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Mas Coutelou La Vigne Haute

Mas Coutelou La Vigne Haute
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Biowein Vegan Wein ohne Sulfite

Eine meisterhafte Ausarbeitung von reiner Frucht

Biowein Vegan Wein ohne Sulfite
Mas Coutelou La Vigne Haute
Rotwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Syrah
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Herstellungsgebiete: Languedoc-Roussillon
Bodega: Mas Coutelou
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Rotwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Syrah
Vin de France (Languedoc-Roussillon)
Bodega: Mas Coutelou
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Mas Coutelou La Vigne Haute

Mas Coutelou La Vigne Haute ist ein natürlicher, ökologischer und veganer Rotwein, auf Hefe gereift und hergestellt von Mas Coutelou aus der Sorte Syrah in der französischen Region Languedoc-Roussillon (Vin de France).
 
Mas Coutelou ist ein Weingut im Languedoc, in der Nähe von Béziers. Dort übernimmt Jean-François Coutelou die Leitung des Familienweinguts und wird zu einem der Winzer der neuen Generation in Südfrankreich. Lokale Sorten, ökologischer Landbau und natürliche Weinbereitung sind die drei Voraussetzungen für authentische, reine und sehr kreative Weine. 
 
Mas Coutelou La Vigne Haute stammt aus den ältesten Reben in den höchstgelegenen Abschnitten des Anwesens. Es handelt sich um ökologische Weinberge, auf die keine chemischen Produkte angewendet werden und die von einer üppigen Artenvielfalt von Tieren, Pflanzen und Mineralien umgeben sind. Der Ertrag ist begrenzt und die Weinlese erfolgt manuell.
 
Mas Coutelou La Vigne Haute ist eine Cuvée der besten Beeren der Sorte Syrah, die spontan mit einheimischen Hefen fermentieren. Der Wein geht nicht durch Eiche und wird durch Schwerkraft abgefüllt, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten.
 
Durch das Bestreben, die natürliche Schönheit der Frucht zu bewahren, sind die Weine von Jean Francois Coutelou andersartig und sehr gefragt. Bei Mas Coutelou La Vigne Haute handelt es sich sogar um einen Premium-Rotwein, der nur in den besten Jahrgängen entsteht. 
 
Zu servieren 16.0ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Aufschnitt, Gebratenes, rotes Fleisch, Schweinebraten, Hähnchenbraten, Pasteten, Lammbraten

Feststellung aus der Weinprobe Mas Coutelou La Vigne Haute

Mas Coutelou La Vigne Haute 2017 ist ein konzentrierter Rotwein mit Aromen von reifen roten Beeren und würzigen Noten. Am Gaumen bietet er einen wunderbar blumigen, fruchtigen, würzigen und verführerischen Ausdruck. Sein Mundgefühl zeigt ziemlich adstringierende Tannine und eine wunderbare Säure.
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Ursprungsbezeichnungen Vin de France

Bodega Mas Coutelou

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