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Meinklang Gruner Veltliner

Meinklang Gruner Veltliner
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Wein ohne Sulfite Vegan

Leicht, saftig und biodynamisch

Wein ohne Sulfite Vegan
Meinklang Gruner Veltliner
Weißwein Jung.
Vielfalt: Grüner Veltliner
Ursprungsbezeichnungen: Burgenland
Herstellungsgebiete: Burgenland
Bodega: Meinklang
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Weißwein Jung.
Vielfalt: Grüner Veltliner
Burgenland (Burgenland)
Bodega: Meinklang
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Meinklang Gruner Veltliner

Meinklang Burgenlandweiss ist ein biodynamischer Weißwein der g.U. Burgenland (Österreich) vom Weingut Meinklang aus den Sorten Grüner Veltliner, Muscat und Welschriesling.

Meinklang ist ein Weingut, das aus drei Generationen besteht und in der Ortschaft Parmhagen an der Ostgrenze Österreichs, dem Burgenland, liegt. Sie sind von der Biodynamik überzeugt und präsentieren uns eine Familie von ganz besonderen Weinen, die auf natürliche Weise erzeugt werden. Dies ist das Ergebnis der großen Vielfalt einer Umgebung, in der Weinberge, Teiche, Tiere und Wildkräuter im selben Kosmos zusammenleben.

Die Rebstöcke des Meinklang Burgenlandweiss sind auf lehmigen sandigen Böden mit einer flachen felsigen Oberfläche gepflanzt. Die Praktiken des biodynamischen Anbaus, die Einbindung von Nutztieren, die Pflanzen und der eigene natürliche Dünger bilden ein einzigartiges, ausgewogenes Ganzes. Wenn die Traube ihre optimale Reife erreicht hat, wird sie manuell gelesen.

Im Weinkeller werden die Trauben des Meinklang Burgenlandweiss entrappt und in Edelstahltanks gepresst. Dort wird auch die alkoholische Gärung spontan mit einheimischen Hefen bei niedriger Temperatur durchgeführt. Anschließend wird der Wein zur Stabilisierung vorgefiltert. Nach einer gewissen Zeit der Absetzung wird er in Flaschen abgefüllt.

Meinklang Burgenlandweiss ist ein 100 % biologischer und biodynamischer Weißwein, der nach den Vorgaben von Rudolph Steiner aus dem Rhythmus der Sterne und der Verwendung biodynamischer Präparate hervorgeht.
Zu servieren 10.0ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Vielfältige Salate, Orientalische Gerichte, Reis und Fisch, Geräuchertes, Mariniertes, Aperitif

Feststellung aus der Weinprobe Meinklang Gruner Veltliner

Meinklang Grüner Veltliner 2017 ist ein fruchtiger Weißwein mit einem Hauch von Aprikose, Birne und Zitrone in der Nase. Der Gaumen ist frisch, leicht und trocken, mit einer leichten Cremigkeit und einem verspielten Abgang von weißem Pfeffer.

Benotungen

  • Decántalo 91
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Ursprungsbezeichnungen Burgenland

Andere Weine aus der Burgenland

  • Kracher Welschriesling 2017

    Weißwein Mit Bodensatz. Bodega: Kracher. Burgenland. (Burgenland) Vielfalt: Welschriesling

    • Parker 90
    • Suckling 93
    13,94 $
    6x
    13,24 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Heinrich Naked White 2018

    Weißwein Mit Bodensatz Biowein Wein ohne Sulfite. Bodega: Weingut Heinrich. Burgenland. (Burgenland) Vielfalt: Chardonnay, Andere Weißweinsorten und Pinot Blanc.

    14,25 $
    6x
    13,52 $/u
    -5%
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    Nur Online
  • Heinrich Welschriesling Freyheit 2017

    Weißwein Fass Biowein Wein ohne Sulfite Biodinámico. Bodega: Weingut Heinrich. Burgenland. (Burgenland) Vielfalt: Welschriesling

    21,10 $
    6x
    20,02 $/u
    -5%
    Einheiten
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