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Menade Verdejo

Menade Verdejo
4.85/5.00 aus 795 Kundenbewertungen
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Biowein
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Menade Verdejo
Weißwein Jung.
  • Bodega: Menade
  • Herkunftsbezeichnung: D.O. Rueda
  • Vielfalt: Verdejo
  • Kapazität: 75 cl., Magnum

Verfügbare Jahrgänge von Menade Verdejo

  • Menade Verdejo Magnum 2017
    Magnum 1,5 l.
    15,21

    • Decántalo 90
  • Menade Verdejo Magnum 2017
    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo: 90
    15,21
    Unidades
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  • Menade Verdejo 2018
    6,90

  • Menade Verdejo 2018
    6,90
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Eigenschaften von Menade Verdejo

Menade Verdejo ist ein ökologischer Weißwein aus D.O. Rueda und wurde von Bodegas Menade entwickelt, ein eigenes Projekt der Brüder Sanz, das 2005 begann.

Menade Verdejo besteht zu 100% aus der Rebsorte Verdejo, die von Weinstöcken mit einem Alter zwischen 18 und 30 Jahren stammen.
Die Weinstöcke werden auf eine ökologische Art und Weise kultiviert, für die Behandlung werden pflanzliche Infusionen oder Molke anstelle von Chemikalien verwendet, da sie invasiver für Erde und Weinberg sind. Außerdem wird organischer Dünger statt mineralischer Dünger verwendet.

Für die Herstellung des Menade Verdejo gibt es drei verschiedene Typen der Weinlese: Eine Grüne, eine am Tag von Hand, sowie zum Schluss eine bei Nacht und mechanisch. Diese unterschiedlichen Weinlesen richten sich nach der Kompositionen der Böden und dem Umgang der Leistungsfähigkeit.
Sobald die Trauben geerntet wurden, erhalten sie eine Inertisierung mit Trockeneis (-80°) bis sie gepresst werden. Während des Herstellungsprozesses ist die Zugabe von Schwefelzusatz nicht erlaubt.

Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks mit wilder Hefe (von den eigenen Weinbergen) bei 18°C und 22°C statt. Anschließend reift der Wein mit seinen Bodensätzen für eine kurze Zeit.
Zum Schluss wird mit Bentoniten geklärt und auf natürliche Weise stabilisiert.

Alkoholgehalt: 13.0%
Zu servieren 8ºC
Harmonie
Magerfische vom Grill, Leichte Vorspeisen, Frischkäse, Reis und Fisch, Nudeln mit Fischsaucen

