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Niepoort Dry White

Niepoort Dry White
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Weißer Portwein, mazeriert mit Schalen und mit langer Reifung im Holzfass

Niepoort Dry White
Likörwein. 36 Monate in Barriquefässern.
Vielfalt: Gouvrio,  Rabigato,  Arinto,  Viosinho,  Códena
Ursprungsbezeichnungen: Porto
Herstellungsgebiete: Douro
Bodega: Niepoort
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 19.5%
Likörwein. 36 Monate in Barriquefässern.
Vielfalt: Gouvrio,  Rabigato,  Arinto,  Viosinho,  Códena
Porto (Douro)
Bodega: Niepoort
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 19.5%
Leicht
Mit Körper
Trocken
süß
Wenig komplex
Sehr komplex

Eigenschaften von Niepoort Dry White

Niepoort Dry White ist eine Portwein-Coupage, hergestellt aus Côdega, Rabigato, Viosinho, Arinto und Gouveio. Sie wird von Niepoort hergestellt.

Niepoort ist ein portugiesisches Weingut, das 1842 gegründet wurde. Es wird derzeit von Dirk Niepoort, in fünfter Generation der Familie, die ihm seinen Namen gibt, geleitet. Sie wenden die traditionellen portugiesischen Techniken wie das Treten von Trauben, die Gärung in Betontanks oder die Reifung in Portwein-Holzfässern mit 550 Liter Inhalt an und bauen gleichzeitig auf neue Techniken, die es ihnen ermöglichen, die Trauben mit größter Sorgfalt zu verarbeiten. Sie haben Weinberge an verschiedenen Orten, einige davon Hundertjährig, und ihr Weinkeller befindet sich in der Stadt Vila Nova de Gaia.

Die Weinberge des Niepoort Dry White sind durchschnittlich 30 Jahre alt und liegen auf Schieferböden. Die Pflanzdichte der Parzellen reicht von 4.000 bis 6.000 Pflanzen pro Hektar und es wird von Hand gelesen, um die Trauben zu schonen.

Die Weinlese des Niepoort Dry White wird in offenen Betontrögen vergoren und lange Zeit mit den Schalen mazeriert. Gelegentlich wird ein Treten durchgeführt, um Verbindungen aus den Schalen herauszulösen. Er fermentiert bis ca. 50 g/l Zucker übrig bleiben, dann wird Branntwein hinzugefügt. Schließlich reift der Wein im Weinkeller von Vila Nova de Gaia für mindestens 3 Jahre.

Niepoort Dry White ist ein im traditionellen Stil hergestellter Wein mit einer langen Mazeration mit den Schalen. Die endgültige Coupage enthält verschiedene Weine, die in Eichenfässern mit einer durchschnittlichen Alterung von dreieinhalb Jahren gereift sind.
Zu servieren 8.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Aperitif

Feststellung aus der Weinprobe Niepoort Dry White

Niepoort Dry White hat eine goldene Farbe mit braunen Reflexen und einem köstlichen Aroma von Nüssen und Mandeln, das sich auch am Gaumen bemerkbar macht. Am Gaumen ist er konzentriert und mit einem spirituosen Abgang, der das Ergebnis der Reifung im Holzfass ist.
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Ursprungsbezeichnungen Porto

Bodega Niepoort

Andere Weine aus der Porto

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    Likörwein Oporto. Bodega: Burmester. Porto. (Douro) Vielfalt: Touriga Nacional, Tinta rotiz, Tinta Amarela und Touringa franca.

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    Likörwein Oporto. Bodega: Niepoort. Porto. (Douro) Vielfalt: Touriga Nacional, Tinta rotiz, Tinta Amarela und Touringa franca.

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    12,17 $
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    Likörwein Oporto. Bodega: Niepoort. Porto. (Douro) Vielfalt: Souson, Touriga Nacional, Tinta rotiz, Andere Rotweinsorten, Tinta Amarela und Touringa franca.

    12,17 $
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    12,61 $
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  • Noval Tawny Port

    Likörwein Oporto. Bodega: Quinta do Noval. Porto. (Douro) Vielfalt: Tinta rotiz, Tinta barroca und Touringa franca.

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Imágenes y situación Porto

Niepoort ist eine Bodega, die in der Ribeira Sacra liegt und seit 1842 Weine hergestellt.

Andere Weine der Bodega Niepoort

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    Likörwein Oporto. Bodega: Niepoort. Porto. (Douro) Vielfalt: Souson, Touriga Nacional, Tinta rotiz, Andere Rotweinsorten, Tinta Amarela und Touringa franca.

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    Likörwein Oporto. Bodega: Niepoort. Porto. (Douro) Vielfalt: Souson, Tinta Amarela, Touringa franca, Touriga Nacional und Tinta rotiz.

    • Parker 90
    • Suckling 98
    39,90 $
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  • Niepoort Colheita 2009

    Likörwein Oporto. Bodega: Niepoort. Porto. (Douro) Vielfalt: Souson, Tinta Amarela, Touringa franca, Touriga Nacional und Tinta rotiz.

    39,90 $
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Imágenes y situación Niepoort

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