Das Gebiet El Priorat wurde von der starken Trockenheit und Hitze geprägt. Nach einem Herbst und Winter mit normalen Temperaturen und Regenfällen begann der Frühling mit einer unnormalen Trockenheit und hohen Temperaturen. Die Blüte trat erfolgreich jedoch verfrüht auf, aber der Regen kam nicht. Während des Sommers ging es mit hohen Temperaturen und fehlenden Niederschlägen weiter, die zur frühesten Ernte in der Geschichte führten. Im Allgemeinen zeichnen sich die Weine dieses Jahrgangs durch Konzentration aus, die bei Weinen mit lokalen Sorten wie Garnacha oder Cariñena weniger ausgeprägt ist. Perfekt, um sie in ihrer Jugend zu genießen und mit einer durchschnittlichen Lagerkapazität.
Negre de Negres 2016 ist ein reifer Rotwein, kräftig und fleischig. Guter Jahrgang mit Aromen von frischen roten Früchten, gerösteten und würzigen Noten auf einem sehr eleganten mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er voluminös, intensiv und angenehm.
Der Jahrgang begann im Herbst auf die bestmögliche Weise, mit guten Niederschlägen, die die Wasserreserven für eine optimale vegetative Entwicklung gefüllt hatten. Der Winter war geprägt von niedrigen Temperaturen und sogar Schnee bedeckte einige Bereiche des Priorats. Der März begann nass und kalt, was das Austreiben der Rebe verzögerte. Mitte Mai wurde die Blüte besänftigt und es folgte ein etwas instabiler Juni mit mehreren Niederschlägen.
Ein Jahr mit sehr guter Ausgewogenheit. Dieser Jahrgang war durch die Abwesenheit von Wasserstress in der Pflanze gekennzeichnet. Der Winter und der Frühling waren günstig im Hinblick auf die Niederschlagsmenge und die Temperaturen waren etwas höher als normal. Zum Zeitpunkt des Keimens gab es keinen Regen, so dass der Weinstock richtig geformt wurde. Die Blüte entwickelte sich auf eine saubere Art und die Garnachablüte verlief hervorragend. Der Sommer war durch frische und trockene Tage gekennzeichnet, er war aber auch feucht, was zu einer guten Fotosynthese und einem guten vegetativen Wachstum führte. Am Ende des Sommers vor der Ernte war die Feuchtigkeit noch vorhanden, so dass die Frische im Boden beibehalten wurde und somit eine allmähliche Reifung der Traube stattfand, perfekt, um die Aromen und eine gute Säure zu bewahren. Der negative Faktor war der Regen während der Tage der Weinlese. Zusammenfassend ist der Jahrgang ein wenig untypisch für das Gebiet Priorat, mit Weinen, die weniger voluminös sind als in einem normalen Jahr in der Gegend, aber mit einer guten Säure, die den Weinen Säure verleiht und sie viele Jahre lang am Leben erhält.
Aussehen
Ein intensives und dunkles Kirschrot. Hell und Klar. Geruch
Intensive und frische Aromen. Über den Noten von Unterholz im Hintergrund, zeigen sich ausdrucksvolle Mineralien gemeinsam mit einem umfassenden Duft von roten, sowie schwarzen, frischen und saftigen Früchten und frischen, balsamischen Nuancen. Geschmack
Ein kraftvoller Eintritt mit seidigen und frischen Gang. Eine ausgeglichene Säure. Reife Tannine. Ein langes Finale mit einer sehr guten Ausdauer.
Aussehen
Schöne, intensive und dunkle Sauerkrische. Sauber und glänzend. Hohe Farbdichte und schöne Tränen.
Geruch
Intensives und frisches Aroma. Auf einem Hintergrund aus Noten von Unterwald erscheinen ausdrucksstarke mineralische Noten neben unzähligen Noten von frischen und saftigen, roten und dunklen, Früchten und erfrischenden balsamischen Noten. Nach und nach zeigen sich elegante Röstnoten, sehr cremige würzige Noten und ein Hauch von Schokolade.
