Hola Winelover! Schließen (X)
Wir haben gesehen, dass du aus folgendem Land auf unsere Website zugreifst:

Willst du auch in dieses Land deine Bestellung versenden? Wir fragen dich nach dem Land deiner Lieferadresse, um dir personalisierte Transportpreise anzuzeigen. Wenn dies nicht das Land deiner Lieferadresse ist, dann ändere es bitte.

Menade V3 Viñas Viejas

Menade V3 Viñas Viejas
4.86/5.00 aus 1021 Kundenbewertungen
Extra stabile Verpackung
Unsere spezielle Verpackung vermeidet Beschädigungen.
Zum verschenken
Mit unseren Geschenkkarten können Sie Ihrer Bestellung eine persönliche Widmung hinzufügen.
Rückgabegarantie
Selbstverständlich ersetzen wir Ihnen den Wein, sollte dieser beschädigt bei Ihnen ankommen.
Ökologisch ohne Zertifikat
Ökologisch ohne Zertifikat
Menade V3 Viñas Viejas
Weißwein Fass. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
  • Bodega: Menade
  • Herkunftsbezeichnung: Rueda
  • Vielfalt: Verdejo

Eigenschaften von Menade V3 Viñas Viejas

V3 Viñas Viejas Verdejo ist ein Weißwein aus D.O. Rueda und wurde von Menade entwickelt. Dieser Wein besteht ausschließlich aus der Rebsorte Verdejo.

Die verwendeten Trauben stammen von alten, pre-phylloxera Weinstöcken, die in den letzten 25 Jahren ausgewählt wurden.
Diese erbringen nur einen sehr geringen Ertrag und werden mithilfe eines natürlichen, organischen Weinanbaus behandelt.

Nach einer vorsichtigen Selektion der Trauben, erfolgt die Ernte.

V3 Viñas Viejas Verdejo erhält einen Inertisierungsprozess, ein Behandlungsprozess der restlichen Liquide, um die natürliche Chemie der Trauben zu behandeln, mit Kohlensäureschnee bei einer Temperatur von -80°. Auf diese Weise ist es nicht nötig irgendeine Form von Schwefel hinzuzufügen.

Die Pressung findet mit ganzen Trauben statt und der erhaltene Most wird in französischen Barriquefässern in verschiedenen Stadien zu je 500 Litern gesammelt.

Die Gärung erfolgt spontan und wird zusammen mit wilder Hefe durchgeführt.

V3 Viñas Viejas Verdejo ruht anschließend für mindestens acht Monate mit seinen eigenen Bodensätzen in französischen Barriquefässern.

Zum Schluss wird V3 Viñas Viejas Verdejo benthonisch geklärt und auf natürliche Weise in der Kälte stabilisiert. Er wird nur gefiltert, wenn es nötig ist und dies hängt u.a. vom Jahrgang ab.

Die Bodega Menade wird von den drei Geschwistern Sanz geleitet. Marco wurde der Weinberg anvertraut, Richard ist der Önologe und Geschäftsführer und Alejandra ist die Kommunikationsbeauftragte.

Das Projekt wurde 2005 gestartet, obwohl die Familie bereits seit fünf Generationen die Tradition rund um den Wein pflegt.

Alkoholgehalt: 13.0%
Zu servieren 12ºC
Harmonie
Reis und Fisch, Magerfisch in Soße, Mariniertes, Geflügel, Helles Fleisch, Vielfältige Salate, Magerfische im Ofen, Boullabaise

