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Negre de Negres
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Verfügbare Jahrgänge
Negre de Negres 2017
- Suckling 92
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Eigenschaften
Der Negre de Negres ist ein Rotwein aus D.O. Priorat und wurde von der Bodega Portal del Priorat, die im Süden Kataloniens liegt, entwickelt.
Der Negre de Negres ist eine Coupage aus den Traubensorten Grenache, Cariñena und Syrah.
Dieser Wein ist eigens aus dem Priorat und seine Trauben stammen von den Weinbergen der Finca Clos del Portal. Die Weinberge wachsen auf rostigen Schiefernböden, auch "Licorella" genannt, die sich durch mineralienreiche Böden auszeichnen. Außerdem, um den Charakter der Böden zu erhalten, wird hier ein organischer Weinanbau betrieben.
Niegre de Negres fängt seine Herstellung im September mit der Ernte an, die von Hand in Kisten zu je 16 Kg gesammelt werden und anschließend präzise an Tischen selektiert werden.
Anschließend erfolgen Mazeration und Gärung mit einheimischer Hefe.
Zum Schluss braucht der Negre de Negres 12 Monate in französischen Barriquefässern, um zu reifen. Anschließend wird er in Flaschen abgefüllt und vermarktet.
Feststellung aus der Weinprobe
Geruch Intensives und frisches Aroma. Auf einem Hintergrund aus Noten von Unterwald erscheinen ausdrucksstarke mineralische Noten neben unzähligen Noten von frischen und saftigen, roten und dunklen, Früchten und erfrischenden balsamischen Noten. Nach und nach zeigen sich elegante Röstnoten, sehr cremige würzige Noten und ein Hauch von Schokolade.
Geschmack
Negre de Negres zeigt sich kraftvoll aber weich und freundlich zugleich. Seidig und sehr schmackhaft, naschhaft aber mit einer unbeschreiblichen Frische. Auch hier zeigen sich die Noten der Nase, ein Harmonie aus Früchten, cremigen Röstnoten, balsamischen Noten und fantastischer Mineralik. Exzellente Säure und ein perfektes Gleichgewicht. Reifes Tannin. Ein langer und andauernder Abgang. Ein sehr empfehlenswerter Priorat Rotwein. Harmonisch und ausgewogen.
Geruch Intensives und frisches Aroma. Auf einem Hintergrund aus Noten von Unterwald erscheinen ausdrucksstarke mineralische Noten neben unzähligen Noten von frischen und saftigen, roten und dunklen, Früchten und erfrischenden balsamischen Noten. Nach und nach zeigen sich elegante Röstnoten, sehr cremige würzige Noten und ein Hauch von Schokolade.
Geschmack
Negre de Negres zeigt sich kraftvoll aber weich und freundlich zugleich. Seidig und sehr schmackhaft, naschhaft aber mit einer unbeschreiblichen Frische. Auch hier zeigen sich die Noten der Nase, ein Harmonie aus Früchten, cremigen Röstnoten, balsamischen Noten und fantastischer Mineralik. Exzellente Säure und ein perfektes Gleichgewicht. Reifes Tannin. Ein langer und andauernder Abgang. Ein sehr empfehlenswerter Priorat Rotwein. Harmonisch und ausgewogen.
Schönes, intensives und dunkles Kirschrot. Sauber und leuchtend. Hohe Farbintensität und gute Träne.
Geruch Intensive und frische Aromen. Auf einem guten Hintergrund von Buschwald Noten, zeigt sich eine ausdrucksstarke Mineralität, vermischt mit verschiedenen roten und schwarzen Früchten, frisch und saftig mt erfrischenden balsamischen Noten. Beim Öffnen entfalten sich angenehme Röstnoten, die verschiedensten würzigen und cremigen Noten und ein prägender schokoladiger Einschlag zeigt sich. GeschmackKräftig aber zugleich sanft und freundlich. Seidig, sehr schmack- und naschhaft, sowie mit einer erstaunlich einnehmenden Frische. Die Aromen, die wir bereits in der Nase entdeckt haben, tauchen auch hier wieder auf: Früchte, cremige Röstnoten, balsamische Noten und eine ausdrucksvolle Mineralität. Ausgezeichnete Säure mit einem perfekten Gleichgewicht. Reife Tannine. Ein langer sehr gut andauernder Abgang.
Ein reichhaltiger Priorat Wein.
Frischer und inmenser Auftakt. Ein sich entwickelnder Geschmack, hinterlässt eine seidige Sensation am Gaumen. Reife und runde Tannine. Fleischig, strukturiert und vollmundig. Wir finden die Fruchtaromen, die wir in der Nase gefunden hatte, wieder. Ein großer Priorat Wein.
Benotungen
- Suckling 92
- Peñin 93
- Peñin 92
- Parker 92
- Decántalo 91
- Parker 91
- Decántalo 94
- Peñin 93
- Decántalo 93
- Parker 90
- Parker 90
- Peñin 93
- Decántalo 90
- Parker 89
- Peñin 93
- Winespectator 91
- Decántalo 90
- Parker 94
- Decántalo 90
- Parker 91
- Peñin 93
Bewertungen der Jahrgänge
Andere Weine aus der D.O.Q. Priorat
Imágenes y situación D.O.Q. Priorat
