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Mengoba Las Botas

Mengoba Las Botas
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Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
Mengoba Las Botas
Weißwein Fass. 10 Monate in Sherry Eichenfässern.
Vielfalt: Godello
Ursprungsbezeichnungen: Bierzo
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Bodega: Mengoba
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Weißwein Fass. 10 Monate in Sherry Eichenfässern.
Vielfalt: Godello
Bierzo (Castilla y León)
Bodega: Mengoba
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Mengoba Las Botas

Mengoba Las Botas ist ein Weißwein, der von Bodegas y Viñedos Mengoba in Carracedelo, Bierzo, ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt wird.

 

Bodegas y Viñedos Mengoba wurde im Jahr 2007 von dem renommierten Önologen  Gregory Pérez gegründet. Nach seinen ersten Gehversuchen in Frankreich (Château Grand-Puy-Lacoste und vor allem in Château Cos d'Estournel) brachten ihn die Wurzeln seiner Familie – und auch der Anstoß, dem ihn der ein oder anderen Freunde gab – nach Spanien, in das Weinbaugebiet Bierzo, zurück.

Die Philosophie von Gegory Pérez basiert auf Respekt und Nachhaltigkeit gegenüber der Weinberge. Dazu gehört der Einsatz nicht-aggressiver Behandlungsmethoden, ohne Herbizide, die Arbeit mit einheimischen Rebsorten mit geringen Erträgen, das Wissen über die Böden und die Weinherstellung nach traditionellen Methoden.

Die Weinberge befinden sich auf Steilhängen, auf über 600 Meter gelegen, die der Mittagssonne ausgerichtet sind und durch konstante Winde belüftet werden. Der Boden besteht aus einer Mischung von Ton und Schiefer und liegt in einer waldigen Umgebung mit großer natürlicher Vielfalt.

Das Klima in dieser Gegend ist mild und gemäßigt mit einer hohen Luftfeuchtigkeit. Die jährliche Durchschnittstemperatur liegt bei 12,3 °C, die niedrigste Temperatur im Winter bei 3,6 °C und die Maximaltemperatur während der heißesten Sommermonate bei 23,6 °C.

 

Mengoba Las Botas ist ein Wein der Rebsorte Godello aus kleinen Weinparzellen mit über 70 Jahre alten Reben, gepflanzt auf kalkhaltigen Tonböden, felsig und schieferhaltig, die sich in den Gemeinden von Carracedo, Espanillo, Valtuille und Villafranca del Bierzo befinden.

Die Trauben werden nach der Selektion im Weinberg von Hand gelesen. Nachdem die Trauben entrappt und zerdrückt wurden, findet eine Mazeration vor der Gärung statt und der Wein wird in über 150 Jahre alte Manzanilla-Fässer gefüllt, wo er mit eigenen Hefen vergärt. Der Wein reift 10 Monate mit seiner Feinhefe in den gleichen Manzanilla-Fässern, den sogenannten „Botas“. Vor der Abfüllung wird der Wein stabilisiert, geklärt und sanft gefiltert.

 

Mengoba Las Botas ist ein reifer, geschmeidiger und trockener Wein. Nur 500 Flaschen dieser Seltenheit, bei der die Frische und Rustikalität der Weine auf originelle Weise verschmelzen – mit der Intensität und dem Charakter der Weine aus dem Süden.

Zu servieren 9ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gereifter Käse, Rohe Meeresfrüchte, Geräuchertes, Magerfische vom Grill

Benotungen

  • Decántalo 95
  • Parker 94
  • Parker 93
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Ursprungsbezeichnungen Bierzo

Bodega Mengoba

Andere Weine aus der Bierzo

  • Camino del Norte La Patena 2015

    Weißwein Mit Bodensatz. 24 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Bodega: Camino del Norte Compañía de Vinos. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Godello

    • Peñin 91
    35,66 $
    6x
    33,87 $/u
    -5%
    Einheiten
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Andere Weine der Bodega Mengoba

  • Brezo Blanco 2018

    Weißwein Jung. Bodega: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Godello

    9,25 $
    Einheiten
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  • Mengoba Blanco 2016

    Weißwein Mit Bodensatz. Bodega: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Godello und Doña Blanca.

    • Parker 93
    14,40 $
    Einheiten
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  • Mengoba Las Tinajas 2016

    Weißwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Glas. Bodega: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Godello

    • Decántalo 94
    • Parker 94
    -16% 39,16 $
    32,90 $
    Einheiten
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    Nur Online Reduzierter Preis

Imágenes y situación Mengoba

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