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Moncerbal

Moncerbal
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Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat
Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat
Moncerbal
Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Mencía
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Verfügbare Jahrgänge von Moncerbal

  • Moncerbal 2016
    Letzte 4 Flaschen im Angebot
    78,87 $

    -5% 82,68 $

    • Decántalo 96
    • Parker 95
  • Moncerbal 2016
    • Decántalo 96
    • Parker 95
    -5% 82,68 $
    78,87 $
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  • Moncerbal 2018 (PR)
    85,14 $

    • Decántalo 97
  • Moncerbal 2018 (PR)
    • Decántalo 97
    85,14 $
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Eigenschaften von Moncerbal

Moncerbalist ein Rotwein aus D.O. Bierzo, entwickelt von den Bodega Descendientes de J Palacios. Die Bodega wurde 1999 in Vallefranca del Bierzo von Álvaro Palacios und seinen Neffen Ricardo gegründet. Schon früh entdeckten die Beiden das Potenzial der Gegend, besonders von der autochthonen Rebsorte Mencía.

 

Der Moncerbal ist ein „vino de paraje“. Die verwendeten Trauben stammen von Rebstöcken, die auf schiefer-, quarz- und marmorhaltigem Boden in der Gemeinde Villa de Corullón stehen. Mit einer Höhe von 700 Metern ü.d.M. und der Nähe zum atlantischen Meer, ist der Weinberg starken Winden und einem kontinental/atlantischem Klima ausgesetzt. Die Landwirtschaft wird zu 100% mit biodynamischen Prinzipien durchgeführt.

 

Die Trauben werden mit viel handwerklichem Geschick und mit traditionellen Methoden verarbeitet. Mit autochthonen Hefen gären die Trauben in offenen Holztanks, bevor sie 35 Tage lang mazerieren. Für die malolaktische Gärung wird der Most in kleine französische Eichenfässer gefüllt, wo der Wein auch für 16 Monate lang reift.

 

Bei dem Moncerbal merkt man den Einfluss des Boden und des atlantischen Klimas. Der Wein spiegelt perfekt die traditionelle Arbeit, die Region und die galizische Mentalität wider.

Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Geschmortes, Eintöpfe, Gebratenes, rotes Fleisch, Gefüllte Auberginen, Hülsenfrüchte

Feststellung aus der Weinprobe Moncerbal

Diese Hanglandschaft von Corullón unterscheidet sich dadurch, das sie die mineralhaltigste von allen ist. Sie weist eine viel größere Komplexität auf, sowie Mineralität, sehr ausgeprägte Veilchen (charakteristisch für die kalten französischen Zonen) und Aromen von weißen Blüten. Ein mittelkräftiger Körper am Gaumen und eine geschliffene, nicht allzu runde Struktur verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Persönlichkeit.
Der Jahrgang 2015 war durch geringe Niederschläge gekennzeichnet. Der Mangel an Wasser während des ganzen Jahres förderte den vegetativen Zyklus des Weinstocks, und erst Tage vor der Ernte setzten beträchtliche Regenfälle ein. Diese Tatsache bewirkte, dass die Traube hydratisiert wurde, wodurch der Jahrgang etwas frischer wurde, als es zuerst schien. Der kontinentale Charakter, den dieser Jahrgang zu haben schien, wurde durch den Regenfall vor der Weinlese gemildert und die phenolische Reife ausgeglichen, wodurch der Jahrgang als ausgezeichnet eingestuft wird. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Struktur, Säure und Textur im Mund aus. Ein Jahrgang, der perfekt gelagert werden kann.
Der Jahrgang 2013 war geprägt vom Einfluss des atlantischen Klimas. Herbst und Winter waren typisch für Bierzo, reichlich Regen und niedrige Temperaturen. Der Frühling zeigte sich in der gleichen Weise, mit einigen Hagelfällen, die die Ernte an einigen Orten zunichte machten und eine Verzögerung in der Blüte mit sich brachten. Der Sommer war nicht sehr präsent. Mit niedrigen Temperaturen gingen die Reifung und der Pflanzenprozess langsam vonstatten. Somit verzögerte sich der Erntetermin um 3 Wochen.Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ein dünnes Profil aus. Das atlantische Klima hat die leichten Weine mit ausgeprägter Säure gekennzeichnet. Sie sind gut für die Lagerung vorbereitet.
Aussehen Schöne Sauerkirsche mit violetten Reflexen, mittlere-hohe Farbdichte. Sehr glänzend und eine feine, leicht getönte Träne.
Geruch Saubere und hohe aromatische Intensität. Komplex und voller Nuancen. Es entsteht eine Harmonie aus reifen roten und dunklen Früchten, angenehmen floralen Aromen, Gewürz- und Röstnoten von feinem Holz. Balsamische Noten, Mineralik, sehr sehr angenhem.
Geschmack Kräftig und gleichzeitig zart. Guter Auftakt, langatmig, schmackhaft und mit viel Frucht, Gewürzen und auch hier die balsamischen Noten. Feines und angenehmes Tannin, eine gute Säure, die neben den, an Likör erinnernden Noten, dem Wein Frische verleihen. Ein langer und andauernder Abgang, der von Frucht geprägt ist. Retronasal zeigen sich Räuchernoten.
Aussehen Schöne Sauerkirsche mit violetten Reflexen, mittlere-hohe Farbdichte. Sehr glänzend und eine feine, leicht getönte Träne.
Geruch Saubere und hohe aromatische Intensität. Komplex und voller Nuancen. Es entsteht eine Harmonie aus reifen roten und dunklen Früchten, angenehmen floralen Aromen, Gewürz- und Röstnoten von feinem Holz. Balsamische Noten, Mineralik, sehr sehr angenhem.
Geschmack Kräftig und gleichzeitig zart. Guter Auftakt, langatmig, schmackhaft und mit viel Frucht, Gewürzen und auch hier die balsamischen Noten. Feines und angenehmes Tannin, eine gute Säure, die neben den, an Likör erinnernden Noten, dem Wein Frische verleihen. Ein langer und andauernder Abgang, der von Frucht geprägt ist. Retronasal zeigen sich Räuchernoten.

