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Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez

Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez
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Eine süße Belohnung

Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez
Dessertwein.
Vielfalt: Pedro Ximénez
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Herstellungsgebiete: Andalusien
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 17.0%
Dessertwein.
Vielfalt: Pedro Ximénez
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 17.0%
Wenig komplex
Sehr komplex
Wenig süß
Sehr süß

Eigenschaften von Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez

Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez ist ein Süßwein, hergestellt von der Bodega Marqués del Royal Tesoro aus der Sorte Pedro Ximenez unter der D.O. Jerez-Xérès-Sherry in Cádiz, Spanien.

Nach der Weinlese durchlaufen die Rispen der Sorte Pedro Ximénez, aus denen der Wein Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez hergestellt wird, den bekannten Prozess des „asoleo“. Dabei werden die Rispen der Sonne ausgesetzt, was eine natürliche Trocknung der Beeren verursacht, wobei Zucker, Aromen und Geschmack konzentriert werden und die Flüssigkeit verdampft, wodurch konzentrierte, zuckerreiche Moste entstehen.

Sobald die Gärung begonnen hat, werden diese Weine mit Alkohol aufgespritet und anschließend oxidativ gereift. Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez reift jahrelang in amerikanischen Sherry-Fässern mittels des traditionellen Solera- und Criadera-Systems, das bei den Weinen aus Marco de Jerez angewendet wird.
Zu servieren 8.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Schokolade, Süße Desserts, Wein alleine, Blauschimmelkäse, Desserts mit Trockenfrüchten

Feststellung aus der Weinprobe Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez

Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez ist ein mahagonifarbener Süßwein, der die charakteristischen süßen Aromen von Trockenfrüchten wie Datteln, Feigen und Rosinen sowie liebliche Aromen von Kompott bietet. Am Gaumen ist er geschmeidig und süß, aber mit einer Zitrusnote, die ihm Frische verleiht. Ein köstlicher Wein mit langem Abgang.

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
1993 Sehr gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Sehr gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
1986 Mäßig
1985 Gut
1984 Gut
1983 Gut
1982 Gut
1981 Gut
1980 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Der spanischer sherry ist wohl der größte Beitrag den Spanien in der Weinwelt geleistet hat. Nirgends auf der Welt gibt es so einzigartige Weine wie in Jerez. In D.O. Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda werden hauptsächlich Dessert- und Likörweine produziert. Die Dessertweine werden abhängig von der verwendeten Rebsorte Pedro Ximénez oder Moscatel genannt. Bei den Likörweinen gibt es unterschiedlichste Bezeichnung, wie z.B. Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream und Palo Cortado. Die Besonderheit bei den Weinen aus Jerez ist das „Criaderas y Soleras“-System mit dem die Weine gereift werden. Bei dieser Methode stehen mehrere Fässer übereinander und der junge Wein aus den oberen Fässern wird nach und nach mit den bereits gereiften Weinen aus den unteren Fässern vermischt.

Andere Weine aus der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

  • González Byass Néctar Pedro Ximénez

    Dessertwein Criadera und Solera-System. 9 Jahre in Solera. Bodega: González Byass. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Pedro Ximénez

    • Decántalo 90
    • Peñin 92
    • Decanter 95
    8,83 $
    Einheiten
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  • Croft Original 1L

    Dessertwein Criadera und Solera-System. Bodega: González Byass. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino

    9,22 $
    Einheiten
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  • Colosia Cream

    Dessertwein Criadera und Solera-System. 5 Jahre in Solera. Bodega: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

    • Decántalo 88
    • Peñin 88
    10,43 $
    6x
    9,90 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Valdespino Pedro Ximénez El Candado

    Dessertwein. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Pedro Ximénez

    • Parker 90
    • Peñin 92
    • Winespectator 93
    13,39 $
    6x
    12,72 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • El Maestro Sierra Cream

    Dessertwein Criadera und Solera-System. 4 Jahre in Barriquefässern. Bodega: Maestro Sierra. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

    15,09 $
    6x
    14,33 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Lustau Pedro Ximénez San Emilio

    Dessertwein Criadera und Solera-System. 12 Jahre in Barriquefässern. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Pedro Ximénez

    • Peñin 94
    • Decanter 92
    18,78 $
    6x
    17,83 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Colosía Pedro Ximénez

    Dessertwein Criadera und Solera-System. Bodega: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Pedro Ximénez

    • Parker 89
    • Peñin 90
    19,26 $
    6x
    18,30 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Colosía Moscatel Soleado

    Dessertwein Criadera und Solera-System. Bodega: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Moscatel

    • Peñin 89-90
    19,26 $
    6x
    18,30 $/u
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    Einheiten
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Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

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