Feststellung aus der Weinprobe Menade Verdejo

Der Jahrgang 2017 wurde vom Regulierungsrat als ausgezeichnet bewertet. Ein von Trockenheit und hohen Temperaturen geprägtes Jahr, weshalb die Weinlese früher stattfand. Im Herbst waren die Temperaturen etwas höher als normal, aber mit normalen Niederschlägen, erst Ende November sanken die Temperaturen. Der Beginn des Jahres begann mit niedrigen Temperaturen und wenig Regen, es gab einen plötzlichen Temperaturanstieg, was bewirkte, dass die vegetative und phenolische Entwicklung der Rebe früher stattfand. Ende April gab es einen schweren Frost, einen schweren Wetterunfall, der die Ernte um 20% reduzierte. Der Monat Mai verzeichnete erneut sehr hohe Temperaturen, wodurch die Blüte und damit die Weinlese früher stattfanden, die früheste bis jetzt. Ein Jahrgang, in dem alle aromatischen Komponenten der Traube extrahiert wurden und die Säure erhalten geblieben ist, um dem Wein Frische zu verleihen.
Der als sehr gut bewertete Jahrgang 2016 begann mit einem Herbst und Winter mit für diese Jahreszeiten hohen Temperaturen, die einen frühen vegetativen Zyklus der Rebe bewirkten. Im frühen Frühjahr sanken die Temperaturen und die Niederschläge normalisierten sich, was zu einer Anpassung des Keim- und Blütezeitpunkts führte. Anfang Juni kam die Hitze und dauerte den ganzen Sommer bis zum Beginn der Ernte. Generell war es ein regnerischer und etwas warmer Jahrgang. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen dadurch aus, dass sie aromatisch sind und eine gute Säure haben. Wo die Weine in ihrer Jugend ihre aromatischen und frischen Eigenschaften bewahren.
Der Jahrgang 2015 wurde in einem Jahr, in dem kein Klimaunfall auftrat, als sehr gut bewertet. Herbst und Winter waren etwas wärmer als normal, aber mit normalem Niederschlag. Im Frühjahr begann der vegetative Zyklus einige Tage früher, aber die Temperaturen und Regenfälle setzten sich bis zum Beginn des Sommers normal fort. In der Zeit vor der Weinlese milderten sich die Temperaturen und das Ende der Reifung war sehr gut. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch eine gute Balance zwischen Reife und Säure aus. Ein gutes aromatisches Profil, das richtig altern wird.
Aussehen Helles Gelb mit grünen Reflexen. Klar und strahlend.
Geruch Sehr fein, fruchtige, mineralische und vielfältige Aromen.
Geschmack Er präsentiert sich sehr frisch mit guter Säure. Trocken, schmackhaft und ausgeglichen.
Aussehen Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Geruch Sehr feine Nase mit fruchtigen Aromen und Noten nach frischem Gras. Geschmack Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein sehr frisch, gute Säure.
Aussehen Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr sauber und glänzend. Geruch Ein großer Fruchtanteil, mit ausdrucksstarken und erfrischenden Zitrusfrüchten vermischt mit aromatischen Kräutern. Ein intensiver und eleganter mineralischer Hintergrund.  Ein sehr ausdrucksvoller Verdejo Weißwein.  Geschmack Ein intensiver, frischer und ausgewogener Rueda Weißwein. Leicht und trocken, mit einer deutlich markierten und schmackhaften Frucht und einer ausgeglichenen Säure. 
Der Abgang präsentiert sich mit dem typisch bitteren und krautigen Nachgeschmack. 
Aussehen Strohgelb mit grünen Reflexen, sauber und hell sein. Geruch Sie betonen, wie intensive Fruchtaromen Rebsorte mit einem Hauch von Kräutern gemischt. Geschmack Trocken, schmackhaft mit einer guten Balance zwischen Frucht und leicht bitteren Ton der Sorte. Redondo, sehr schmackhaft und ein langes, dünnes und eleganten Abgang nur, weil seine natürliche Säure.
Aussehen Strohgelb mit grünen Reflexen, sauber und hell sein. Geruch Sie betonen, wie intensive Fruchtaromen Rebsorte mit einem Hauch von Kräutern gemischt. Geschmack Trocken, schmackhaft mit einer guten Balance zwischen Frucht und leicht bitteren Ton der Sorte. Redondo, sehr schmackhaft und ein langes, dünnes und eleganten Abgang nur, weil seine natürliche Säure.
Aussehen Strohgelb mit grünen Reflexen, sauber und hell sein. Geruch Sie betonen, wie intensive Fruchtaromen Rebsorte mit einem Hauch von Kräutern gemischt. Geschmack Trocken, schmackhaft mit einer guten Balance zwischen Frucht und leicht bitteren Ton der Sorte. Redondo, sehr schmackhaft und ein langes, dünnes und eleganten Abgang nur, weil seine natürliche Säure.

Benotungen

  • Decántalo 90
  • Peñin 91
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Decántalo 91
  • Decántalo 91
  • Decántalo 87
  • Peñin 88
  • Decántalo 87

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Rueda

2017 Hervorragend
2016 Sehr gut
2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Gut
2012 Gut
2011 Hervorragend
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
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Herkunftsbezeichnung D.O. Rueda

Bodega Menade

In Rueda werden überwiegend Weißweine aus der Rebsorte Verdejo produziert. Die Trauben stammen von den Ufern des Flusses Duero, sowie von seinen Nebenflüssen. Durch das extreme Klima, bei dem der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht sehr hoch ist, entwickelt die Trauben sehr viel Säure. Ein weiteres Merkmal der Weißweine aus Rueda sind die blumigen Aromen mit Erinnerungen an mediterrane Kräuter. Neben den Weißweinen werde auch eine kleine Anzahl von Rotweinen, meistens aus der Rebsorte Tempranillo, produziert.

