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Nit de Nin Mas d'en Caçador

Nit de Nin Mas d'en Caçador
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Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat
Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat
Nit de Nin Mas d'en Caçador
Rotwein Fass.
Vielfalt: Garnacha Tinta,  Cariñena
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Q. Priorat
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Ester Nin
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alcohol: 15.0%
Rotwein Fass.
Vielfalt: Garnacha Tinta,  Cariñena
D.O.Q. Priorat (Katalonien)
Bodega: Ester Nin
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alcohol: 15.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Nit de Nin Mas d'en Caçador

Nit de Nin Mas d'en Caçador ist ein Rotwein aus D.O. Priorat und wurde von der Bodega Família Nin-Ortiz entwickelt. Diese liegt in Porrera, eine Bevölkerung mit dem größten Weinreichtum in Priorat.

Die Eigentümer der BodegaEster Nin y Carlos Ortiz, tragen außerdem zum Anbau und Pflege der Weinstöcke des bekannten Weins Clos Erasmus bei.

Nit de Nin Mas d'en Caçador ist eine Coupage aus Grenache und Cariñena. Die Trauben stammen von alten, 90-jährigen Weinstöcken, die eine ökologische Landwirtschaft mit biodynamischen Methoden verfolgen. Die Weinberge sind an sogenannte "costers" angepflanzt, so werden einige Abhänge mit einer großen Neigung im Priorat genannt.

Die Herstellung des Nit de Nin Mas d'en Caçador fängt mit einer einmonatigen Mazeration der Trauben an, erst danach werden sie entstielt. Anschließend findet die Gärung des Mosts bei kontrollierter Temperatur statt.
Nit de Nin Mas d'en Caçador reift für ein Jahr und zwei Monate in französischen Barriquefässern.
Es ist ein Wein mit einer sehr limitierten Produktion; Ein Juwel aus Priorat.

Zu servieren 17ºC
Enthält Sulfite
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Ibérico-Schinken, Schafskäse, Wildgeflügel, Eintöpfe, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Gebratenes, Rindfleisch

Feststellung aus der Weinprobe Nit de Nin Mas d'en Caçador

Das Gebiet El Priorat wurde von der starken Trockenheit und Hitze geprägt. Nach einem Herbst und Winter mit normalen Temperaturen und Regenfällen begann der Frühling mit einer unnormalen Trockenheit und hohen Temperaturen. Die Blüte trat erfolgreich jedoch verfrüht auf, aber der Regen kam nicht. Während des Sommers ging es mit hohen Temperaturen und fehlenden Niederschlägen weiter, die zur frühesten Ernte in der Geschichte führten. Im Allgemeinen zeichnen sich die Weine dieses Jahrgangs durch Konzentration aus, die bei Weinen mit lokalen Sorten wie Garnacha oder Cariñena weniger ausgeprägt ist. Perfekt, um sie in ihrer Jugend zu genießen und mit einer durchschnittlichen Lagerkapazität.
Nit de Nin Mas d'en Caçador 2016 ist ein strukturierter Rotwein mit Charakter und Eleganz. Großartiger Jahrgang, der den Charakter dieses Weinbergs auf klare und aufrichtige Weise zeigt, wo die Rebsorten klar zum Ausdruck kommen. Aromen von reifen roten Früchten, florale Noten und von mediterranen Gräsern. Am Gaumen zeigt er Fülle, ist mineralisch und mit einer Frische, die ihn sehr lang macht.
Der Jahrgang begann im Herbst auf die bestmögliche Weise, mit guten Niederschlägen, die die Wasserreserven für eine optimale vegetative Entwicklung gefüllt hatten. Der Winter war geprägt von niedrigen Temperaturen und sogar Schnee bedeckte einige Bereiche des Priorats. Der März begann nass und kalt, was das Austreiben der Rebe verzögerte. Mitte Mai wurde die Blüte besänftigt und es folgte ein etwas instabiler Juni mit mehreren Niederschlägen.
Ein Jahr mit sehr guter Ausgewogenheit. Dieser Jahrgang war durch die Abwesenheit von Wasserstress in der Pflanze gekennzeichnet. Der Winter und der Frühling waren günstig im Hinblick auf die Niederschlagsmenge und die Temperaturen waren etwas höher als normal. Zum Zeitpunkt des Keimens gab es keinen Regen, so dass der Weinstock richtig geformt wurde. Die Blüte entwickelte sich auf eine saubere Art und die Garnachablüte verlief hervorragend. Der Sommer war durch frische und trockene Tage gekennzeichnet, er war aber auch feucht, was zu einer guten Fotosynthese und einem guten vegetativen Wachstum führte. Am Ende des Sommers vor der Ernte war die Feuchtigkeit noch vorhanden, so dass die Frische im Boden beibehalten wurde und somit eine allmähliche Reifung der Traube stattfand, perfekt, um die Aromen und eine gute Säure zu bewahren. Der negative Faktor war der Regen während der Tage der Weinlese. Zusammenfassend ist der Jahrgang ein wenig untypisch für das Gebiet Priorat, mit Weinen, die weniger voluminös sind als in einem normalen Jahr in der Gegend, aber mit einer guten Säure, die den Weinen Säure verleiht und sie viele Jahre lang am Leben erhält.
Aussehen Purpur-Kirschrot. Volle Robe, klar und hell. Gut abgedeckt und viele dünne Tränen. Geruch Hauch von schwarzen Früchten. Ein Schatten von Brombeeren und Erinnerungen an Johannisbeeren mit Preiselbeeren. Geschmack Gute Säure und große Eleganz. Vollmundig mit angenehm, reifen Tanninen. Strukturiert, mit einem ausgewogenen Abgang.
Aussehen Intensive violette Farbe, hohe Intensität und gute Dichte. Klar, strahlend und mit einer feinen, reichhaltigen Träne. Geruch Milde Noten von schwarzen Früchten, Brombeeren, Nuancen von Johannisbeeren mit Heidelbeeren. Geschmack Dem Gaumen zeigt sich eine markante Säure, Elegant, mit Körper und reife Tannine trotz seiner Jugendlichkeit. Ausgeglichener, strukturierte Entwicklung.
Aussehen Die Verkostungsnotiz wird derzeit übersetzt. Bitte besuchen Sie in der Zwischenzeit unsere spanische Seite.