Geschmack
Negre de Negres zeigt sich kraftvoll aber weich und freundlich zugleich. Seidig und sehr schmackhaft, naschhaft aber mit einer unbeschreiblichen Frische. Auch hier zeigen sich die Noten der Nase, ein Harmonie aus Früchten, cremigen Röstnoten, balsamischen Noten und fantastischer Mineralik. Exzellente Säure und ein perfektes Gleichgewicht. Reifes Tannin. Ein langer und andauernder Abgang. Ein sehr empfehlenswerter Priorat Rotwein. Harmonisch und ausgewogen.
Aussehen
Schöne, intensive und dunkle Sauerkrische. Sauber und glänzend. Hohe Farbdichte und schöne Tränen.
Geruch
Intensives und frisches Aroma. Auf einem Hintergrund aus Noten von Unterwald erscheinen ausdrucksstarke mineralische Noten neben unzähligen Noten von frischen und saftigen, roten und dunklen, Früchten und erfrischenden balsamischen Noten. Nach und nach zeigen sich elegante Röstnoten, sehr cremige würzige Noten und ein Hauch von Schokolade.
Geschmack
Negre de Negres zeigt sich kraftvoll aber weich und freundlich zugleich. Seidig und sehr schmackhaft, naschhaft aber mit einer unbeschreiblichen Frische. Auch hier zeigen sich die Noten der Nase, ein Harmonie aus Früchten, cremigen Röstnoten, balsamischen Noten und fantastischer Mineralik. Exzellente Säure und ein perfektes Gleichgewicht. Reifes Tannin. Ein langer und andauernder Abgang. Ein sehr empfehlenswerter Priorat Rotwein. Harmonisch und ausgewogen.
Aussehen
Schönes, intensives und dunkles Kirschrot. Sauber und leuchtend. Hohe Farbintensität und gute Träne.
Geruch
Intensive und frische Aromen. Auf einem guten Hintergrund von Buschwald Noten, zeigt sich eine ausdrucksstarke Mineralität, vermischt mit verschiedenen roten und schwarzen Früchten, frisch und saftig mt erfrischenden balsamischen Noten. Beim Öffnen entfalten sich angenehme Röstnoten, die verschiedensten würzigen und cremigen Noten und ein prägender schokoladiger Einschlag zeigt sich. Geschmack
Kräftig aber zugleich sanft und freundlich. Seidig, sehr schmack- und naschhaft, sowie mit einer erstaunlich einnehmenden Frische. Die Aromen, die wir bereits in der Nase entdeckt haben, tauchen auch hier wieder auf: Früchte, cremige Röstnoten, balsamische Noten und eine ausdrucksvolle Mineralität. Ausgezeichnete Säure mit einem perfekten Gleichgewicht. Reife Tannine. Ein langer sehr gut andauernder Abgang.
Ein reichhaltiger Priorat Wein.
Aussehen
Ein sehr lebendige Rubinrot. Mittelhohe Farbintensität. Klar und gute Tränen. Geruch
Sehr kraftvoll, ein Explosion von frischen roten Früchten mit typischen Aromen des Weinausbaus, Röstnoten und würzige Aromen. Geschmack
Frischer und inmenser Auftakt. Ein sich entwickelnder Geschmack, hinterlässt eine seidige Sensation am Gaumen. Reife und runde Tannine. Fleischig, strukturiert und vollmundig. Wir finden die Fruchtaromen, die wir in der Nase gefunden hatte, wieder. Ein großer Priorat Wein.
Aussehen
Rubinrot, sehr lebhaft. In mittel-hoch. Sauberkeit, gute Verschleiß. Geruch
Sehr kräftig, ist es reine Explosion von frischem Obst und roten Früchten mit typischen Erziehung, Toast und Gewürzen integriert. Geschmack
Entry frisch und riesig. Zunehmende Entwicklung, Mund Füllung geschmeidiges Gefühl. Reife und runde Tannine. Meaty, strukturiert und voluminös. Im Geschmack, wieder haben wir festgestellt, Früchte in der Nase. Ein großer Priorat Wein.