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Miriade Viognier
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Verfügbare Jahrgänge
Miriade 2018
Für eine Flasche bekommen Sie 14 Decántalo-Punkte, die Sie in Ihrer nächsten Bestellung gegen Geschenke einlösen können.
Eigenschaften
Miriade ist ein Weißwein aus V.T. Castilla, entwickelt von der Bodega Pago de Vallegarcía. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Viognier.
Die Trauben, aus denen der Miriade gewonnen wird, wachsen auf dem 5 Hektar großen Gebiet mit dem Smart-Dyson-System. So werden fast 9.000 Kilo pro Hektar geerntet, wobei die Ernte komplett per Hand erfolgt. Um die Trauben bestmöglich zu schützen, werden für den Transport in die Bodega Kisten von maximal 15 Kilo Fassungsvermögen verwendet.
In der Bodega angekommen werden die Trauben entrappt und bei 8°C mazeriert. Der gewonnene Most gärt anschließend in Edelstahltanks. Am Schluss reift der Wein 6 Monate lang auf einem Hefebodensatz in den gleichen Tanks.
Die Weinberge von der Bodega Pago de Vallegarcía befinden sich in einer Höhe von 850 Metern über dem Meeresspiegel in den Bergen von Toleda. Das komplette Anbaugebiet umfasst 31 Hektar. Die Bodega wurde von dem Unternehmer Alfonso Cortina gegründet.
