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Pago de Carraovejas Reserva

Pago de Carraovejas Reserva
4.84/5.00 aus 1067 Kundenbewertungen
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Pago de Carraovejas Reserva
Rotwein Reserva. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Verfügbare Jahrgänge von Pago de Carraovejas Reserva

  • Pago de Carraovejas Reserva 2014
    38,39 exkl. MwSt

    • Decántalo 94
    • Peñin 95
  • Pago de Carraovejas Reserva 2014
    • Decántalo: 94
    • Peñin: 95
    38,39 exkl. MwSt
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Eigenschaften von Pago de Carraovejas Reserva

Pago de Carraovejas Reserva ist ein Rotwein von der Bodega Pago de Carraovejas in D.O. Ribera del Duero.

Pago de Carraovejas Reserva ist eine Coupage aus der Traubensorte Tinto Fino, als Hauptsorte mit einem kleinen Anteil von Cabernet Sauvignon.
Die Trauben stammen von Weinstöcken, die an den Abhängen der Finca in einer Höhe von 850 Metern in der Nähe des Río Duero liegen. Mit leicht kalkhaltigen Böden und einer guten Dränage wird die richtige Reifung der Trauben begünstigt.

Die Ernte wird von Hand durchgeführt und die Trauben anschließend auf den eigenen Weinbergen selektiert. Die Trauben werden in kleinen Kisten zur Bodega gebracht, um so Brüche zu vermeiden. Sobald sie in der Bodega angekommen sind, findet eine zweite Auswahl statt.

Die Trauben werden für eine Nacht in einer Kältekammer gelagert, bevor sie mithilfe der Schwerkraft in Behälter abgefüllt wird. Dort wird auch die Gärung bei fünf Grad begonnen und die Eigenschaften der Traube durch einen langsamen und kontrollierten Gärungsprozess gewährleistet.

Die Gärung findet in Edelstahltanks und französischen Eichenkübeln mit einheimischer Hefe von dem eigenen Weinberg statt.
Sobald die Gärung abgeschlossen ist, werden die Trauben durch die Schwerkraft in französischen Barriquefässer mit einem sehr leichten Röstgrad gefüllt, wo Pago de Carraovejas Reserva für 12 Monate reift.

Bevor er in Flaschen abgefüllt wird, dies geschieht auch nur durch die Schwerkraft, wird er mit natürlichem Eiweiß geklärt.
Bevor er auf den Markt gebracht wird, ruht der Wein in seiner Flasche, solange bis er 36 Monate seit Beginn seiner Herstellung erreicht hat.

Pago de Carraovejas Reserva ist einer der repräsentativsten Rotweine aus Ribera del Duero. Schmackhaft und elegant mit einer großartigen Verfeinerung durch die Barriquefässer.

Alkoholgehalt: 15.0%
Zu servieren 18ºC
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Gebratenes, rotes Fleisch, Ragout, Gebratenes, Großwild