Benotungen

  • Decántalo 97
  • Decántalo 96
  • Parker 95
  • Decántalo 96
  • Parker 96
  • Peñin 95
  • Suckling 98
  • Peñin 94
  • Parker 95
  • Peñin 95
  • Parker 96
  • Decántalo 96
  • Parker 97
  • Decántalo 95
  • Parker 96
  • Peñin 94
  • Parker 92
  • Parker 91

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Bierzo

2017 Sehr gut
2016 Hervorragend
2015 Hervorragend
2014 Hervorragend
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo

Bodega Descendientes de J. Palacios

Der Wein aus Bierzo ist in seiner Blütezeit. Die Region zeichnet sich durch viele Kleinbauern aus, die unterschiedliche Parzellen mit sehr alten Rebstöcken bewirtschaften. Der einzigartige Charakter der Mencía-Trauben macht die frischen und fruchtigen Rotweine der Region so besonders. Neben den Rotweinen werden auch hervorragende Rosé- und Weißweine gekeltert. Als Hauptdarsteller bei den Weißweinen tritt die Rebsorte Godello auf. Eine Rebsorte mit einer großen Aromenvielfalt, aus der Weißweine mit einem guten Säure-Alkohol Gleichgewicht entstehen. 2 Personen sind besonders zu erwähnen, wenn man von dem Aufschwung der Weine in Bierzo redet: Raúl Pérez und Ricardo Pérez, aus der Familie Palacios. Die beiden Winzer haben mit ihren Weinen in kurzer Zeit internationale Kritiker überzeugt und damit die Weine aus Bierzo berühmt gemacht.

Andere Weine aus der D.O. Bierzo

  • Tares P3 2012

    Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Dominio de Tares. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    46,68 $
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  • Corullón Magnum 2018 (PR)

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 96
    60,85 $
    Letzte 20 Flaschen!
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  • Valdafoz 2018 (PR)

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 19 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 96-97
    65,59 $
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  • Las Lamas 2018 (PR)

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    85,14 $
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  • Moncerbal 2018 (PR)

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 97-97
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  • Ultreia de Valtuille Magnum 2015

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    85,60 $
    6x
    81,28 $/u
    -5%
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  • Valdafoz 2011

    Rotwein Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 19 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    -19% 114,22 $
    91,97 $
    Letzte 2 Flaschen im Angebot
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  • Las Lamas 2015

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 94-97
    • Parker 96
    • Peñin 94
    92,90 $
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  • Las Lamas 2016

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 97
    • Parker 96
    • Peñin 94
    -10% 106,83 $
    96,15 $
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  • Corullón 3 Liter 2018 (PR)

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 96
    121,69 $
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  • Corullón 5 Liter 2018 (PR)

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 96-96
    176,09 $
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  • Las Lamas Magnum 2018 (PR)

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 96-98
    185,79 $
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Imágenes y situación D.O. Bierzo

Spricht man von Descendientes de J. Palacios, dann spricht man von Ricardo Pérez und seinem Onkel Álvaro Palacios. Beide stehen für die Dinge ein, an die sie glauben, einschließlich der Rationalisierung bei der Behandlung der Weinberge und den Prozessen der Weinproduktion. Dadurch wurden sie zu Pionieren in Spanien, mit ihrer rigorosen Anwendung der integralen Biodynamik bei diesem Projekt im Bierzo, auf 30 Hektar Rebfläche. Diese besteht aus fast 200 Parzellen mit alten Reben und steilen Hanglagen. Hier kombinieren sie das Ökologische mit dem Immateriellen auf der permanenten Suche nach der Definition und Reinheit ihrer Parzellenweine.

Andere Weine der Bodega Descendientes de J. Palacios

  • Corullón 2016

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 96
    • Parker 95
    • Peñin 95
    • Suckling 94
    39,81 $
    6x
    37,81 $/u
    -5%
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  • Corullón 2015

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 94
    • Parker 95
    • Peñin 93
    • Suckling 94
    40,50 $
    6x
    38,46 $/u
    -5%
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  • Corullón Magnum 2018 (PR)

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 96
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  • Valdafoz 2018 (PR)

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 19 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 97
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  • Las Lamas 2018 (PR)

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

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  • Moncerbal 2018 (PR)

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

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  • Valdafoz 2011

    Rotwein Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 19 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    -19% 114,22 $
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  • Las Lamas 2015

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 94
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    • Peñin 94
    92,90 $
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  • Las Lamas 2016

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 97
    • Parker 96
    • Peñin 94
    -10% 106,83 $
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  • Corullón 3 Liter 2018 (PR)

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 96
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  • Corullón 5 Liter 2018 (PR)

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 96
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  • Las Lamas Magnum 2018 (PR)

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Imágenes y situación Descendientes de J. Palacios

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