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Mendall Caibelles

Mendall Caibelles
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Vegan Wein ohne Sulfite
Vegan Wein ohne Sulfite
Mendall Caibelles
Rotwein Fass. 7 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Merlot
Ursprungsbezeichnungen: Terra Alta
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.75%
Rotwein Fass. 7 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Merlot
Terra Alta (Katalonien)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.75%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

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  • Mendall Caibelles 2015
    Ausverkauft
    14,65 $

  • Mendall Caibelles 2015
    14,65 $

Eigenschaften von Mendall Caibelles

Mendall Caibelles ist ein Rotwein, hergestellt von Laureano Serres in Pinell de Brai, Tarragona.

Laureano Serres ist einer der wichtigsten Vertreter von Naturweinen in Spanien. Er war einer der Pioniere der natürlichen Arbeitsweise, sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei, wo er bei der Weinbereitung keine chemischen Komponenten hinzufügt.

Mendall Caibelles wird aus Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah hergestellt. Gepflanzt auf kalkhaltigen Lehmboden in einer Höhe von 240 m über dem Meeresspiegel.

Ein Wein ohne D.O. aus biologischem und biodynamischem Anbau. Handlese. Kurze Mazerationszeiten und alkoholische Gärung auf den autochthonen Hefen in Edelstahltanks für 15 Tage. Es wird nicht filtriert oder stabilisiert. Ohne Schwefelzusatz. 7 Monate Reife in Edelstahltanks und gebrauchten Eichenholzfässern.

Mendall Caibelles ist ein aromatischer, frischer und leichter Wein mit Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen und leichten Röstnoten.

Zu servieren 15ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Helles Fleisch, Gegrilltes Lamm, Gebratenes, rotes Fleisch, Aperitif, Geschmortes Schweinefleisch
Extra stabile Verpackung
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