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Pago la Jara

Pago la Jara
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Pago la Jara
Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Tinta de Toro
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Toro
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Tinta de Toro
D.O. Toro (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Pago la Jara

Pago la Jara ist ein Rotwein, der von der Kellerei Compañía de Vinos Telmo Rodríguez im Herkunftsgebiet D.O. Toro, hergestellt wird.


Compañía de Vinos Telmo Rodríguez entstand durch den Zusammenschluss der zwei Önologen Pablo Eguzkiza und Telmo Rodríguez, die eine langjährige Erfahrung in Bordeaux und La Rioja aufweisen.

Die Kellerei produziert Weine aus verschiedenen spanischen Weinbaugebieten mit Ursprungsbezeichnung (Malaga, Alicante, La Rioja, Rueda, Ribera del Duero, Toro...). Das Weingut versucht in jeder Zone, in der es Wein produziert, immer die autochthonen Sorten der jeweiligen Region zu verwenden.


Die Trauben, die für den Pago la Jara verwendet werden, stammen aus den Dörfern Argujillo, Villabuena und Morales, von 5 Parzellen, die eine Rebfläche von 4 Hektar bilden. Sie gehören drei Familien, die traditionellen Weinbau betreiben und die Compañía de Vinos seit 1998 beliefern. Die Weinberge sind mit Tinta de Toro bestockt, im Gobelet-System erzogen, und wachsen auf kiesigen, tiefen und gut dränierten Boden mit unterschiedlicher Textur. Der Wein gärt auf autochthonen Hefen in Eichenfässern von 3000 kg und reift 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche, aus Wäldern unterschiedlicher Herkunft. 70 % neue, 20 % von einem Wein und 10 % Wein in Fuderfässern von 1500 Litern.

Zu servieren 15.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Hirsch, Gebratenes, rotes Fleisch, Wildschwein, Gegrilltes Lamm, Großwild

Feststellung aus der Weinprobe Pago la Jara

Dieses als sehr gut qualifizierte Jahr begann mit hohen Temperaturen, die erst Ende November einsetzten, und mit recht geringen Wasserreserven. Zu Beginn des Frühlings begannen die Temperaturen zu steigen, was zum ersten Weinen der Reben führte. Der Beginn des vegetativen Zyklus begann ohne größere Zwischenfälle, mit Ausnahme der niedrigen Luftfeuchtigkeit aufgrund des fehlenden Regens im Winter. Im Laufe des Monats Mai begann die Rebe, die Blüte zu entwickeln, die in der ersten Juniwoche blühte. Als die Reife begann, konnte man die Trockenheit und den Stress der Reben bemerken. Ende August gab es einige Regenfälle, die dazu beitrugen, die Trauben zu hydratisieren, wodurch gesündere Trauben geerntet werden konnten.Das Ergebnis war ein Jahr mit Weinen eines konzentrierten Profils und mit etwas Säure. Perfekt in ihrer Jugend und mit einer durchschnittlichen Lagerkapazität.
Pago la Jara 2014 ist ein reifer, intensiver und kräftiger Rotwein. Sehr guter Jahrgang, der die Opulenz dieses Weines mit Eleganz zeigt. Ausgewogene Nase, Aromen von reifen schwarzen Früchten und sehr verfeinerte Röstnoten. Am Gaumen bewahrt er die ganze Kraft mit Seidigkeit und leichter Frische. Er ist das Juwel des Unternehmens.
Der Jahrgang 2013, der als sehr gut bewertet wurde, begann auf komplizierte Art und Weise. In den frühen Frühjahresstufen, im April und Mai, waren die Temperaturen niedrig und es gab viel Regen, so dass der Beginn des vegetativen Zyklus sich deutlich verzögerte. Dies führte zu einer späten Blüte und somit zu einer späteren Reifung. Dazu fiel vor der Weinlese eine beträchtliche Regenmenge, was zu einer verschachtelten Ernte führte.Nach einem kalten und regnerischen Jahr ist das Profil der von ihnen erzeugten Weine niedriger als üblich. Frischer und mit guter Säure.

