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Ònix Evolució

Ònix Evolució
4.86/5.00 aus 1022 Kundenbewertungen
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Ònix Evolució
Rotwein Fass.

Verfügbare Jahrgänge von Ònix Evolució

  • Ònix Evolució 2014
    6x
    14,60 €/u
    15,35

  • Ònix Evolució 2014
    15,35
    6x
    14,60 €/u
    Unidades
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Eigenschaften von Ònix Evolució

Ònix Evolució ist ein Rotwein aus D.O. Priorat, entwickelt von der Bodega Vinícola del Priorat. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Mazuelo (40%), Garnacha Tinta (40%) und Cabernet Sauvignon (20%).

 

Die Trauben, aus denen der Ònix Evolució gewonnen wird, stammen von ausgewählten Rebstöcken, die insgesamt 300 Parzellen belegen. Die Böden sind überwiegend schieferhaltig.

 

Die Ernte erfolgt per Hand und der Transport in die Bodega wird in Kisten mit einem Fassungsvermögen von maximal 15 Kilo durchgeführt. Dadurch wird verhindert, dass die Trauben beschädigt werden und vorzeitig gären.

 

Nach dem entrappen der Trauben, werden diese in Edelstahltanks zu 5.000 Litern gefüllt um anschließend kalt zu pre-mazerieren. Die Alkoholgärung findet bei 28°C statt.

 

Der Ònix Evolució mazeriert insgesamt 25 Tage lang, bevor er die zweite (malolaktische) Gärung erfährt. Zum Schluss reift der Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern.

 

Vinícola del Priorat ist eine lokale Kooperative, bestehend aus 140 Weinproduzenten, die alle Prozesse der Weinverarbeitung gemeinsam kontrollieren. 

Alkoholgehalt: 15.0%
Zu servieren 16ºC
Harmonie
Gebratenes, rotes Fleisch, Geschmortes, Rindfleisch, Großwild, Wildschwein

Benotungen

  • Parker 89

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Priorat

2012 Sehr gut
2011 Gut
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Hervorragend
1995 Hervorragend
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Hervorragend
1990 Sehr gut
1989 Sehr gut
1988 Gut
1987 Gut
1986 Gut
1985 Gut
1984 Gut
1983 Hervorragend
1982 Hervorragend
1981 Sehr gut
1980 Mäßig
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Herkunftsbezeichnung Priorat

Bodega Vinícola del Priorat

Priorat steht für Handwerk und Tradition und alte, robuste Weinreben, die im Inneren der Provinz Tarragona wachsen. Die steilen Abhänge und schiefernartigen Böden sind nicht sehr fruchtbar, was die Kultivierung erschwert. Im Priorat werden große Rotweine von hervorragender Qualität produziert. Granatrot, robust, geschmacksintensiv, reich an Aromen und oft sehr mineralisch, das Terrain, auf dem Sie wachsen, widerspiegelnd.

Andere Weine aus der D.O. Priorat

  • Pim Pam Poom 2015

    Rotwein Jung Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 4 Monate in Depots. Menge: 75 cl. Bodega: Saó del Coster. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    13,50
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    Pim Pam Poom 2015

    Rotwein Jung Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 4 Monate in Depots. Menge: 75 cl. Bodega: Saó del Coster. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    Saó del Coster Priorat
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  • S de Saó del Coster 2015

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Saó del Coster. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Merlot.

    13,85
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    S de Saó del Coster 2015

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Saó del Coster. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Merlot.

    Saó del Coster Priorat
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  • Bellmunt 2014

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Mas d'en Gil. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Cariñena und Garnacha Tinta.

    • Parker 92
    14,15
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    • Parker: 92
    Bellmunt 2014

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Mas d'en Gil. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Cariñena und Garnacha Tinta.

    Mas d'en Gil Priorat
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  • Serras del Priorat 2015

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Clos Figueras. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cariñena.

    14,90
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    Serras del Priorat 2015

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Clos Figueras. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cariñena.

    Clos Figueras Priorat
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  • Maius Barranc de la Bruixa 2014

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Maius Viticultors. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cariñena.

    • Peñin 92
    14,95
    6x
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    • Peñin: 92
    Maius Barranc de la Bruixa 2014

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Maius Viticultors. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cariñena.

    Maius Viticultors Priorat
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  • Solà Classic 2012

    Rotwein Jung Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Solà Classic. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Cariñena.

    15,65
    6x
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    Solà Classic 2012

    Rotwein Jung Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Solà Classic. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Cariñena.

    Solà Classic Priorat
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    15,65
  • Les Crestes 2015

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Mas Doix. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah und Cariñena und Garnacha Tinta.

    • Decántalo 92
    • Peñin 91
    15,80
    6x
    15,00 €/u
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    • Decántalo: 92
    • Peñin: 91
    Les Crestes 2015

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Mas Doix. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah und Cariñena und Garnacha Tinta.

    Mas Doix Priorat
    6x
    15,00 €/u
    15,80
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  • Plantadeta Crianza 2011

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Celler Sabaté. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Cariñena und Garnacha Tinta.

    15,95
    6x
    15,15 €/u
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    Plantadeta Crianza 2011

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Celler Sabaté. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Cariñena und Garnacha Tinta.

    Celler Sabaté Priorat
    6x
    15,15 €/u
    15,95
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  • La Carenyeta de Cal Pla 2013

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Cal Pla. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cariñena.

    16,25
    6x
    15,45 €/u
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    La Carenyeta de Cal Pla 2013

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Cal Pla. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cariñena.

    Cal Pla Priorat
    6x
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    16,25
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  • Camins del Priorat 2016

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Álvaro Palacios. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Syrah und Cariñena.

    16,85
    6x
    16,05 €/u
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    Camins del Priorat 2016

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Álvaro Palacios. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Syrah und Cariñena.

    Álvaro Palacios Priorat
    6x
    16,05 €/u
    16,85
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  • Terroir al Límit Històric Negre 2016

    Rotwein Reifung in Zementbottichen. Menge: 75 cl. Bodega: Terroir al Límit. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Cariñena.

    16,95
    Einheiten
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    Terroir al Límit Històric Negre 2016

    Rotwein Reifung in Zementbottichen. Menge: 75 cl. Bodega: Terroir al Límit. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Cariñena.

    Terroir al Límit Priorat
    16,95
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Das Priorat Weingut liegt in der Stadt gelegen und voll Priorat Gratallops im Jahr 1991 geboren, um die Produktion von kleinen lokalen Genossenschaften festigen. Die Umweltbedingungen, unter den Wein Jahr für Jahr von außergewöhnlicher Qualität. Im Anschluss an eine traditionelle Zubereitung.

Andere Weine der Bodega Vinícola del Priorat

  • Ònix Clàssic 2015

    Rotwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Vinícola del Priorat. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Samsó.

    8,45
    6x
    8,05 €/u
    Einheiten
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    Ònix Clàssic 2015

    Rotwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Vinícola del Priorat. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Samsó.

    Vinícola del Priorat Priorat
    6x
    8,05 €/u
    8,45
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  • Ònix Fusió 2015

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Vinícola del Priorat. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah und Mazuela und Garnacha Tinta.

    11,35
    6x
    10,80 €/u
    Einheiten
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    Ònix Fusió 2015

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Vinícola del Priorat. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah und Mazuela und Garnacha Tinta.

    Vinícola del Priorat Priorat
    6x
    10,80 €/u
    11,35
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