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Niepoort Teppo Peixe Branco

Niepoort Teppo Peixe Branco
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Vinho Verde, frisch und mit einem süßen und perlenden Hauch

Niepoort Teppo Peixe Branco
Weißwein.
Vielfalt: Albariño,  Avesso
Ursprungsbezeichnungen: Vinho Verde
Herstellungsgebiete: Minho
Bodega: Niepoort
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Weißwein.
Vielfalt: Albariño,  Avesso
Bodega: Niepoort
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Niepoort Teppo Peixe Branco

Niepoort Teppo Peixe Branco ist eine Vinho Verde-Coupage aus Alvarinho und Avesso und manchmal mit Trajadura und Azal, aus der Region Minho, Portugal. Sie wird vom berühmten Weingut Niepoort hergestellt.

Niepoort ist ein Weingut, das seit 1842 Portweine herstellt. Es wird von der Familie Niepoort geführt und verbindet seit seiner Gründung erfolgreich Tradition und Moderne. Sie wenden die traditionellen portugiesischen Techniken wie das Treten von Trauben, die Gärung in Betontanks oder die Reifung in Portwein-Holzfässern mit 550 Liter Inhalt an und bauen gleichzeitig auf neue Technologien, die es ihnen ermöglichen, die Trauben mit größter Sorgfalt zu verarbeiten. Sie haben Weinberge an verschiedenen Orten, einige davon Hundertjährig, und ihr Weinkeller Serpa Pinta befindet sich in der Stadt Vila Nova de Gaia.

Die Weinberge des Niepoort Teppo Peixe Branco liegen in der Casa Vilar im Süden der Region Sousa und in Quinta de Val Boa, der Subregion Basto, wo hauptsächlich Vinho Verde produziert wird. Die Rebstöcke sind etwa 30 bis 50 Jahre alt und in Cordon Royat angebaut. Die Weinlese erfolgt per Hand, um die Unversehrtheit der Trauben so weit wie möglich zu gewährleisten.

Niepoort Teppo Peixe Branco vergärt in Edelstahltanks mit leichtem Kohlendioxid und etwas Restzucker. Er reift in denselben Behältern 10 Monate lang.

Niepoort Teppo Peixe Branco ist ein idealer Wein, der sich mit japanischen Speisen oder Gerichten mit delikaten Aromen und Geschmacksrichtungen kombinieren lässt. Es werden nur ca. 9.000 Flaschen pro Jahr produziert.
Zu servieren 8.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Reis und Fisch, Meeresfrüchte vom Grill, Aperitif, Geräuchertes

Feststellung aus der Weinprobe Niepoort Teppo Peixe Branco

Niepoort Teppo Peixe Branco 2015 zeigt Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen ist er leicht salzig und sehr zart, umhüllend und mit hohem Säuregehalt, was ihm einen erfrischenden und kristallinen Abgang verleiht. Er hat einen sehr leichten Kohlensäuregehalt, der Frische verleiht und den Gaumen angenehm reinigt.

Benotungen

  • Suckling 90
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Ursprungsbezeichnungen Vinho Verde

Bodega Niepoort

Portugiesischer Vinho verde ist ein saurer Wein und manchmal leicht spritzig. Er ist ein fruchtiger und frischer Wein, der perfekt zum Aperitif und leichten Gerichten passt. Darüber hinaus macht ihn sein geringer Alkoholgehalt zu einem weniger kalorischen Wein.

Andere Weine aus der Vinho Verde

Imágenes y situación Vinho Verde

Niepoort ist eine Bodega, die in der Ribeira Sacra liegt und seit 1842 Weine hergestellt.

Andere Weine der Bodega Niepoort

Imágenes y situación Niepoort

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