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Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja

Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja
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Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja
Rotwein Reserva.
Vielfalt: Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: VT Castilla-León
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Bodega: Mauro
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Rotwein Reserva.
Vielfalt: Tempranillo
VT Castilla-León (Castilla y León)
Bodega: Mauro
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja

Terreus Paraje de Cueva Baja ist ein Rotwein, hergestellt durch die Kellerei Bodegas Mauro aus Castilla und León, namentlich unter der Federführung von Mariano García, der bekannte Önologe, der während 30 Jahren für die Vega Sicilia gearbeitet hat.
Terreus ist ein sortenreiner Tempranillo. Die Trauben stammen von sehr alten Weinreben, welche auf einem kleinen, 3 Hektar großen Weingut, auf lehm-sandigen Böden, gedeihen.
Bodegas Mauro praktiziert einen ökologischen Weinbau, ohne den Gebrauch von Herbiziden und in größtem Respekt mit der umliegenden Landschaft. Die Weinlese erfolgt manuell. Der Transport der Trauben wird mittels kleiner Kisten von 15 Kg bewerkstelligt.
In der Bodega angekommen, werden die Trauben genauestens aussortiert. Danach gären die Trauben mithilfe autochthoner Hefen und es folgt eine zwei- bis dreiwöchige Mazeration.
Terreus reift während 33 Monaten in französischen Eichenbarriques, was dem Wein eine herausragende Feinheit und Harmonie verleiht.
Wir empfehlen den Wein einige Stunden vor dem Genuss zu dekantieren. Einer der großen Weine aus Castilla und León: Intensiv, kräftig und sehr fruchtig. Ein Wein von einer einzelnen Finca, außergewöhnlich, geschaffen durch einen Großmeister.
Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Kuhmilchkäse, Gebratenes, rotes Fleisch, Ibérico-Schinken, Rindfleisch, Großwild

Feststellung aus der Weinprobe Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja

Aussehen Süßkirschenrot mit Schimmern von Veilchen und Granate. Sauber und brillant.   Geruch

Von großer Intensität in der Nase. Mineralisch und mit vielen aromatischen Nuancen. Schwarze reife Frucht, Gewürze, Lakritz und Rosmarin.   

 

Geschmack

Im Mund ein kräftiger Wein mit starker Präsenz und viel Geschmack. Frucht und Ausdruck des Terroirs, nuanciert durch die toastigen Noten des Barriques. Zarte Tannine. Mit langem und anhaltenden Abgang.

 

Aussehen Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen und granatroten Rändern. Sauber und strahlend. Geruch Delikate Intensität und ein fast perfektes Gleichgewicht zwischen reifer, schwarzer Frucht, likörig mit einigen leichten Noten von Edelhölzern. Nach und nach erscheinen würzige Nuacen, Lakritze, balsamische Noten, Rosmarin, florale Noten, Veilchen und mineralische Noten. Geschmack Im Mund zeigt sich dieser Wein kräftig, energetisch und voll. Der Auftakt ist von viel Volumen geprägt, am Gaumen feine und geschmackvolle Tannine und eine hervorragende Säure. Langanhaltender Abgang.
Aussehen Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen und granatroten Rändern. Sauber und strahlend. Geruch Delikate Intensität und ein fast perfektes Gleichgewicht zwischen reifer, schwarzer Frucht, likörig mit einigen leichten Noten von Edelhölzern. Nach und nach erscheinen würzige Nuacen, Lakritze, balsamische Noten, Rosmarin, florale Noten, Veilchen und mineralische Noten. Geschmack Im Mund zeigt sich dieser Wein kräftig, energetisch und voll. Der Auftakt ist von viel Volumen geprägt, am Gaumen feine und geschmackvolle Tannine und eine hervorragende Säure. Langanhaltender Abgang.

Benotungen

  • Decántalo 95
  • Parker 97
  • Decanter 93
  • Parker 96
  • Parker 97
  • Parker 94
  • Peñin 95
  • Peñin 95
  • Decántalo 93
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  •  
    16/03/18 Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja 2015 Diesen Jahrgang 2015 habe ich noch nicht probiert Aber von früheren Jahrgängen bin ich fasziniert
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    Ursprungsbezeichnungen VT Castilla-León

    Bodega Mauro

    Vino de la Tierra de Castilla y León ist eine gegraphische Herkunftsbezeichnung um Tafelweine, die mit Trauben aus der spanischen autonomen Gemeinschaft Kastilien und León hergestellt wurden, zu kennzeichnen. Unter der geschützten Bezeichnung, werden Rot-, Weiss- sowie Roséweine produziert. Unter dieser Herkunftsbezeichnung können sämtliche Weinproduzenten Wein vertreiben, welche innerhalb dieser Region Wein herstellen und verarbeiten.

    Andere Weine aus der VT Castilla-León

    • Abadía Retuerta Pago Negralada 2015

      Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Abadía Retuerta. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

      63,80 $
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    • Abadía Retuerta Pago Valdebellon 2015

      Rotwein Crianza. 22 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Abadía Retuerta. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon

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    • Galia Clos Santuy 2015

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      • Parker 96
      • Peñin 95
      70,39 $
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    • Abadía Retuerta Pago la Garduña 2014

      Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Abadía Retuerta. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Syrah

      • Parker 92
      • Peñin 94
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    • Abadía Retuerta Pago la Garduña 2015

      Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Abadía Retuerta. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Syrah

      • Parker 92
      • Peñin 94
      • Suckling 95
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    • Las Iruelas 2017

      Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Daniel Landi. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Garnacha Tinta

      • Decántalo 97
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    • Mauro (3L) 2017

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      Rotwein Eichenholz. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Abadía Retuerta. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Petit Verdot

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      • Peñin 95
      • Suckling 92
      • Decanter 92
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    • Mauro (6L) 2017

      Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Mauro. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Syrah und Tempranillo.

      256,29 $
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    Imágenes y situación VT Castilla-León

    Bodegas Mauro aus geographischen Gründen nicht in den Schutz der D.O. Ribera del Duero fällt, hat dieser Faktor die herausragende Stellung der Bodega auf nationaler und internationaler Ebene mit den so genannten „Vinos de la Tierra de Castilla y León“ (Landweinen von Kastilien und León) nicht behindert. Abseits von bürokratischen Korsetts produziert das Weingut moderne Weine mit großer Persönlichkeit. Gleichzeitig werden die Wurzeln, die Tradition und die Natur des Terroirs respektiert, wo die önologische Dynamik in Verbindung mit dem kommerziellen Impuls die beste Visitenkarte einiger Rotweine ist, die aus begrenzten Produktionen hervorgegangen sind, mit der Berufung zur Alterung.

    Andere Weine der Bodega Mauro

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      Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Mauro. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Syrah und Tempranillo.

      27,14 $
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      Rotwein Reserva. 32 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Mauro. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

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    • Mauro Magnum 2016

      Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Mauro. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Syrah und Tempranillo.

      57,21 $
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    • Mauro Magnum 2017

      Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Mauro. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Syrah und Tempranillo.

      57,21 $
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    • Mauro (3L) 2017

      Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Mauro. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Syrah und Tempranillo.

      131,35 $
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    • Mauro (6L) 2017

      Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Mauro. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Syrah und Tempranillo.

      256,29 $
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    Imágenes y situación Mauro

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