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Ophiusa

Ophiusa
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Ophiusa
Rotwein Fass.

Verfügbare Jahrgänge von Ophiusa

  • Ophiusa 2015
    15,65

    -5% 16,50 €

  • Ophiusa 2015
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Eigenschaften von Ophiusa

Der Ophiusa ist ein Wein aus Tierra de Formentera (D.O. VT Formentera) und wurde von Cap de Barbaria hergestellt.

Der Ophiusa ist eine Coupage aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell und Fogoneu, die auch die gleichen Sorten sind, die die Bodega für ihren Klassiker Cap de Barbaria, der herausragendste Wein dieser Bodega, verwendet.

Für die Herstellung des Ophiusa findet zuerst eine handverlesene Ernte und anschließend eine Selektion, bei der die Ernte Traube für Traube an Tischen begutachtet wird.

Danach gären die entstielten und zerdrückten Trauben in Edelstahltanks. Die Gärung beginnt sofort und trennt die Schale von den Trauben und presst sie, um so möglichst viele der ursprünglichen Aromen der Früchte zu behalten.


Der Ophiusa verbringt zwischen 6 und 7 Monate in französischen Barriquefässern. Zum Schluss, und ein weiteres Mal, um die ursprünglichen Aromen zu sichern, verbringt ein Teil des Weins seine Reifung in anderen Behältern und nicht in Barriquefässern.

Alkoholgehalt: 14.0%

Feststellung aus der Weinprobe Ophiusa

Aussehen

Kirschrote Farbe mit violetten Einsätzen. Eine mittlere bis hohe Intensität und einer feinen und mittelmäßig roten Träne.

Geruch

Aromen von reifen Früchten, sowie angenehm geröstete Nuancen, die von der Reifung stammen. Frische, aromatische Kräuternoten. Milde und salzige Nuancen, die vom Erdboden der Weinberge stammen.

Geschmack

Dem Gaumen präsentiert er sich intensiv, umfassend, ausdauernd und mit einer guten Struktur. Ein langes Finale und einen Nachgeschmack von reifen Früchten. Retronasal präsentiert er sich rauchig.

Aussehen

Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Mittelhohe Fuelle und feine und leicht gefaerbte Schlieren.

Geruch

Aromen nach reifen Frucht, angenehme Rauchnoten der Reife, frische und aromatische Kraeuter. Milde salzige und erdige Nuancen.

Geschmack

Im Mund praesentiert sich dieser Wein intensiv, voll, langanhaltend und gut strukturiert. Mit einer guten Ladung Frucht durchwachsen, sehr markante Roestaromen wie in der Nase, angenehme Saeure, feine Wuerze und frische und angenehme balsamische Noten. Langer Abgang nach reifer Frucht und rauchige Nase.

Benotungen

  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Decántalo 92
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Herkunftsbezeichnung VT Formentera

Bodega Cap de Barbaria

Andere Weine aus der D.O. VT Formentera

  • Cap de Barbaria 2010

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Cap de Barbaria. Herkunftsgebiet: VT Formentera. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot und Monastrell und Fogoneu.

    • Peñin 95
    -5% 29,70 €
    28,25
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    • Peñin: 95
    Cap de Barbaria 2010

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Cap de Barbaria. Herkunftsgebiet: VT Formentera. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot und Monastrell und Fogoneu.

    Cap de Barbaria VT Formentera
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Andere Weine der Bodega Cap de Barbaria

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    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Cap de Barbaria. Herkunftsgebiet: VT Formentera. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot und Monastrell und Fogoneu.

    • Peñin 95
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    • Peñin: 95
    Cap de Barbaria 2010

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Cap de Barbaria. Herkunftsgebiet: VT Formentera. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot und Monastrell und Fogoneu.

    Cap de Barbaria VT Formentera
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