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P'tit Blanc du Tue-Boeuf

P'tit Blanc du Tue-Boeuf
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Wein ohne Sulfite Vegan

Natürlicher Weißwein aus Sauvignon und Chardonnay

Wein ohne Sulfite Vegan
P'tit Blanc du Tue-Boeuf
Weißwein.
Vielfalt: Chardonnay,  Sauvignon Blanc
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Herstellungsgebiete: Loire
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Weißwein.
Vielfalt: Chardonnay,  Sauvignon Blanc
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von P'tit Blanc du Tue-Boeuf

P'tit Blanc du Tue-Boeuf ist ein natürlicher Weißwein aus Sauvignon Blanc und Chardonnay, hergestellt von Le Clos Du Tue-Boeuf.

Le Clos Du Tue-Boeuf ist ein Familienweingut, das von zwei Brüdern in der AOP Cheverny und Touraine geführt wird. Sie bewirtschaften ihre Weinberge seit 1996 biologisch und stellen sogar schon seit 1994 Naturweine her, mit minimaler Intervention und ohne Zusatz von önologischen Produkten.

Die Weinberge des Le Clos Du Tue-Boeuf haben eine Fläche von etwa 3 Hektar und ein Alter von zwischen 4 und 20 Jahren. Die ungefähren Erträge betragen 50 Hektoliter pro Hektar und werden manuell geerntet, um eine gute Auswahl der Trauben bereits auf dem Feld zu treffen und die Qualität der Ernte zu gewährleisten. Im Keller angekommen, werden die Trauben gepresst und der Most statisch vorgeklärt, um ihn frei von Verunreinigungen zu halten. Die Weinbereitung erfolgt ohne handelsübliche Hefen, wobei mit den in den Schalen bereits vorhandenen einheimischen Hefen fermentiert wird. Der Wein reift am Ende 4 bis 6 Monate in Stahltanks und wird vor dem Abfüllen schonend filtriert.

P'tit Blanc du Tue-Boeuf ist ein frischer und fruchtiger junger Naturweißwein.
Zu servieren 8.0ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Aperitif, Reis und Fisch

Feststellung aus der Weinprobe P'tit Blanc du Tue-Boeuf

P'tit Blanc du Tue-Boeuf 2018 ist ein angenehmer Wein mit Aromen von reifen weißen Früchten, Ananas, Mandeln, frischer Butter und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er rund, frisch, voll und erinnert an seine Reife.
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Ursprungsbezeichnungen Vin de France

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