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Mibal Selección

Mibal Selección
4.86/5.00 aus 885 Kundenbewertungen
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Mibal Selección
Rotwein Reserva. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Verfügbare Jahrgänge von Mibal Selección

  • Mibal Selección 2014
    Nur noch 2 verfügbar!
    10,79 exkl. MwSt

    -15% 12,69 €

  • Mibal Selección 2014
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Eigenschaften von Mibal Selección

Mibal Selección ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von Hornillos Ballesteros, einem Weingut das von Miguel Hornillos und Javier Ballesteros gegründet wurde, die beide aus bekannten Winzer-Familien stammen.
Dieser Wein wurde aus Trauben der Rebsorte Tinta del País (100%) hergestellt, die von einem eigenen Weinberg mit 22-jährigen Weinreben stammen.

Die Lese erfolgt in 12kg fassenden Kisten. Danach werden die Trauben sehr genau selektiert und nur diejenigen verwendet, die die beste Qualität aufweisen. Die Trauben werden gerebelt und entweder gequetscht oder direkt in Tanks gepumpt.

Bei der Herstellung erfolgt eine 25-tägige Mazeration bei einer maximalen Temperatur von 30ºC um ein Gleichgewicht zwischen Frucht und der maximalen Extraktion der Struktur zu erreichen. Die malolaktische Fermentation findet im Barrique statt und anschliessend wird der Wein für 16 Monate in neuen Barriques aus französischem Eichenholz ausgebaut.
Alkoholgehalt: 14.5%
Zu servieren 16ºC
Harmonie
Hartkäse, Aufschnitt, Geschmortes, Gebratenes, rotes Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Mibal Selección

Nach einer guten Holzreife in einem milden Winter, erfolgte der Austrieb aufgrund des warmen Frühlingsanfangs fast 10 Tage früher. Der Sommer, ziemlich frisch und trocken, ermöglichte eine gute Entwicklung des vegetativen Zyklus und eine ausgewogene Reifung. Ein Jahrgang ohne Rückschläge. Hervorzuheben ist die hohe Produktion dieses Jahrgangs, die auf die guten klimatischen Verhältnisse während der Weinlese zurückzuführen ist. Die Weine dieses Jahrgangs besitzen eine große Farbintensität, viel fruchtigen Ausdruck in der Nase. Am Gaumen zeichnen sich ihre Ausgewogenheit und ihr Tanninpotential aus. Eigenschaften, die uns das große Potential zeigen, große Weine mit Lagerpotential und leichtere und fruchtige Ausarbeitungen herzustellen.
Klimatologisch gesehen beginnt der Jahrgang 2012 mit einem Rebaustrieb zu Beginn des Frühjahrs mit kühlen Temperaturen. Im Monat Mai machten großzügige Niederschläge und hohe Temperaturen einer generellen Trockenheit während des Sommers Platz. Glücklicherweise traten zu Beginn der Reifung Regenfälle ein. Die Niederschläge Anfang Oktober und die guten Temperaturen während der Ernte ermöglichten eine gleichmäßige Phenolreifung. Die Weine dieses Jahrgangs sind Weine mit einem guten Alkoholgehalt, der durch einen moderaten Säuregehalt ausgeglichen wird. Eine gute Färbungsintensität und phenolische Intensität sowie eine optimale Menge an Tanninen heben sich hervor, alles wichtige Eigenschaften für eine perfekte Reifung.
Aussehen Kirschrote Farbe mit granatroten Rändern. Geruch Aroma nach reifer Frucht, Gewürzen, cremigem Eichenholz, ausdrucksstark, Röstnoten, cremig. Geschmack Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein kräftig, geschmackvoll, mit Röstnoten und Tanninen.

Benotungen

  • Decántalo 90

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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Herkunftsbezeichnung D.O. Ribera del Duero

Das Weinbaugebiet Ribera del Duero liegt auf der nördlichen Hochebene, umgeben von den Gewässern des Río Duero. Von hier kommen köstliche und berühmte Rotweine mit einer großen Komplexität, in denen oft die Rebsorte Tinto Fino verarbeitet wird.

Andere Weine aus der D.O. Ribera del Duero

  • Quinta de Tarsus 2015

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Tarsus. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinta del Pais.

    10,54 exkl. MwSt
    6x
    10,00 €/u
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  • Ars Mítica 2013

    Rotwein Reserva. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: De Bardos. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tinta del Pais.

    10,62 exkl. MwSt
    6x
    10,08 €/u
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  • Condado de Oriza Reserva 2014

    Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Pagos del Rey. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

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  • Conde Siruela Crianza 2014

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Frutos Villar. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    10,83 exkl. MwSt
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  • Briego Tiempo Crianza 2014

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Briego. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    • Peñin 90
    10,99 exkl. MwSt
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  • Monteabellón 14 Meses 2015

    Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Bodegas y Viñedos Monteabellón. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

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  • Damana Crianza 2013

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Tábula. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    11,32 exkl. MwSt
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    10,74 €/u
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  • Vizcarra 2015

    Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Vizcarra. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinto Fino.

    • Decántalo 92
    • Parker 89
    • Peñin 93
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  • Antídoto 2016

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Bodegas Antídoto. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 90
    11,69 exkl. MwSt
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    11,07 €/u
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  • Valtravieso Crianza 2015

    Rotwein Crianza. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Menge: 75 cl. Bodega: Valtravieso. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot und Tempranillo.

    • Parker 89
    11,78 exkl. MwSt
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  • Altos del Terral Crianza 2015

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Bodegas Alto del Terral. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    11,82 exkl. MwSt
    Nur noch 7 verfügbar!
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