen aus, was typisch für das kontinentale Klima in D.O. Rueda ist. Daher sind hier auch starke, thermische Unterschiede zwischen Tag und Nacht feststellbar, sowie kalte und lange Winter und trockene, heiße Sommer.

Bezüglich der Herstellung des Palacio de Bornos Sauvignon Blanc wird die Ernte und die Selektion der Trauben von Hand ausgeführt. Anschließend wird der Most bei Kälte mazeriert, bevor er in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur gegärt wird.

Zu servieren 8.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Vielfältige Salate, Cremesuppen, Aperitif, Reis und Fisch, Nudeln mit Fischsaucen, Magerfisch in Soße, Gemüse

Feststellung aus der Weinprobe Palacio de Bornos Sauvignon Blanc

Palacio de Bornos Sauvignon Blanc 2019 ist ein aromatischer Wein mit Noten von tropischen Früchten sowie einem Hauch von Kräuter und Mineralien. Der Gaumen ist frisch, elegant und ausgewogen. Ein köstlicher Wein mit anhaltendem Abgang.
Aussehen Helles Gelb mit grünen Reflexen. Hell und klar.
Geruch Angenehm und intensiv, tropische Aromen die von frischen Kräutern, Noten von Zitronen und Blumen begleitet werden.
Geschmack Er präsentiert sich fruchtig, fein und elegant. Mit einer sehr guten Säure und einem langen, leicht bitteren Finale. Retronasal mit Nuancen von Früchten und Kräutern.
Aussehen Hellgelbe Farbe mit stahligen und grünlichen Reflexen. Sauber und sehr strahlend. Geruch In der Nase präsentiert sich dieser Wein angenehm und intensiv. Tropische Aromen werden von frischem Gras, zitrischen und floralen Noten begleitet. Geschmack Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein fruchtig, fein und elegant. Mit einer sehr guten Sáure und einem langen und leicht bitterem Abgang. Retronasal erscheinen fruchtige und krautige Noten.
Aussehen

Sauberer und glänzender Weißwein, mit hellgelber Farbe und stahlfarbenen Tönen und feinen grünlichen Rändern. 

Geruch

Aromen, die für diese Rebsorte charakteristisch sind, mit einer Vielzahlt von unterschiedlichen Früchten: intensive, eher schon reife, tropische Frucht, zusammen mit Zitrus und ein Hauch von weißer Frucht, die sich auf einen intensiven krautigen Hintergrund (frisch geschnittenes Gras, Fenchel) und feine blumige Aromen legen. Komplex und elegant. 

Geschmack

Ein charakteristischer Rueda Wein mit einem frischen Auftakt, fruchtig und der mittels den erfrischenden Kräutern an Ausdruck gewinnt. Sanft und leicht. Gute Säure und Persistenz. 

Aussehen Steely blassgelb mit grünlichen Reflexen. Geruch Aromen von sehr hoher Intensität, schöne Komplexität und dem Reichtum der Nuancen: tropische Früchte wie Litchi und Paraguay, und frisch geschnittenem Heu. Frisch und floralen Aromen mit einer grasbewachsenen Boden, die im eleganten insgesamt. Geschmack Trocken, ausgewogen und gute Säure. In Schritt Mund ist frisch und lecker und eine sehr gute letzte aromatischen Persistenz, mit Tönen von Obst-und Ackerbau.
Aussehen Steely blassgelb mit grünlichen Reflexen. Geruch Aromen von sehr hoher Intensität, schöne Komplexität und dem Reichtum der Nuancen: tropische Früchte wie Litchi und Paraguay, und frisch geschnittenem Heu. Frisch und floralen Aromen mit einer grasbewachsenen Boden, die im eleganten insgesamt. Geschmack Trocken, ausgewogen und gute Säure. In Schritt Mund ist frisch und lecker und eine sehr gute letzte aromatischen Persistenz, mit Tönen von Obst-und Ackerbau.

Benotungen

  • Decántalo 90
  • Decántalo 86
  • Peñin 88
  • Decántalo 86
  • Peñin 88

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Rueda

2017 Hervorragend
2016 Sehr gut
2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Gut
2012 Gut
2011 Hervorragend
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Rueda

Bodega Palacio de Bornos

In Rueda werden überwiegend Weißweine aus der Rebsorte Verdejo produziert. Die Trauben stammen von den Ufern des Flusses Duero, sowie von seinen Nebenflüssen. Durch das extreme Klima, bei dem der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht sehr hoch ist, entwickelt die Trauben sehr viel Säure. Ein weiteres Merkmal der Weißweine aus Rueda sind die blumigen Aromen mit Erinnerungen an mediterrane Kräuter. Neben den Weißweinen werde auch eine kleine Anzahl von Rotweinen, meistens aus der Rebsorte Tempranillo, produziert.

Andere Weine aus der D.O. Rueda

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  • K-Naia Magnum 2019

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  • Finca Montico 2019

    Weißwein Mit Bodensatz. Bodega: Marqués de Riscal. D.O. Rueda. (Castilla y León) Vielfalt: Verdejo

    • Suckling 93
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  • Afortunado Magnum 2019

    Weißwein Jung. Bodega: Viñedos Singulares. D.O. Rueda. (Castilla y León) Vielfalt: Verdejo

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Imágenes y situación D.O. Rueda

Das Weingut wurde geboren und begann ihre Arbeit in La Seca im Jahr 1870, auf einem Pfad parallel zu der berühmten Weine der Tierra de Medina del Campo, nun alt und prestigeträchtigen Rueda. Am Ende des Jahrhunderts wurden ihre Weine in ganz Kastilien bekannt, den Ausbau des Geschäfts im Jahr 1930 mit dem Bau eines weiteren Weinkellerei in der Stadt Medina del Campo. Es war im Januar 1976 bei, wohl wissend, das Potenzial der Region Rueda, war auf einem Weg, ihn zu fünf Generationen von Winzern und Weinkellerei gegründet Vereinigten getrennt in die Gegenwart. Die Weinberge und Einrichtungen sind in dem berühmten Rad entfernt, wo die Mischung der verschiedenen Elemente, Klima, Boden, und die Leute Qualität der Trauben, Obst, um die Weine.

Andere Weine der Bodega Palacio de Bornos

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