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Niepoort Olo Branco

Niepoort Olo Branco
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Weißer Vinho Verde, komplex und strukturiert

Niepoort Olo Branco
Weißwein.
Vielfalt: Albariño,  Avesso,  Treixadura,  Arinto
Ursprungsbezeichnungen: Vinho Verde
Herstellungsgebiete: Minho
Bodega: Niepoort
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Weißwein.
Vielfalt: Albariño,  Avesso,  Treixadura,  Arinto
Bodega: Niepoort
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Niepoort Olo Branco

Niepoort Olo Branco ist eine Weißwein-Coupage aus Avesso, Arinto, Trajadura und Alvarinho des Vinho Verde aus dem Gebiet Basto in Portugal.

Sie wird von Niepoort hergestellt, einem Familienweingut, das seit 1842 Portweine herstellt. Seit vielen Jahren schon arbeiten sie für die Herstellung ihrer Weine mit Noriega zusammen. Das Weingut hat seit seiner Gründung versucht, Tradition und Moderne zu vereinen. Daher werden traditionelle portugiesische Techniken wie das Treten der Trauben, Gärung in Betontanks oder Reifung in Portwein-Holzfässern von 550 Liter Inhalt angewendet und gleichzeitig verfügt es über neue Technologien, mit der sie die Trauben mit großer Sorgfalt verarbeiten können. Sie haben Weinberge an verschiedenen Orten, einige davon sind älter als 100 Jahre, und ihr Weinkeller liegt in der Stadt Vila Nova de Gaia.

Die Böden des Niepoort Olo Branco sind aus Granit. Der Wasserreichtum und die Beschaffenheit des Bodens in der Region tragen zur Mineralität und Frische des Weins bei. Sie werden manuell geerntet, damit die Trauben so unversehrt wie möglich im Weinkeller ankommen.

Der Niepoort Olo Branco vergärt in Edelstahltanks. Von den verschiedenen Sorten reift Alvarinho 10 Monate in Holzfässern und der Rest in den gleichen Behältern, in denen sie vergoren wurden.

Niepoort Olo Branco ist ein vom Fluss Olo inspirierter Weißwein, einer der schönsten Flüsse in der Region Vinho Verde. Er ist ein ernster, komplexer und harmonischer Wein.
Zu servieren 8.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Vielfältige Salate, Magerfische im Ofen, Tempura, Reis und Fisch, Nudeln mit Fischsaucen, Meeresfrüchte vom Grill, Gemüse

Feststellung aus der Weinprobe Niepoort Olo Branco

Niepoort Olo Branco 2015 bietet feine und delikate Aromen von Kieselsteinen, Ingwer, weißen Früchten, getrockneten Blumen und sogar Gurkennoten. Es gibt auch sehr diskrete Holzaromen, welche die Fruchtaromen im Mittelpunkt stehen lassen. Am Gaumen ist er frisch, sehr fein und komplex, elegant und ausgewogen. Sein Abgang ist lang und komplex.

Benotungen

  • Suckling 91
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Ursprungsbezeichnungen Vinho Verde

Bodega Niepoort

Portugiesischer Vinho verde ist ein saurer Wein und manchmal leicht spritzig. Er ist ein fruchtiger und frischer Wein, der perfekt zum Aperitif und leichten Gerichten passt. Darüber hinaus macht ihn sein geringer Alkoholgehalt zu einem weniger kalorischen Wein.

Andere Weine aus der Vinho Verde

Imágenes y situación Vinho Verde

Niepoort ist eine Bodega, die in der Ribeira Sacra liegt und seit 1842 Weine hergestellt.

Andere Weine der Bodega Niepoort

Imágenes y situación Niepoort

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