Andere Weine aus der D.O. Rueda

  • Fuente Milano Verdejo 2017

    Weißwein Jung Biowein ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Pedro Escudero. Herkunftsgebiet: D.O. Rueda. Für diesen Wein verwendete Trauben: Verdejo.

    -16% 7,56 €
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  • Martivillí Sauvignon Blanc 2017

    Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Ángel Lorenzo Cachazo. Herkunftsgebiet: D.O. Rueda. Für diesen Wein verwendete Trauben: Sauvignon Blanc.

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  • Naia 2017

    Weißwein Jung. 4 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Menge: 75 cl. Bodega: Naia. Herkunftsgebiet: D.O. Rueda. Für diesen Wein verwendete Trauben: Verdejo.

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  • Marqués de Riscal Verdejo 2017

    Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Marqués de Riscal. Herkunftsgebiet: D.O. Rueda. Für diesen Wein verwendete Trauben: Viura und Verdejo.

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  • Fuente Elvira 2017

    Weißwein Jung Biowein ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Pedro Escudero. Herkunftsgebiet: D.O. Rueda. Für diesen Wein verwendete Trauben: Verdejo.

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  • Martín Berdugo Verdejo 2016

    Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Martín Berdugo. Herkunftsgebiet: D.O. Rueda. Für diesen Wein verwendete Trauben: Verdejo.

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  • Mantel Blanco Verdejo 2017

    Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Alvarez y Díez. Herkunftsgebiet: D.O. Rueda. Für diesen Wein verwendete Trauben: Verdejo.

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  • Loess Verdejo 2017

    Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Loess. Herkunftsgebiet: D.O. Rueda. Für diesen Wein verwendete Trauben: Verdejo.

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  • Bicicletas y Peces Sauvignon Blanc 2017

    Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Family Owned Wineries. Herkunftsgebiet: D.O. Rueda. Für diesen Wein verwendete Trauben: Sauvignon Blanc.

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  • Javier Sanz Sauvignon Blanc 2017

    Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Javier Sanz. Herkunftsgebiet: D.O. Rueda. Für diesen Wein verwendete Trauben: Sauvignon Blanc.

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  • Javier Sanz Verdejo 2017

    Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Javier Sanz. Herkunftsgebiet: D.O. Rueda. Für diesen Wein verwendete Trauben: Verdejo.

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Nach mehreren Jahren gewidmet mit dem Weinbau, Richard Sanz, entschieden, ihr Wissen, unabhängig von ihrer Generation zu testen und im Jahr 2005 mit seinen Brüdern Markus und Alexandra, die Weinkellerei Websites gegründet. Eine Gesellschaft, die eine Anspielung auf die alte Bezeichnung von den Herstellern als "Weinkellerei Seite. Dies bedeutete, dass jeder Züchter das Recht, einmal mit dem Weingut vereinbart wurde, mussten die Preise, Mengen und Qualitäten der Trauben, eine bestimmte Menge von Wein und die entsprechende "Standort Halle" zu erwerben, wo können Sie Ihre Wein. Die rastlose Suche in der Erneuerung und fortgesetzte Verfolgung einer Entwicklung Rueda Weine wurden einige der Leitlinien, die Sanz die Brüder in diesem Projekt gefördert. 6. Die Zugehörigkeit zu einer Generation von Wein-Profis in der Branche, lassen Sie uns heute sehen, den Charakter leidenschaftlich, abenteuerlustig und benutzerdefinierte Weinbau, Land und natürlich den passenden Weinen.

Andere Weine der Bodega Menade

  • Nosso 2017

    Weißwein Eichenholz Wein ohne Sulfite. Menge: 75 cl. Bodega: Menade. Herkunftsgebiet: D.O. Rueda. Für diesen Wein verwendete Trauben: Verdejo.

    8,64
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  • Menade Verdejo Magnum 2017

    Weißwein Jung Biowein. Menge: Magnum Bodega: Menade. Herkunftsgebiet: D.O. Rueda. Für diesen Wein verwendete Trauben: Verdejo.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 90
    15,21
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