Feststellung aus der Weinprobe Pago de Carraovejas Reserva

Nach einer guten Holzreife in einem milden Winter, erfolgte der Austrieb aufgrund des warmen Frühlingsanfangs fast 10 Tage früher. Der Sommer, ziemlich frisch und trocken, ermöglichte eine gute Entwicklung des vegetativen Zyklus und eine ausgewogene Reifung. Ein Jahrgang ohne Rückschläge. Hervorzuheben ist die hohe Produktion dieses Jahrgangs, die auf die guten klimatischen Verhältnisse während der Weinlese zurückzuführen ist. Die Weine dieses Jahrgangs besitzen eine große Farbintensität, viel fruchtigen Ausdruck in der Nase. Am Gaumen zeichnen sich ihre Ausgewogenheit und ihr Tanninpotential aus. Eigenschaften, die uns das große Potential zeigen, große Weine mit Lagerpotential und leichtere und fruchtige Ausarbeitungen herzustellen.
Klimatologisch gesehen beginnt der Jahrgang 2012 mit einem Rebaustrieb zu Beginn des Frühjahrs mit kühlen Temperaturen. Im Monat Mai machten großzügige Niederschläge und hohe Temperaturen einer generellen Trockenheit während des Sommers Platz. Glücklicherweise traten zu Beginn der Reifung Regenfälle ein. Die Niederschläge Anfang Oktober und die guten Temperaturen während der Ernte ermöglichten eine gleichmäßige Phenolreifung. Die Weine dieses Jahrgangs sind Weine mit einem guten Alkoholgehalt, der durch einen moderaten Säuregehalt ausgeglichen wird. Eine gute Färbungsintensität und phenolische Intensität sowie eine optimale Menge an Tanninen heben sich hervor, alles wichtige Eigenschaften für eine perfekte Reifung.
Aussehen Ein dunkles Kirschrot mit granatrotem Rand. Geruch Großartige Fülle an Aromen in der Nase. Die reifen, schwarzen Früchte stechen hervor zusammen mit Lakritz, würzigen Noten, gerösteten Holz, geräucherten und trockenen Früchten, cremigen Noten und balsamischen Kräutern. Geschmack Dem Gaumen zeigt sich dieser Wein sehr angenehm, seidig, naschhaft und fleischig.
Die Tannine sind präsent, aber dennoch mild.
Die Früchte dominieren hier zusammen mit Röstnoten, Milch, Creme und Café.
Das Finale ist lang und ausdauernd mit gewissen Mineralien.
Aussehen Kirschrot sehr intensiv. Sauber und hell. Schlieren sehr dicht und langsam. Geruch Intensiv und anhaltend, mit viel aromatischer Nuancen. Gute Menge von schwarzen Früchten mit Nüssen, Gewürzen und begleitet von cremige Noten von Kakao-und Balsamico. Geschmack Reicher und eleganter Wein. Fleischig, warm und seidig, füllt den Mund. Sehr gute Intensität von Obst und gut integriert mit Holz. Reife Tannine. Langanhaltenden Nachgeschmack mit mineralischen Noten.
Aussehen Kirschrot sehr intensiv. Saubere und helle. Teardrop sehr dicht und langsam. Geruch Intensiv und anhaltend, mit viel aromatischer Nuancen. Gute Last von schwarzen Früchten mit Nüssen, Gewürzen und begleitet von cremige Noten von Kakao-und Balsamico. Geschmack Rich und eleganter Wein. Schritt fleischig, warm und seidig, dass füllt den Mund. Sehr gute Intensität von Obst und gut integriert Holz. Reife Tannine. Lang, lang anhaltenden Nachgeschmack mit mineralischen Nachgeschmack.
Aussehen Intensive kirschrote. Geruch Intensive und sehr komplex. Reife Früchte, ganz im Einklang mit den zwei Arten, Nüsse und Kokos. Geschmack Warm, intensiv, kraftvoll, mit weichen Tanninen.

Benotungen

  • Decántalo 94
  • Peñin 95
  • Parker 94
  • Parker 92
  • Peñin 95
  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Decántalo 91
  • Peñin 88

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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Herkunftsbezeichnung D.O. Ribera del Duero

Bodega Pago de Carraovejas

Das Weinbaugebiet Ribera del Duero liegt auf der nördlichen Hochebene, umgeben von den Gewässern des Río Duero. Von hier kommen köstliche und berühmte Rotweine mit einer großen Komplexität, in denen oft die Rebsorte Tinto Fino verarbeitet wird.

Andere Weine aus der D.O. Ribera del Duero

  • Arzuaga Crianza Magnum 2014

    Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern. Menge: Magnum Bodega: Arzuaga Navarro. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot und Tempranillo.

    Magnum 1,5l
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    Magnum 1,5l
    Arzuaga Crianza Magnum 2014

    Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern. Menge: Magnum Bodega: Arzuaga Navarro. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot und Tempranillo.

    Arzuaga Navarro D.O. Ribera del Duero
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  • Matarromera Prestigio 2013

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Matarromera. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinta del Pais.

    • Peñin 91
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    • Peñin: 91
    Matarromera Prestigio 2013

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Matarromera. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinta del Pais.

    Matarromera D.O. Ribera del Duero
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  • Hacienda Monasterio Reserva 2013

    Rotwein Reserva Biowein ohne Zertifikat. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Menge: 75 cl. Bodega: Hacienda Monasterio. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tinta del Pais.

    • Decántalo 93
    37,93 exkl. MwSt
    Nur noch 11 verfügbar!
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    • Decántalo: 93
    Hacienda Monasterio Reserva 2013

    Rotwein Reserva Biowein ohne Zertifikat. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Menge: 75 cl. Bodega: Hacienda Monasterio. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tinta del Pais.

    Hacienda Monasterio D.O. Ribera del Duero
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  • Gran Tábula 2012

    Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Tábula. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    38,18 exkl. MwSt
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    Gran Tábula 2012

    Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Tábula. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    Tábula D.O. Ribera del Duero
    6x
    36,24 €/u
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  • Alenza Gran Reserva 2006

    Rotwein Gran Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Condado de Haza. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    38,51 exkl. MwSt
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    Alenza Gran Reserva 2006

    Rotwein Gran Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Condado de Haza. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    Condado de Haza D.O. Ribera del Duero
    6x
    36,57 €/u
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  • Gran Callejo 2009

    Rotwein Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Felix Callejo. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    38,76 exkl. MwSt
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    Gran Callejo 2009

    Rotwein Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Felix Callejo. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    Felix Callejo D.O. Ribera del Duero
    38,76 exkl. MwSt
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  • Viña Pedrosa Crianza Magnum 2015

    Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 6 Monate in der Flasche. Menge: Magnum Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinto Fino.

