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O Morto A Rocha Tinto

O Morto A Rocha Tinto
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Wein ohne Sulfite Biowein Vegan

Ein 100 % galicischer Rotwein,100 % natürlich

Wein ohne Sulfite Biowein Vegan
O Morto A Rocha Tinto
Rotwein Reifung in Lehm.
Vielfalt: Brancellao,  Souson,  Caíño Tinto,  Merenzao
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeiro
Herstellungsgebiete: Galizien
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.2%
Rotwein Reifung in Lehm.
Vielfalt: Brancellao,  Souson,  Caíño Tinto,  Merenzao
D.O. Ribeiro (Galizien)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.2%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von O Morto A Rocha Tinto

O Morto A Rocha Tinto ist ein Rotwein, hergestellt von O Morto Wines in Tonkrügen, aus den lokalen Sorten Brancellao, Souson, Caíño Tinto und Merenzao in der D.O. Ribeiro (Galicien). Aufgrund der minimalen Eingriffe handelt es sich um einen natürlichen, ökologischen, biodynamischen und veganen Wein.

 

Nachdem Matías Michelini in 4 verschiedenen Weingütern im argentinischen Uco-Tal gearbeitet hatte, zog er nach Spanien und schuf sein eigenes Weinprojekt in der Region Ribadavia (Orense), am Zusammenfluss der Flüsse Avía und Miño. Unter dem Namen O Morto Wines stellt er einzigartige Weine her, welche seine 4 Hektar Weinberge widerspiegeln. Sie sind mit den lokalen Sorten bestückt und liegen in dieser magischen galicischen Region der D.O. Ribeira. 

 

O Morto A Rocha Tinto ist ein Parzellenwein, der aus der Region Paraviñol stammt. Alte Reben, die auf zersetzten Granitböden gepflanzt wurden, an deren Oberfläche Felsen hervorstehen. Es wird ökologischer Landbau mit biologischen und biodynamischen Behandlungen betrieben, wobei bei allen Arbeiten der Mondkalender berücksichtigt wird. Der Ertrag ist sehr begrenzt und bei der manuellen Weinlese findet eine Auswahl direkt im Weinberg statt.

 

Im Weinkeller werden die Rispen des O Morto A Rocha Tinto im Ganzen vorsichtig zerquetscht. Sobald dann ein Teil der Stielgerüste entfernt wurde, beginnt die spontane Fermentation mit einheimischen Hefen in Tonkrügen. Dort verbleibt er 9 Monate auf seiner Hefe. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfit abgefüllt.

 

O Morto A Rocha Tinto ist ein natürlicher, tiefgängiger und komplexer Rotwein, der aus der Sensibilität und Inspiration entsteht, die eine einzigartige Umgebung erweckt. Ein 100% galicischer Rotwein, 100% natürlich.

 
Zu servieren 16.0ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Schweinebraten, Gebratenes, rotes Fleisch, Aufschnitt

Feststellung aus der Weinprobe O Morto A Rocha Tinto

O Morto A Rocha Tinto 2018 ist ein süffiger Rotwein mit fruchtbeladenem Bouquet, blumigen Nuancen und einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er zart, komplex und erfrischend. Ein Wein mit einer sehr verführerischen Säure und einem rauchigen und salzigen Abgang.

Benotungen

  • Parker 92

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribeiro

2014 Hervorragend
2013 Hervorragend
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
1993 Gut
1992 Gut
1991 Gut
1990 Gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
1986 Gut
1985 Gut
1984 Gut
1983 Gut
1982 Sehr gut
1981 Sehr gut
1980 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribeiro

Bodega O Morto Wines

Die Treixadura hat sich als die Königin unter den Rebsorten der Weinregion Ribeiro etabliert. Unersetzlich in dieser Region, war sie die Hauptverantwortliche dafür, dass ihre Weine den legendären Ruhm einer glorreichen Vergangenheit erlangten. Es ist eine Rebe von guter Qualität, kräftig, ziemlich resistent gegen Krankheiten, mit mittlerer Produktivität und später Reifung, die Weine mit einer spektakulären und persönlichen Sortenreinheit hervorbringt – am Gaumen voller Frische und Geschmack und mit einem Hauch Mysterium.

Andere Weine aus der D.O. Ribeiro

  • Sameirás Libro Tinto 2018

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Adega Antonio Cajide. D.O. Ribeiro. (Galizien) Vielfalt: Brancellao, Souson und Caíño Tinto.

    • Parker 92
    26,86 $
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    25,49 $/u
    -5%
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  • Cume do Avia Brancellao Dos Canotos 2019

    Rotwein Reifung in Holz Biowein. Bodega: Cume do Avia. D.O. Ribeiro. (Galizien) Vielfalt: Brancellao

    27,36 $
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    • Parker 92-93
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    34,29 $
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    • Parker 93-93
    52,22 $
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  • Bernardo Estévez Chánselus Cepas Vellas Tinto 2017

    Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch. Bodega: Bernardo Estevéz. D.O. Ribeiro. (Galizien) Vielfalt: Caíño Tinto, Espadeiro, Souson und Tinta Amarela.

    61,14 $
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Imágenes y situación D.O. Ribeiro

Andere Weine der Bodega O Morto Wines

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