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Molí dels Capellans Chardonnay

Molí dels Capellans Chardonnay
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Molí dels Capellans Chardonnay
Weißwein Reifung in Holz. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Conca de Barberà
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.0%
Weißwein Reifung in Holz. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Chardonnay
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Molí dels Capellans Chardonnay

Molí dels Capellans Chardonnay ist ein Weißwein, der von der Kellerei Molí dels Capellans in Montblanc, D.O. Conca de Barberá, hergestellt wird.


Molí dels Capellans wurde im Jahr 2007 gegründet. Sergi Montalà und Jordi Masdeu starten dieses Projekt mit dem Ziel, Weine von hoher Qualität und niedriger Produktion zu schaffen, mit höchstem Respekt gegenüber den traditionellen Weinbaumethoden der Region, der Conca de Barberá.

Eine sorgfältige Weinbereitung aus Trauben von alten Reben mit niedriger Produktion und hoher Qualität ergeben ausgezeichnete Weine, die den Weinberg ihres Ursprungs widerspiegeln.

 

Molí dels Capellans Chardonnay wird aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt. Die Trauben stammen aus einem Weinberg neben den Burgen Castell de Riu d'Abella und Monestir de Poblet, die sich auf einer Höhe von zwischen 450 bis 550 m über dem Meeresspiegel befinden.

Die Lese erfolgt von Hand in Kisten von 15 kg, mit doppelter Trauben-Selektion, eine im Weinberg und die andere vor dem Entrappen. Pressung unter Niederdruck und Gärung in neuen Eichenfässern. Der Wein reift 6 Monate in französischen Eichenfässern.

 

Molí dels Capellans Chardonnay ist ein komplexer und ausgewogener Wein. Harmonisch in der Nase, kombiniert die reife schwarze Frucht perfekt mit den Röstnoten des Ausbaus. Der Wein ist ein sehr vielseitiger Begleiter.

Zu servieren 8.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Räucherlachs, Risotto, Gebratenes Geflügelfleisch, Reis und Fleisch, Gebratenes

Benotungen

  • Decántalo 92
  • Peñin 91

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Conca de Barberà

2013 Gut
2012 Gut
2011 Sehr gut
2010 Gut
2009 Gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Hervorragend
2005 Sehr gut
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Gut
2000 Sehr gut
1999 Gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Gut
1995 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Conca de Barberà

Wie es auch in anderen katalanischen D.O. üblich ist, so entwickelt sich auch gerade in der Conca de Barberà das Phänomen einer territorialen Identität, die seit einigen Jahren die Persönlichkeit der Weine und der Region neu zeichnet: die rote Sorte Trepat. Eine Varietät, die bestens dafür geeignet ist, gute Rosé-Schaumweine, charaktervolle Roséweine, frische Rotweine und sogar elegante Blanc de Noirs zu erzielen. In nur wenigen Jahren zeigte sich bereits sein Potenzial, seine Vielseitigkeit sowie die vielen Möglichkeiten für F & E. Bis jetzt stellen nur wenige Weingüter sortenreine Weine her, aber am wichtigsten ist, dass sich alle der Verpflichtung bewusst geworden sind, diese Einzigartigkeit, die ihr Territorium definiert, und den neuen Weinstil, den das 21. Jahrhundert vorgibt, zu fördern.

Andere Weine aus der D.O. Conca de Barberà

  • Cara Nord Blanc 2019

    Weißwein Jung Respektvolle Landwirtschaft. 3 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Cara Nord. D.O. Conca de Barberà. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay und Macabeo.

    12,66 $
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  • Josep Foraster Blanc Selecció 2019

    Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Mas Foraster. D.O. Conca de Barberà. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Garnacha Blanca und Macabeo.

    15,27 $
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  • Els Bassotets 2019

    Weißwein Wein ohne Sulfite. Bodega: Escoda Sanahuja. D.O. Conca de Barberà. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo und Chenín Blanc.

    19,51 $
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    18,52 $/u
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  • Abadia de Poblet Blanco 2017

    Weißwein Reifung in Zementbottichen. 12 Monate in Zementbottichen. Bodega: Abadía de Poblet. D.O. Conca de Barberà. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo und Parellada.

    22,95 $
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  • Els Bassots 2019

    Weißwein Reifung in Lehm Biowein Wein ohne Sulfite Biodynamisch. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Escoda Sanahuja. D.O. Conca de Barberà. (Katalonien) Vielfalt: Chenín Blanc

    25,94 $
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  • Succés El Pedregal 2017

    Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. Bodega: Succés Vinícola. D.O. Conca de Barberà. (Katalonien) Vielfalt: Parellada

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  • Sons de Prades 2018

    Weißwein Reifung in Holz. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Torres. D.O. Conca de Barberà. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay

    • Suckling 91
    33,49 $
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  • Milmanda 2017

    Weißwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Torres. D.O. Conca de Barberà. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay

    76,65 $
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Imágenes y situación D.O. Conca de Barberà

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