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Niepoort Tiara Branco

Niepoort Tiara Branco
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Weißwein vom Douro, frisch und elegant in Bottichen fermentiert

Niepoort Tiara Branco
Weißwein Fass.
Vielfalt: Rabigato,  Donzelinho,  Códena
Ursprungsbezeichnungen: DOC Douro
Herstellungsgebiete: Douro
Bodega: Niepoort
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Weißwein Fass.
Vielfalt: Rabigato,  Donzelinho,  Códena
DOC Douro (Douro)
Bodega: Niepoort
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Niepoort Tiara Branco

Niepoort Tiara Branco ist ein Weißwein, der als D.O.C. Douro qualifiziert ist und vom jahrhundertealten Weingut Niepoort hergestellt wird.

Niepoort ist ein portugiesisches Weingut, das 1842 gegründet wurde und derzeit in fünfter Generation von Dirk Niepoort geführt wird. Sie wenden die traditionellen portugiesischen Techniken wie das Treten von Trauben, die Gärung in Betontanks oder die Reifung in Portwein-Holzfässern mit 550 Liter Inhalt an und bauen gleichzeitig auf neue Technologien, die es ihnen ermöglichen, die Trauben mit größter Sorgfalt zu verarbeiten. Das Weingut verfügt über Weinberge an verschiedenen Standorten, einige davon älter als 100 Jahre, und ihr Weinkeller liegt in der Stadt Vila Nova de Gaia.

Die Weinberge des Niepoort Tiara Branco haben Schieferböden und die Reben sind 40, 60 und 100 Jahre alt. Sie liegen etwa 600-800 Meter über dem Meeresspiegel und die Pflanzdichte beträgt etwa 6.500 Pflanzen pro Hektar. Sie werden in Guyot oder Cordon Royat angebaut und manuell gelesen.

Im Weinkeller werden die Trauben des Niepoort Tiara Branco erneut ausgewählt und dann in großen Holzfässern mit natürlichen Hefen vergoren, wo dann auch die malolaktische Gärung erfolgt. Insgesamt war er ein ganzes Jahr in den Bottichen.

Niepoort Tiara Branco ist ein frischer und eleganter Wein, der ein Jahr in großen Bottichen gelagert wurde.
Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gemüse, Magerfische vom Grill, Vielfältige Salate

Feststellung aus der Weinprobe Niepoort Tiara Branco

Niepoort Tiara Branco 2016 hat ein moderates aromatisches Profil und ist aufgrund seiner langen Gärung in Holzbottichen etwas streng, aber sehr komplex und tiefgängig. Er ist hochfein und elegant, ausgewogen, mit Noten von weißen Früchten und frischen Kräutern auf mineralischem Hintergrund. Er hat eine großartige Struktur und eine lebendige Säure, die ihm Feinheit und Präzision verleiht. Er kann in seiner Jugend getrunken werden, entwickelt sich aber auch sehr vorteilhaft in der Flasche.

Benotungen

  • Parker 92
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Ursprungsbezeichnungen DOC Douro

Bodega Niepoort

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Niepoort ist eine Bodega, die in der Ribeira Sacra liegt und seit 1842 Weine hergestellt.

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Imágenes y situación Niepoort

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