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Mas Tortó

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Mas Tortó
Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Merlot
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Herstellungsgebiete: Katalonien
Alkohol: 14.5%
Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Merlot
D.O. Montsant (Katalonien)
Alkohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

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Eigenschaften von Mas Tortó

Mas Tortó ist ein Rotwein, der in der Bodega Celler de Capçanes in D.O. Montsant entwickelt wurde.
Celler de Capçanes ist eine Kooperation aus dem Ort Capçanes, der zur Gegend Priorat gehört.
Die Kooperation wurde 1933 gegründet und widmet sich der Herstellung von Tafelweinen. Im Jahre 1990 als Angel Teixidó, der derzeitige Önologe der Bodega, dazukam, änderte Celler de Capçanes die Herstellung von Tafelweinen zu einer Weinherstellung mit hoher Qualität.

Mas Tortó ist eine komplette Coupage mit Grenache als Hauptrebsorte zusammen mit den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.
Die Trauben stammen von alten Weinstöcken mit einem Alter zwischen 50 und 70 Jahren und liegen auf Lehm-, sowie Granitböden.

Die Ernte wird von Hand ausgeführt.
Die verschiedenen Rebsorten werden separat vinifiziert.
Die Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 27 und 29°C statt. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, erfolgt die Mazeration für 18 bis 30 Tage.

Die malolaktische Gärung beginnt in Tanks und wird in Barriquefässern beendet.
Mas Tortó erhält eine erste Reifung für 12 Monate in neuen und bereits einmal verwendeten, französischen Barriquefässern. Sobald diese Zeit verstrichen ist, reift er für drei weitere Monate in Tanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Mas Tortó ist ein intensiver und samtiger Wein aus Montsant mit einem markanten, mineralischen Charakter.

Zu servieren 17.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Kleinwild, Eintöpfe, Rindfleisch

Feststellung aus der Weinprobe Mas Tortó

Aussehen Intensives Rot. Geruch Intensiv und sehr angenehm in der Nase. Röstnoten, reife, rote, eingelegte Früchte, Gewürznelken, Mokka, Tabak und Café. Geschmack Im Mund zeigt er sich samtig und mild. Mit guter Säure. Mineralische Erinnerungen. Reife Früchte und Röstnoten der Barriquefässer.
Langes Finale mit Rauchnoten.

Benotungen

  • Peñin 90

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Montsant

2014 Gut
2013 Sehr gut
2012 Gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
1996 Gut
1995 Sehr gut
1994 Hervorragend
1993 Gut
1992 Gut
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