Feststellung aus der Weinprobe Menade V3 Viñas Viejas

Aussehen Strahlendes Gelb mit goldenem Schimmer
Geruch Mineralische Noten und Erinnerungen an Rauch und reife Früchte. Aromen von Thymian, Lorbeere und Fenchel.
Geschmack Frisch und Voluminös. Fettig und elegant. Mit starker Persönlichkeit und eigenem Charakter.
Aussehen Gelb dominiert, getaucht in goldene Reflexe. Geruch Unverzügliche Präsenz von Mineralien, Raucharomen und reifen Früchten. Unvergesslich fliessend krautig - Thymian, Lorbeer und Fenchel. Geschmack Voll, bereichernd mit viel Volumen. Ausgedehnter und frischer Nachgeschmack. Eleganz, Persönlichkeit und Typizität die auch im Abgang dieses Weins vorkommen.
Aussehen Strohgelb mit grünlichen und goldfarbenen Reflexen. Sehr sauber und glänzend.
Geruch Sauber, mittlere-hohe aromatische Intensität. Aromen von reifem weißem Steinobst werden von zitrischen Noten und eleganten Röst- und Räuchernoten, die dem Wein Komplexität verleihen. Geschmack Hier zeigt sich der Wein breit, mit einer seigigen Textur und intensiv. Angenehm am Gaumen, mit einer herrlichen Säure, die für eine gute Tiefe sorgt. Ein Weißwein, der sich abhebt, mit Persönlichkeit und viel Charakter.
Sehr empfehlenswert!
Aussehen Glänzendes Strohgelb, hell und mit feinen goldenen Reflexen. Sauber, kristallklar. Geruch Verführerische Aromen mit der Frucht im Vordergrund. Pfirsich, Aprikose und Zitrus werden von erstaunlichen Röstnoten nuanciert und rauchige Aromen, die dem Wein eine spezielle Eleganz verschaffen. Ein angenehmer krautartiger Hintergrund. Geschmack Ein komplexer, eleganter und verführerischer Rueda Weißwein, der sich mit vollem Körper und eigener Persönlichkeit. Breiter und einhüllender Auftakt. Seidig, intensiv. Eine erfrischende Mineralität, die sich um die Frucht und rauchige Noten legt. Ausgeglichen, mit einer perfekten Säure. Anhaltender Abgang.  Ein Wein, für welchen wir uns Zeit nehmen sollten, ihn langsam zu genießen. 
Aussehen Hellgelb mit grünen Nuancen. Geruch Tropische Früchte wie Mango und Passionsfrucht. Aromas sehr leistungsfähige und Sortenreinheit. Geschmack Frisch, weich, elegant mit großer Beharrlichkeit im Abgang.
Aussehen Hellgelb mit grünen Nuancen. Geruch Tropische Früchte wie Mango und Passionsfrucht. Aromas sehr leistungsfähige und Sortenreinheit. Geschmack Frisch, weich, elegant mit großer Beharrlichkeit im Abgang.

Benotungen

  • Peñin 93
  • Parker 91
  • Decántalo 92
  • Peñin 96
  • Decántalo 93
  • Peñin 92
  • Decántalo 92
  • Peñin 92
  • Decántalo 89
  • Peñin 89

Auszeichnungen

Interwine International Wine and Spirits Challenge Guangzhou (China)-Mejor Vino Blanco

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Rueda

2014 Gut
2013 Gut
2012 Gut
2011 Hervorragend
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
Extra stabile Verpackung
Unsere spezielle Verpackung vermeidet Beschädigungen.
Zum verschenken
Mit unseren Geschenkkarten können Sie Ihrer Bestellung eine persönliche Widmung hinzufügen.
Rückgabegarantie
Selbstverständlich ersetzen wir Ihnen den Wein, sollte dieser beschädigt bei Ihnen ankommen.

Herkunftsbezeichnung Rueda

Bodega Menade

Die D.O. Rueda ist eine Herkunftsbezeichnung, die in Kastilien und León gelegen ist, wenn man dem Weg des Flusses Duero und seinen Nebenflüssen folgt. Es werden hauptsächlich Weißweine mit der Verdejo-Sorte als unbestrittene Hauptfigur hergestellt. Eine Sorte, die eine starke Persönlichkeit, Blumen, Früchte, einen gewissen Hauch von Kräutern aus Niederwald und die feinsten Aromen mit sich bringt.

Andere Weine aus der D.O. Rueda

Nach mehreren Jahren gewidmet mit dem Weinbau, Richard Sanz, entschieden, ihr Wissen, unabhängig von ihrer Generation zu testen und im Jahr 2005 mit seinen Brüdern Markus und Alexandra, die Weinkellerei Websites gegründet. Eine Gesellschaft, die eine Anspielung auf die alte Bezeichnung von den Herstellern als "Weinkellerei Seite. Dies bedeutete, dass jeder Züchter das Recht, einmal mit dem Weingut vereinbart wurde, mussten die Preise, Mengen und Qualitäten der Trauben, eine bestimmte Menge von Wein und die entsprechende "Standort Halle" zu erwerben, wo können Sie Ihre Wein. Die rastlose Suche in der Erneuerung und fortgesetzte Verfolgung einer Entwicklung Rueda Weine wurden einige der Leitlinien, die Sanz die Brüder in diesem Projekt gefördert. 6. Die Zugehörigkeit zu einer Generation von Wein-Profis in der Branche, lassen Sie uns heute sehen, den Charakter leidenschaftlich, abenteuerlustig und benutzerdefinierte Weinbau, Land und natürlich den passenden Weinen.
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...