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Muruve Reserva

Muruve Reserva
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Muruve Reserva
Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Vielfalt: Tinta de Toro
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Toro
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 15.0%
Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Vielfalt: Tinta de Toro
D.O. Toro (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 15.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Muruve Reserva

Der Maruve Reserva ist ein Rotwein aus D.O. Toro und wurde von der Bodega Frutos Villar, die in der Provinz Zamora liegt, entwickelt.
Dieser Wein besteht ausschließlich aus der Traubensorte Tinta de Toro, die Sorte die man am meißten in D.O. Toro vorfindet.

Dieser Klassiker aus der Region Zamora von Toro stammt von Weinbergen, die in einer Höhe von 600 und 750m liegen. Die Böden besitzen eine sandartige Textur und sind arm an organischen Stoffen und Mineralien.
Bezüglich seiner Herstellung findet eine traditionelle Mazeration mit den zu 100% entstielten Trauben in Edelstahltanks mit drei oder vier täglichen Umfüllungen statt.
Die Gärung wird bei einer kontrollierten Temperatur von 28-30°C innerhalb von 15-20 Tagen durchgeführt. Sobald dieser Prozess abgeschlossen ist, werden die Trauben abgestochen und in Barriquefässer gefüllt, wo sie ruhen.

Wie jeder gute Reserva, verbringt der Muruve seine Reifung in französischen (90%) und amerikanischen (10%) Eichenfässern für 12 bis 20 Monate mit Umfüllungen nach drei oder sechs Monate.
Zum Schluss, bevor er vermarktet wird, reift er noch für weitere 12 Monate in der Flasche in Lagerhallen, wo die Temperatur nicht über 18°C hinausgeht.

Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gebratenes, Aufschnitt, Gereifter Käse, Geschmortes

Feststellung aus der Weinprobe Muruve Reserva

Dieses als sehr gut qualifizierte Jahr begann mit hohen Temperaturen, die erst Ende November einsetzten, und mit recht geringen Wasserreserven. Zu Beginn des Frühlings begannen die Temperaturen zu steigen, was zum ersten Weinen der Reben führte. Der Beginn des vegetativen Zyklus begann ohne größere Zwischenfälle, mit Ausnahme der niedrigen Luftfeuchtigkeit aufgrund des fehlenden Regens im Winter. Im Laufe des Monats Mai begann die Rebe, die Blüte zu entwickeln, die in der ersten Juniwoche blühte. Als die Reife begann, konnte man die Trockenheit und den Stress der Reben bemerken. Ende August gab es einige Regenfälle, die dazu beitrugen, die Trauben zu hydratisieren, wodurch gesündere Trauben geerntet werden konnten.Das Ergebnis war ein Jahr mit Weinen eines konzentrierten Profils und mit etwas Säure. Perfekt in ihrer Jugend und mit einer durchschnittlichen Lagerkapazität.
Das Jahr begann mit einem verregneten Herbst und niedrigen Temperaturen, die im Dezember für einige Tage hintereinander für Frost sorgten. Anfang März begannen sich die Temperaturen zu erholen und bis Anfang April war der Beginn des vegetativen Zyklus zu erkennen. Aufgrund der anhaltenden hohen Temperaturen kam es zu einem beschleunigten Wachstum des Weinstocks, was den Blütetermin vorverlegte. Im Juni fielen die Temperaturen, aber im Juli stiegen sie erneut stark an, was die Austrocknung einiger Beeren bewirkte. Im August und Anfang September entwickelte sich das Klima bis zur Ernte normal.Das Ergebnis ist ein Jahr mit Weinen von gutem Körper und guter Säure. Fließfähige Weine in ihrer Jugend und mit einer guten Lagerfähigkeit.
Der Jahrgang 2013, der als sehr gut bewertet wurde, begann auf komplizierte Art und Weise. In den frühen Frühjahresstufen, im April und Mai, waren die Temperaturen niedrig und es gab viel Regen, so dass der Beginn des vegetativen Zyklus sich deutlich verzögerte. Dies führte zu einer späten Blüte und somit zu einer späteren Reifung. Dazu fiel vor der Weinlese eine beträchtliche Regenmenge, was zu einer verschachtelten Ernte führte.Nach einem kalten und regnerischen Jahr ist das Profil der von ihnen erzeugten Weine niedriger als üblich. Frischer und mit guter Säure.
Aussehen Kirschrot mit einer guten Intensität Geruch Die Reifung in Eichenfässern hinterlässt ein großes Bouquet an Blumen, rauchig und aschig.
Geschmack Ausgeglichen, abgerundet und andauernd auf seinem retronasalen Weg mit einer großartigen Komplexität und Eleganz.
Aussehen Kirschrote Farbe von guter Intensität. Geruch Besticht durch seinen Ausbau im Eichenholz, mit grossartigem Bouquet, rauchig, aschig. Geschmack Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein sehr ausgeglichen, rund und langanhaltend retronasal, mit einer grossartigen Komplexität und Eleganz.

