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Niepoort VV Vinhas Velhas Branco

Niepoort VV Vinhas Velhas Branco
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Weißwein der D.O.C. Bairrada, in Fudern gereift

Niepoort VV Vinhas Velhas Branco
Weißwein Fass.
Vielfalt: Maria Gomes,  Bical
Ursprungsbezeichnungen: DOC Bairrada
Herstellungsgebiete: Beiras
Bodega: Niepoort
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Weißwein Fass.
Vielfalt: Maria Gomes,  Bical
Bodega: Niepoort
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%

Eigenschaften von Niepoort VV Vinhas Velhas Branco

Niepoort VV Vinhas Velhas Branco ist eine Weißwein-Coupage aus Maria Gomes und Bical aus der D.O.C. Bairrada, hergestellt von Niepoort in Beiras, Portugal.

Niepoort ist ein 1842 gegründetes Familienweingut, das Portweine und Stillweine herstellt. Es wird von der Familie Niepoort geführt und seit vielen Jahren arbeitet es mit der Familie Noriega zusammen, um die Coupage ihrer Weine zu entwickeln und auszuwählen. Seit seinen Anfängen ist das Weingut bestrebt, Tradition und Moderne zu verbinden. Sie führen traditionelle portugiesische Techniken wie das Treten von Trauben, Gärung in Betontanks oder Reifung in Portwein-Holzfässern mit 550 Liter Inhalt aus und verfügen gleichzeitig über neue Technologien, die es ihnen ermöglichen, die Trauben mit größter Sorgfalt zu verarbeiten. Sie haben Weinberge an verschiedenen Orten, einige davon sind älter als 100 Jahre, und ihr Weinkeller Serpa Pinta liegt in der Stadt Vila Nova de Gaia

Die Weinberge des Niepoort VV Vinhas Velhas Branco sind zwischen achtzig und mehr als hundert Jahre alt und befinden sich in einem Terroir aus leicht tonhaltigem Kalkstein, das beinahe auf Meereshöhe liegt. Sie werden in Guyot beschnitten und manuell gelesen.

Sobald Niepoort VV Vinhas Velhas Branco gekeltert ist, erfolgt die malolaktische Gärung und er reift etwa 20 Monate lang in 60 Jahre alten 1.000-Liter-Fudern der Mosel.

Niepoort VV Vinhas Velhas Branco ist ein Wein, der die unglaubliche Leichtigkeit und Komplexität der Barriada repräsentiert. Er gleicht die Vertikalität der Bical und die Ausdruckskraft der Maria Gomes aus.
Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Fischeintopf, Magerfische vom Grill, Gebratenes Geflügelfleisch

Feststellung aus der Weinprobe Niepoort VV Vinhas Velhas Branco

Niepoort VV Vinhas Velhas Branco 2016 bietet ein lebendiges Profil mit viel Spannung und Aromen, die ausdrucksstark und dennoch relativ streng sind. Die mineralischen Noten des Bodens zeigen sich sehr deutlich und gleichen sie mit den Aromen von frischen Kräutern und Limettennoten aus. Sein Abgang ist frisch, salzig, zart und elegant.

Benotungen

  • Decanter 89
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Bodega Niepoort

Niepoort ist eine Bodega, die in der Ribeira Sacra liegt und seit 1842 Weine hergestellt.

Andere Weine der Bodega Niepoort

Imágenes y situación Niepoort

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