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MicroBio Wines La Banda del Argilico

MicroBio Wines La Banda del Argilico
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Wein ohne Sulfite Vegan
Wein ohne Sulfite Vegan
MicroBio Wines La Banda del Argilico
Weißwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Verdejo
Ursprungsbezeichnungen: Rueda
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Weißwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Verdejo
Rueda (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von MicroBio Wines La Banda del Argilico

MicroBio Wines La Banda del Argilico ist ein Weißwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt durch die Kellerei Microbio Wines in Nieva (Segovia).

 

MicroBio Wines ist das persönliche Projekt von Ismael Gozalo, Gründer, zusammen mit Javier Zaccagnini von Ossian. Seit 1998 produziert Ismael seine Weine auch außerhalb des Familienweinguts Viñedos de Nieva. Er beginnt mit der Herstellung junger, frischer und äußerst sortenreiner Weine und kurz darauf arbeitet er auch eine Linie für Bio- oder natürliche Weine aus, um die Persönlichkeit der Rebsorte hervorzuheben, und vor allem den Boden.

Für die Herstellung dieser Weine verfügt Ismael über Weinberge im Familienbesitz, aus der Zeit vor der Reblaus, wurzelecht, die er ökologisch bearbeitet, jedoch ohne dabei auf diese Art von Etiketten eingehen zu wollen. Einen bedeutenden Anteil der gesamten Trauben verkauft er weiterhin an Weinhersteller des Gebiets, wie an Ossian selbst.

 

MicroBio Wines La Banda del Argilico ist ein Wein aus Verdejo, von zwei verschiedene Weinbergen in Nieva. Wurzelecht gepflanzt auf Böden von Sand und Sand mit Kies.

Die Weinberge werden von Hand zweimal gelesen. Das erste Mal, um Frische und einen niedrigen Alkoholgehalt zu erlangen. Die zweite und hauptsächliche Lese sucht nach Reife, Frucht, Struktur und einem langen Nachhall am Gaumen. Nach einer klassischen Vinifikation verweilt der Wein fünfeinhalb Monate auf seiner Feinhefe. Abfüllung ohne Klärung oder Filtration.

 

MicroBio Wines La Banda del Argilico ist ein schmackhafter Wein, mit Volumen und langem Abgang. Ausdrucksvolle Nase und ein eleganter salziger Hauch am Gaumen, der ihn tiefgängig macht und ihm einen langen Abgang verleiht. Ein strenger und unverblümter Wein.

Zu servieren 7.0ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Sushi, Aperitif, Magerfische vom Grill, Wein alleine, Gemüse

Benotungen

  • Decántalo 91
  • Parker 92
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Ursprungsbezeichnungen Rueda

Bodega MicroBio Wines

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    • Parker 92
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    -10% 32,81 $
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Ein Vermächtnis von mehr als 5 Generationen mit einer Leidenschaft für die Natur und die Herstellung von Weinen, die biologisch und „öko-logisch“ angebaut werden. Maximaler Respekt für den Weinberg, Ausgewogenheit und Erhaltung des Sortencharakters.

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  • MicroBio Kilometro 0 "El Origen” 2018

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Imágenes y situación MicroBio Wines

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