    Magnum 1,5l
    • Decántalo 92
    • Peñin 93
    39,83 exkl. MwSt
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    • Decántalo: 92
    • Peñin: 93
    Magnum 1,5l
    Viña Pedrosa Crianza Magnum 2015

    Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 6 Monate in der Flasche. Menge: Magnum Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinto Fino.

    Hermanos Pérez Pascuas D.O. Ribera del Duero
    39,83 exkl. MwSt
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  • Hacienda Monasterio Reserva 2014

    Rotwein Reserva Biowein ohne Zertifikat. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Menge: 75 cl. Bodega: Hacienda Monasterio. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tinta del Pais.

    40,62 exkl. MwSt
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    Hacienda Monasterio Reserva 2014

    Rotwein Reserva Biowein ohne Zertifikat. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Menge: 75 cl. Bodega: Hacienda Monasterio. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tinta del Pais.

    Hacienda Monasterio D.O. Ribera del Duero
    40,62 exkl. MwSt
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  • Pago de Valtarreña 2014

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Rodero. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinta del Pais.

    • Parker 94
    • Peñin 93
    41,40 exkl. MwSt
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    • Parker: 94
    • Peñin: 93
    Pago de Valtarreña 2014

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Rodero. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinta del Pais.

    Rodero D.O. Ribera del Duero
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    39,30 €/u
    41,40 exkl. MwSt
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  • Malabrigo 2014

    Rotwein Crianza Biowein ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Cepa 21. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinto Fino.

    41,53 exkl. MwSt
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    Malabrigo 2014

    Rotwein Crianza Biowein ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Cepa 21. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinto Fino.

    Cepa 21 D.O. Ribera del Duero
    41,53 exkl. MwSt
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  • Valduero 6 Años Reserva Premium 2010

    Rotwein Reserva. 36 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Valduero. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero.

    41,94 exkl. MwSt
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    39,83 €/u
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    Valduero 6 Años Reserva Premium 2010

    Rotwein Reserva. 36 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Valduero. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero.

    Valduero D.O. Ribera del Duero
    6x
    39,83 €/u
    41,94 exkl. MwSt
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  • Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca Magnum 2016

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Bosque de Matasnos. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo und Merlot.

    Magnum 1,5l
    42,11 exkl. MwSt
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    Magnum 1,5l
    Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca Magnum 2016

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Bosque de Matasnos. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo und Merlot.

    Bosque de Matasnos D.O. Ribera del Duero
    42,11 exkl. MwSt
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Pago de Carraovejas ist heute eine bewährte Wirklichkeit in Ribera del Duero, wo die Tradition mit der erforderlichen Modernität der Einrichtungen kombiniert wird. Vorrang vor der konservativeren Gewohnheit hat für das Weingut aber auch die Anwendung einer persönlichen, rationalen Philosophie, die auf die Herstellung von Weinen mit ausgesuchten Anteilen von Cabernet Sauvignon und Merlot abzielt, in einer Region, in der die Rebsorte Tinto Fino der absolute König zu sein scheint. Eine offene Geisteshaltung, die sich mit einer perfekten Symbiose aus Forschung und Kreativität, Weinbau und Önologie, Erfahrung und Technologie sowie Innovation und Persönlichkeit definiert.

Andere Weine der Bodega Pago de Carraovejas

  • Pago de Carraovejas 2015

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Pago de Carraovejas. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tinto Fino und Merlot.

    • Decántalo 95
    • Peñin 94
    25,00 exkl. MwSt
    Einheiten
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    • Decántalo: 95
    • Peñin: 94
    Pago de Carraovejas 2015

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Pago de Carraovejas. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tinto Fino und Merlot.

    Pago de Carraovejas D.O. Ribera del Duero
    25,00 exkl. MwSt
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  • Pago de Carraovejas El Anejón 2009

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Pago de Carraovejas. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Merlot und Tinto Fino.

    60,29 exkl. MwSt
    6x
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    Pago de Carraovejas El Anejón 2009

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Pago de Carraovejas. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Merlot und Tinto Fino.

    Pago de Carraovejas D.O. Ribera del Duero
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    57,27 €/u
    60,29 exkl. MwSt
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  • Pago de Carraovejas El Anejón 2010

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Pago de Carraovejas. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Merlot und Tinto Fino.

    60,29 exkl. MwSt
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    Pago de Carraovejas El Anejón 2010

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Pago de Carraovejas. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Merlot und Tinto Fino.

    Pago de Carraovejas D.O. Ribera del Duero
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    57,27 €/u
    60,29 exkl. MwSt
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