Benotungen

  • Parker 97
  • Decántalo 97
  • Parker 98
  • Decántalo 95
  • Parker 97
  • Parker 97+
  • Parker 97
  • Parker 94
  • Decántalo 94
  • Parker 92

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Sehr gut
2011 Gut
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Hervorragend
1995 Hervorragend
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Hervorragend
1990 Sehr gut
1989 Sehr gut
1988 Gut
1987 Gut
1986 Gut
1985 Gut
1984 Gut
1983 Hervorragend
1982 Hervorragend
1981 Sehr gut
1980 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat

Bodega Ester Nin

Priorat steht für Handwerk und Tradition und alte, robuste Weinreben, die im Inneren der Provinz Tarragona wachsen. Die steilen Abhänge und schiefernartigen Böden sind nicht sehr fruchtbar, was die Kultivierung erschwert. Im Priorat werden große Rotweine von hervorragender Qualität produziert. Granatrot, robust, geschmacksintensiv, reich an Aromen und oft sehr mineralisch, das Terrain, auf dem Sie wachsen, widerspiegelnd.

Andere Weine aus der D.O.Q. Priorat

  • Finca Dofí 2016

    Rotwein Crianza. 19 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

    • Decántalo 95
    • Parker 97
    • Peñin 96
    78,55 $
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  • Finca Dofí 2017

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 19 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

    • Decántalo 95
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  • La Creu Alta 2016

    Rotwein Reserva Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodegas Mas Alta. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Parker 92-95
    82,39 $
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    78,23 $/u
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  • Nit de Nin Mas d'en Caçador 2016

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Bodega: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Decántalo 97
    • Parker 98
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  • Finca Mas de la Rosa 2016

    Rotwein Crianza. Bodega: Vall-Llach. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Cariñena.

    • Suckling 90
    86,18 $
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  • Tros de Clos Magnum 2014

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cariñena

    98,01 $
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  • Gratallops Magnum 2017

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Samsó.

    • Decántalo 94
    • Parker 94
    100,53 $
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  • Nit de Nin La Coma d'en Romeu 2017

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 16 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Parker 94-98
    117,11 $
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  • Les Terrasses (3L) 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Samsó.

    • Decántalo 94
    • Parker 94
    • Peñin 94
    • Suckling 91
    145,31 $
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  • Nit de Nin Mas d'en Caçador Magnum 2017

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Bodega: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Parker 97
    167,38 $
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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Andere Weine der Bodega Ester Nin

  • Planetes de Nin Garnatxes in Amphoren 2017

    Rotwein Reifung in Amphoren Wein ohne Sulfite. 18 Monate in Amphoren. Bodega: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

    • Parker 92
    22,02 $
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  • Planetes de Nin 2017

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 18 Monate in Foudres. Bodega: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Parker 95
    29,47 $
    6x
    27,96 $/u
    -5%
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  • Nit de Nin Mas d'en Caçador 2016

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Bodega: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Decántalo 97
    • Parker 98
    83,39 $
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  • Nit de Nin La Coma d'en Romeu 2017

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 16 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Parker 98
    117,11 $
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  • Nit de Nin Mas d'en Caçador Magnum 2017

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Bodega: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Parker 97
    167,38 $
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