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Naverán Brut Nature Vintage 2015

Naverán Brut Nature Vintage 2015
4.86/5.00 aus 870 Kundenbewertungen
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Naverán Brut Nature Vintage 2015
Cava Reserva. 24 Monate in der Flasche.
  • Bodega: Naverán
  • Herkunftsbezeichnung: D.O. Cava
  • Vielfalt: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo, Parellada
  • Kapazität: 75 cl.

Verfügbare Jahrgänge von Naverán Brut Nature Vintage 2015

  • Naverán Brut Nature Vintage 2016
    6x
    8,72 €/u
    9,17

  • Naverán Brut Nature Vintage 2016
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Eigenschaften von Naverán Brut Nature Vintage 2015

Naverán Millesime Brut Nature ist ein Cava Brut Nature aus D.O. Cava und wurde von Caves Naverán entwickelt. Es handelt sich um eine Coupage aus den Rebsorten Macabeo (40%), Parellada (30%), Chardonnay (20%) und Xarelo (10%).

Die verschiedenen Rebsorten, die für den Naverán Millesime Brut Nature verwendet werden, durchlaufen einheimische Vinifizierungsprozesse. Daher wird die Ernte, sowie die Pressung der Trauben jeder Rebsorte separat durchgeführt.

Die vier Rebsorten werden ebenfalls separat bei einer niedrigen Temperatur in Edelstahltanks alkoholisch gegärt.

Die endgültige Coupage erfolgt im November. Anschließend findet eine Tirage statt und zum Schluss erhält der Naverán Millesime Brut Nature eine zweite Gärung für mindestens zwei Jahre in der Flasche gemäß der "Méthode Champenoise".
Bevor er verschlossenen und etikettiert wird, wird der Naverán Millesime Brut Nature geklärt und die Bodensätze werden mithilfe eines traditionellen Prozesses entfernt.

Alkoholgehalt: 12.5%
Zu servieren 8ºC
Harmonie
Passt zu allen Gerichten, Aperitif

Feststellung aus der Weinprobe Naverán Brut Nature Vintage 2015

Aussehen Helles gelb. Er ist strahlend und zeigt kleine Bläschen. Geruch Feine und leichte Aromen, sowie fruchtige Noten der Reifung in der Flasche. Blumige und würzige Töne. Geschmack Umfassend und samtig. Die Gute Säure trägt zur Frische bei. Langer und fruchtiger Nachgeschmack.
Aussehen Hellgelb und glänzend, glatt und regelmäßig Entwicklung der kleinen Bläschen, die eine Krone bilden. Geruch Very nice ersten Eindruck, feines Aroma und Licht, zusätzlich zu der Seite der eigenen Erziehung in Flaschen erinnert Früchten, Gewürzen und Blumen-Prints.
Geschmack Exquisite am Gaumen, voll und cremige, sehr trocken und kühl auf einmal, mit einer ausgewogenen Säure und einem eleganten Abgang, fruchtig und nachhaltig.

Benotungen

  • Peñin 91
  • Parker 87
  • Decántalo 84

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Cava

2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Hervorragend
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Herkunftsbezeichnung D.O. Cava

Bodega Naverán

Der Cava entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.

Andere Cavas aus der D.O. Cava

  • Mascaró Pure Reserva Brut Nature 2013

    Cava Brut Nature Reserva. 24 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Mascaró. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Parellada.

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  • Cava Elviwines Kosher

    Cava Brut Jung. 9 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Elvi Wines. D.O.: D.O. Cava. Für diesen Wein verwendete Trauben: Andere Weißweinsorten.

    9,30
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  • Pere Mata Cuvee Barcelona 2009

    Cava Brut Gran Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Mata i Coloma. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Parellada und Xarel·lo.

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  • Mascaró Rubor Aurorae Brut Rosé 2017

    Cava Brut Jung. 12 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Mascaró. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña.

    9,30
    6x
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  • Roger Goulart Brut Nature Reserva 2014

    Cava Brut Nature Reserva. 30 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Roger Goulart. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Parellada und Xarel·lo.

    • Decántalo 91
    9,30
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  • Llopart Néctar Terrenal Semidolç

    Cava Halbtrocken Reserva. 26 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo und Parellada.

    • Decántalo 92
    9,34
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  • Parxet Brut Reserva

    Cava Reserva. 24 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Parxet. D.O.: D.O. Cava. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Pansa Blanca und Parellada.

    9,50
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  • Juvé y Camps Cinta Púrpura Reserva Brut

    Cava Brut Reserva. 24 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Parellada und Xarel·lo.

    9,50
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  • Guilera Brut Rosat Reserva

    Cava Brut Reserva. 24 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Cava Guilera. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir und Garnacha Tinta.

    • Decántalo 91
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  • Sumarroca Brut Reserva Ecológico 2015

    Cava Brut Reserva. 20 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Sumarroca. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Parellada und Xarel·lo.

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  • Marta Passió Reserva Brut 2016

    Cava Brut Reserva. 24 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Canals y Canals. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Xarel·lo und Macabeo und Parellada.

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    6x
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  • Raimat Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. 15 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Raimat. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Pinot Noir.

    • Decántalo 88
    • Peñin 90
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Der Ursprung der Immobilie, XI Jahrhundert romanische Kapelle bestätigt, dass es existiert. In der Mitte des neunzehnten Jahrhunderts, erbaut von Don Pablo Parellada Naveran, von edler Herkunft, der eine solide Grundlage für die ordnungsgemäße Installation Wein. Während ihrer Generationen ist das Haus Naveran seinen traditionellen Charakter und Familie gehalten.
Die Weinberge, mit einer Fläche von 100 Hektar, befinden sich im Herzen von Alt Penedès, einer Region, ideal für die Herstellung von Weinen und Champagner, gelegen und sie geboren sind und reifen weißen und roten Trauben del Penedès. Darüber hinaus haben auch eingeführt worden Sorten Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot, was ein hervorragendes Ergebnis. Die Anlage befindet sich eine Kapazität von 1 Mio. Liter in Edelstahltanks und 500 Französisch Eichenfässern von Limousin.

Andere Cavas aus Naverán

  • Naverán Brut Vintage Rosat 2016

    Cava Brut Reserva. 24 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Naverán. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir.

    8,60
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  • Naverán Perles Roses 2015

    Cava Brut Nature Reserva. 24 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Naverán. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir.

    13,26
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