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Navalegua

Navalegua
4.86/5.00 aus 1032 Kundenbewertungen
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Navalegua
Rotwein Fass. 7 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Eigenschaften von Navalegua

Navalegua wurde auf Basis von alten Garnacha Reben hergestellt, die in den Dörfern Cuerva und San Pablo de los Montes gedeihen. Der Wein wird sowohl im Weinberg, als auch am Weingut mit absolutem Respekt vor der Natur und ohne systemische Produkte, die nicht organisch sind, produziert. Der Boden wurde seit 9 Jahren nicht mehr gedüngt und wird mit biodynamischen Prozessen bearbeitet. Die Weinreben befindet sich in Cuerva, am Fusse der Toledo Berge, am Weingut Lobecasope (V.T. Castilla).
Die Mazeration und Fermentation werden seperat für jede Parzelle in rostfreien Stahltanks vollbracht. Nach der Vollendung wird der Wein in 3, 4 und 5-jährige, 300 Liter fassende Barriques aus französischem Eichenholz mit mittel-niedriger Toastung abgefüllt. Darin erfolgt der neun-monatige Ausbau. Die Weine werden während einem Monat in rostfreien Stahltanks vereint um später mit einem Minimum an Sulfaten, ohne Klärung oder Filterung in Flaschen abgefüllt zu werden.
Alkoholgehalt: 14.5%
Zu servieren 16ºC
Harmonie
Lammbraten, Geschmortes Schweinefleisch, Eintöpfe, Hülsenfrüchte, Rotes Fleisch mit Sauce

Feststellung aus der Weinprobe Navalegua

Aussehen Kirschrot mit granatrotem Rand. Mittlere Farbdichte, sauber und glänzend. Feine Träne.
Geruch Reife rote und dunkle Früchte mit feinen Röstnoten, würzigen Noten und Unterholz, präsentieren uns einen Rotwein mit einem feinen, definiertem und ausdrucksstarkem Bouquet. Geschmack Ein guter Auftakt, leicht, direkt und ehrlich am Gaumen. Hinterlässt das Aroma von roten Früchten und feiner Mineralik. Reifes, süßes und feines Tannin. Eine herrliche Säure, sehr gut integriert, verleiht dem Wein einen langen Abgang. Eine sehr feine und frische Garnacha wird uns mit diesem Rotwein präsentiert. Ein sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis.
Aussehen Kirschrot mit granatrotem Rand. Mittlere Farbdichte, sauber und glänzend. Feine Träne.
Geruch Reife rote und dunkle Früchte mit feinen Röstnoten, würzigen Noten und Unterholz, präsentieren uns einen Rotwein mit einem feinen, definiertem und ausdrucksstarkem Bouquet. Geschmack Ein guter Auftakt, leicht, direkt und ehrlich am Gaumen. Hinterlässt das Aroma von roten Früchten und feiner Mineralik. Reifes, süßes und feines Tannin. Eine herrliche Säure, sehr gut integriert, verleiht dem Wein einen langen Abgang. Eine sehr feine und frische Garnacha wird uns mit diesem Rotwein präsentiert. Ein sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis.

Benotungen

  • Decántalo 90
  • Peñin 86
  • Decántalo 90
  • Peñin 87
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