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Martín Berdugo Verdejo

Martín Berdugo Verdejo
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Martín Berdugo Verdejo
Weißwein Jung.
Vielfalt: Verdejo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rueda
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Weißwein Jung.
Vielfalt: Verdejo
D.O. Rueda (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Martín Berdugo Verdejo

 

Martín Berdugo Verdejo ist ein Weißwein aus D.O. Ribera del Duero, entwickelt von der Bodega Martín Berdugo. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Verdejo.

 

Die Trauben, aus denen der Martín Berdugo Verdejo gewonnen wird, stammen von dem 104 Hektar großen Anbaugebiet, welches auf einer Höhe von 800 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Die herrschenden extremen Klimabedingungen sind typisch für Ribero del Duero.

 

Bei der Kultivierung der Rebstöcke, wird darauf geachtet, dass die Produktionsmenge klein gehalten wird. Bei weniger Quantität weisen die Trauben eine höhere Qualität, sowie eine höhere Aromenkonzentration auf. Bereits bei der manuellen Ernte werden die Trauben streng selektiert, sodass nur die besten Trauben in die Bodega transportiert werden.

 

In der Bodega angekommen, werden die geernteten Trauben bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Um den Gärprozess zu beschleunigen, wird dem Most eine vergorene Base auf Weizengrundlage beigefügt. Alle Prozesse der Weinverarbeitung bei dem Martín Berdugo Verdejo sind konventionell.

 

Die Bodega Martín Berdugo ist ein Familienunternehmen im Herzen von D.O. Ribero del Duero, in der Gemeinde Aranda del Duero. Von 1990 bis 2000 produzierte die Familie nur Trauben, die von anderen Bodegas für die Weinherstellung verwendet wurden. Erst 2000 wurde die jetzige Bodega gegründet.

Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Reis und Fisch, Aperitif, Frischkäse

Feststellung aus der Weinprobe Martín Berdugo Verdejo

Der Jahrgang 2017 wurde vom Regulierungsrat als ausgezeichnet bewertet. Ein von Trockenheit und hohen Temperaturen geprägtes Jahr, weshalb die Weinlese früher stattfand. Im Herbst waren die Temperaturen etwas höher als normal, aber mit normalen Niederschlägen, erst Ende November sanken die Temperaturen. Der Beginn des Jahres begann mit niedrigen Temperaturen und wenig Regen, es gab einen plötzlichen Temperaturanstieg, was bewirkte, dass die vegetative und phenolische Entwicklung der Rebe früher stattfand. Ende April gab es einen schweren Frost, einen schweren Wetterunfall, der die Ernte um 20% reduzierte. Der Monat Mai verzeichnete erneut sehr hohe Temperaturen, wodurch die Blüte und damit die Weinlese früher stattfanden, die früheste bis jetzt. Ein Jahrgang, in dem alle aromatischen Komponenten der Traube extrahiert wurden und die Säure erhalten geblieben ist, um dem Wein Frische zu verleihen.
Der als sehr gut bewertete Jahrgang 2016 begann mit einem Herbst und Winter mit für diese Jahreszeiten hohen Temperaturen, die einen frühen vegetativen Zyklus der Rebe bewirkten. Im frühen Frühjahr sanken die Temperaturen und die Niederschläge normalisierten sich, was zu einer Anpassung des Keim- und Blütezeitpunkts führte. Anfang Juni kam die Hitze und dauerte den ganzen Sommer bis zum Beginn der Ernte. Generell war es ein regnerischer und etwas warmer Jahrgang. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen dadurch aus, dass sie aromatisch sind und eine gute Säure haben. Wo die Weine in ihrer Jugend ihre aromatischen und frischen Eigenschaften bewahren.
Der Jahrgang 2015 wurde in einem Jahr, in dem kein Klimaunfall auftrat, als sehr gut bewertet. Herbst und Winter waren etwas wärmer als normal, aber mit normalem Niederschlag. Im Frühjahr begann der vegetative Zyklus einige Tage früher, aber die Temperaturen und Regenfälle setzten sich bis zum Beginn des Sommers normal fort. In der Zeit vor der Weinlese milderten sich die Temperaturen und das Ende der Reifung war sehr gut. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch eine gute Balance zwischen Reife und Säure aus. Ein gutes aromatisches Profil, das richtig altern wird.

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Rueda

2017 Hervorragend
2016 Sehr gut
2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Gut
2012 Gut
2011 Hervorragend
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Rueda

In Rueda werden überwiegend Weißweine aus der Rebsorte Verdejo produziert. Die Trauben stammen von den Ufern des Flusses Duero, sowie von seinen Nebenflüssen. Durch das extreme Klima, bei dem der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht sehr hoch ist, entwickelt die Trauben sehr viel Säure. Ein weiteres Merkmal der Weißweine aus Rueda sind die blumigen Aromen mit Erinnerungen an mediterrane Kräuter. Neben den Weißweinen werde auch eine kleine Anzahl von Rotweinen, meistens aus der Rebsorte Tempranillo, produziert.

Andere Weine aus der D.O. Rueda

Imágenes y situación D.O. Rueda

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