Benotungen

  • Parker 94
  • Peñin 94
  • Parker 95
  • Peñin 94
  • Decántalo 96
  • Parker 95
  • Parker 95
  • Peñin 94

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Toro

2016 Hervorragend
2015 Sehr gut
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Hervorragend
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Hervorragend
2002 Sehr gut
2001 Hervorragend
2000 Sehr gut
1999 Hervorragend
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Gut
1993 Gut
1992 Gut
1991 Gut
1990 Gut
1989 Hervorragend
1988 Sehr gut
1987 Gut
1986 Sehr gut
1985 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Toro

Bodega Telmo Rodríguez

In Toro werden überwiegend Rotweine aus der Rebsorte Tinta de Toro gewonnen. Die Trauben stammen von Rebstöcken, die auf sandigen Böden an den Ufern des Flusses Duero stehen. Die Rotweine aus Toro sind ausdrucksstarke, korpulente und komplexe Weine. Neben den Rotweinen werden auch einige Weißweine aus den Rebsorten Verdejo und Malvasía produziert. Seit den 80er wurde die Weinproduktion in Toro kräftig angekurbelt. Wichtige Protagonisten des Siegeszuges sind unter anderem die Bodega Pintia, die zu der Gruppe Vega Sicília gehört, und die Bodega Teso la Monja der Gruppe Sierra Cantabria.

Andere Weine aus der D.O. Toro

  • Gran Elías Mora 2013

    Rotwein Fass. 17 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Elias Mora. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    • Parker 90
    • Peñin 93
    31,92 $
    6x
    30,32 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Almirez Magnum 2017

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Teso la Monja. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    • Decántalo 91
    • Parker 91
    34,40 $
    Einheiten
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  • Victorino 2017

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Teso la Monja. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    • Decántalo 93
    • Parker 93+
    35,01 $
    6x
    33,26 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Numanthia 2015

    Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Numanthia. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    • Peñin 95
    • Suckling 96
    40,10 $
    6x
    38,09 $/u
    -5%
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  • Elias Mora Reserva 2012

    Rotwein Fass. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Elias Mora. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    • Peñin 92
    40,25 $
    6x
    38,22 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Etui 4 Flaschende Matsu El Pícaro, 2 Flaschende Matsu El Recio mit 6 Gläsern

    Wein zum Verschenken. Bodega: Matsu. D.O. Toro. (Castilla y León)

    47,86 $
    Einheiten
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  • Pintia 2015

    Rotwein Reserva. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Pintia. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    • Parker 94
    48,80 $
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  • San Román Magnum 2017

    Rotwein Crianza. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Maurodos. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    55,99 $
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  • La Mula de la Quietud 2016

    Rotwein Reserva Biowein. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Quinta de la Quietud. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    62,26 $
    6x
    59,14 $/u
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  • Cartago Paraje del Pozo 2015

    Rotwein Fass. 36 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Maurodos. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    • Parker 94-95
    76,66 $
    6x
    72,81 $/u
    -5%
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  • Victorino Magnum 2017

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Teso la Monja. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    • Decántalo 93
    • Parker 93+
    86,15 $
    Einheiten
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Imágenes y situación D.O. Toro

Es kann gesagt werden, dass Telmo Rodríguez den Ruf hat, einer der Pioniere und einer der besten „Driving Winemaker“ oder fahrende Önologen zu sein. Das bedeutet, dass sie in verschiedene Gebiete reisen, um Weine aus einer gleichen Lese mit nur den einheimischen Rebsorten der ursprünglichen Gebiete zu produzieren, wobei sie außerdem der Wiederbelebung vergessener Weinberge besondere Aufmerksamkeit schenken. Heute ist Telmo Rodríguez, der lieber Weinbauer als Önologe ist, in der Weinwelt als einer der Impulsgeber des spanischen Weinbaus bekannt.

Andere Weine der Bodega Telmo Rodríguez

  • Lanzaga 2015

    Rotwein Fass. 14 Monate in verschiedenen Behältern. Bodega: Telmo Rodríguez. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta, Graciano und Tempranillo.

    21,04 $
    6x
    19,97 $/u
    -5%
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  • Pegaso Barrancos de Pizarra 2013

    Rotwein Fass. 30 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Telmo Rodríguez. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Garnacha Tinta

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 93
    27,58 $
    6x
    26,19 $/u
    -5%
    Einheiten
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Imágenes y situación Telmo Rodríguez

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