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Mestizaje Blanco

Mestizaje Blanco
4.86/5.00 aus 1029 Kundenbewertungen
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Ökologisch
Ökologisch
Mestizaje Blanco
Weißwein Jung.
  • Bodega: Mustiguillo
  • Herkunftsbezeichnung: El Terrerazo
  • Vielfalt: Viognier, Malvasía, Merseguera
  • Kapazität: 75 cl.

Verfügbare Jahrgänge von Mestizaje Blanco

  • Mestizaje Blanco 2016
    6x
    9,10 €/u
    9,55

  • Mestizaje Blanco 2016
    9,55
    6x
    9,10 €/u
    Unidades
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Eigenschaften von Mestizaje Blanco

Mestizaje Blanco ist ein junger Weißwein aus D.O.P. El Terrerazo - diese Finca wurde 2010 für die Qualitätsstufe Vino de Pago zertifiziert - und wurde von der Bodega Mustiguillo hergestellt. Es handelt sich um eine Coupage aus der Rebsorte Merseguera (60%), eine einheimische, heutzutage selten anzutreffende Rebsorte, Viognier (35%) und Malvasía (5%).

Die für den Mestizaje Blanco verwendeten Trauben stammen von der Finca Calvestra, die zum Eigentum der Bodega gehört.

Die Weinstöcke befinden sich in 900 Metern Höhe und werden mithilfe eines ökologischen Weinanbaus kultiviert und wachsen unter Glas und an Spalieren. Sie erstrecken sich über eine Fläche von fast 87 Hektar.

Die Weinstöcke wurden 1999 gepflanzt und liegen auf leicht sandigen, kalkhaltigen Böden.

Die Ernte erfolgt manuell in Kisten zu je 15 Kilo um zu verhindern, dass die Trauben nicht zerbrechen. Diese werden an Sortiertischen selektiert, sobald sie in die Bodega kommen und bevor sie entstielt und leicht gepresst werden.

Die Trauben des Mestizaje Blanco werden anschließend zwischen vier und acht Stunden bei einer kontrollierten Temperatur von sechs Grad mazeriert. Die anschließende alkoholische Gärung, mit einheimischer Hefe, erfolgt zwischen zehn und 16 Grad.

Mestizaje Blanco ist einzigartig. Die Besonderheit dieser Weine liegt in der Herstellung, was sie zu Vinos de Pago macht.

Die Bemühungen der Arbeiter der Bodega, die Rebsorte Merseguera wieder zu einer wichtigen Traubensorte im spanischen Weinpanorama zu machen, zählt zu einer der markanten Merkmale der Bodega.

Alkoholgehalt: 13.0%
Zu servieren 8ºC
Harmonie
Helles Fleisch, Aperitif, Reis und Fisch, Vielfältige Salate, Geräuchertes, Leichte Vorspeisen, Risotto, Nudeln mit Fischsaucen, Magerfische vom Grill, Gemüse vom Grill, Wein alleine

Feststellung aus der Weinprobe Mestizaje Blanco

Aussehen Strahlendes Goldgelb. Geruch Von mittlerer bis hoher Intensität. Er zeigt sich ausdrucksstark mit Tönen von weißen Blumen und Zitronennoten, sowie Honig. Geschmack Angenehmer Eintritt. Er zeigt sich frisch, voluminös und naschhaft. Mit langem Finale.
Aussehen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr sauber und glänzend.
Geruch Aromatische Intensität, ausdrucksvoll, mit sauberen und klaren Aromen. Noten von weißen Früchten, ein Hauch von Zitrus und Noten von Honig.
Geschmack Ein frischer Weißwein, fruchtig und blumige Noten. Mittlerer Körper und eine ölige Textur, geschmeidig. Gute Säure und ein langer und andauernder Abgang. Sehr angenehm, naschhaft, gut definiert und mit großer Persönlichkeit.
Aussehen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr sauber und glänzend.
Geruch Aromatische Intensität, ausdrucksvoll, mit sauberen und klaren Aromen. Noten von weißen Früchten, ein Hauch von Zitrus und Noten von Honig.
Geschmack Ein frischer Weißwein, fruchtig und blumige Noten. Mittlerer Körper und eine ölige Textur, geschmeidig. Gute Säure und ein langer und andauernder Abgang. Sehr angenehm, naschhaft, gut definiert und mit großer Persönlichkeit.
Aussehen Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr sauber und glänzend.
Geruch Sauber und gut definierte Aromen. Mittlere-hohe Intensität. Weiße Früchte, dunftende Blumen, eine Spur Zitrus und Honig bilden das wohlriechenden Ensemble. Geschmack Ein frischer Weißwein, fruchtig und mit der Präsenz von Blüten. Mittlerer Körper. Ölige Textur, geschmeidig am Gaumen. Eine gute Säure und ein langer und andauernder Abgang. Sehr angenehm, gut definiert. Ein Weißwein mit Persönlichkeit.

Benotungen

  • Peñin 93
  • Peñin 93
  • Decántalo 92

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. El Terrerazo

2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
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Herkunftsbezeichnung El Terrerazo

Bodega Mustiguillo


Andere Weine aus der D.O. El Terrerazo

  • Finca Calvestra 2015

    Weißwein Fass Ökologisch. 11 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Mustiguillo. Herkunftsgebiet: El Terrerazo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Merseguera.

    17,45
    6x
    16,20 €/u
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    Finca Calvestra 2015

    Weißwein Fass Ökologisch. 11 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Mustiguillo. Herkunftsgebiet: El Terrerazo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Merseguera.

    Mustiguillo El Terrerazo
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Das Weingut liegt in Mustiguillo Höhlen Utiel befindet sich seit 1999 qualitativ hochwertige Weine gewidmet. Das Anwesen verfügt über 90 Hektar. in einer Höhe zwischen 800 und 900 Metern. Die Sorte wächst vorwiegend Bobal darunter auch Merlot, Syrah, Grenache Hai, Cabernet Sauvignon und Tempranillo.


Andere Weine der Bodega Mustiguillo

  • Finca Calvestra 2015

    Weißwein Fass Ökologisch. 11 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Mustiguillo. Herkunftsgebiet: El Terrerazo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Merseguera.

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    Finca Calvestra 2015

    Weißwein Fass Ökologisch. 11 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Mustiguillo. Herkunftsgebiet: El Terrerazo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Merseguera.

    Mustiguillo El Terrerazo
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