Benotungen

  • Decántalo 92
  • Peñin 90
  • Decántalo 90
  • Parker 91
  • Peñin 91

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Toro

2016 Hervorragend
2015 Sehr gut
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Hervorragend
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Hervorragend
2002 Sehr gut
2001 Hervorragend
2000 Sehr gut
1999 Hervorragend
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Gut
1993 Gut
1992 Gut
1991 Gut
1990 Gut
1989 Hervorragend
1988 Sehr gut
1987 Gut
1986 Sehr gut
1985 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Toro

Bodega Frutos Villar

In Toro werden überwiegend Rotweine aus der Rebsorte Tinta de Toro gewonnen. Die Trauben stammen von Rebstöcken, die auf sandigen Böden an den Ufern des Flusses Duero stehen. Die Rotweine aus Toro sind ausdrucksstarke, korpulente und komplexe Weine. Neben den Rotweinen werden auch einige Weißweine aus den Rebsorten Verdejo und Malvasía produziert. Seit den 80er wurde die Weinproduktion in Toro kräftig angekurbelt. Wichtige Protagonisten des Siegeszuges sind unter anderem die Bodega Pintia, die zu der Gruppe Vega Sicília gehört, und die Bodega Teso la Monja der Gruppe Sierra Cantabria.

Andere Weine aus der D.O. Toro

  • Matsu El Recio 2018

    Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Matsu. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    11,94 $
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    11,33 $/u
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  • Almirez 2019 Subskription

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Teso la Monja. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    12,48 $
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  • Máquina & Tabla Páramos de Nicasia 2017

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern. Bodega: Máquina & Tabla. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    12,53 $
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  • Tritón Tinta de Toro 2017

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Jorge Ordoñez. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

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  • El Primer Paso 2018

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 7 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Dominio del Bendito. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    • Parker 92
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  • Vetus 2016

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Vetus. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    • Parker 92-92
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  • Elías Mora Crianza 2016

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Elias Mora. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

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  • Almirez 2018

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Teso la Monja. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

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  • Cachito Mío 2015

    Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Casa Maguila. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    • Parker 89-92
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  • Matsu El Pícaro Magnum 2018

    Rotwein Jung. 3 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Matsu. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    17,03 $
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  • Aciano 2018

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Alvar de Dios Hernandez. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    20,31 $
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    19,26 $/u
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Imágenes y situación D.O. Toro

Andere Weine der Bodega Frutos Villar

  • Muruve Roble 2017

    Rotwein Eichenholz. 4 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Frutos Villar. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    5,23 $
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  • Muruve Crianza 2016

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Frutos Villar. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    7,58 $
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  • Conde Siruela Roble 2018

    Rotwein Eichenholz. 4 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Frutos Villar. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    9,47 $
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  • Calderona Crianza 2012

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Frutos Villar. D.O. Cigales. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    9,84 $
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  • Conde Siruela Crianza 2016

    Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Frutos Villar. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

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