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Markus Molitor Urziger Würzgarten Spatlese White Capsule

Markus Molitor Urziger Würzgarten Spatlese White Capsule
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Moselriesling frisch, rund, angenehm und lange

Markus Molitor Urziger Würzgarten Spatlese White Capsule
Weißwein Mit Bodensatz. 6 Monate in Foudres.
Vielfalt: Riesling
Ursprungsbezeichnungen: VDP Mosel-Saar-Ruwer
Herstellungsgebiete: Mosel
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Weißwein Mit Bodensatz. 6 Monate in Foudres.
Vielfalt: Riesling
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Markus Molitor Urziger Würzgarten Spatlese White Capsule

Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese White Capsule ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, klassifiziert als VDP Mosel-Saar-Ruwer, hergestellt vom Weingut Markus Molitor.

Molitor ist ein Familienbetrieb in der 8. Generation. Der letzte, der die Zügel übernahm, Markus Molitor, wurde 1984 im Alter von 20 Jahren mit der Leitung des Familienweinguts beauftragt. Seitdem strebt er an, die besten Rieslinge der Mosel herzustellen. Es baut Pinot Blanc und Riesling an und einige seiner Parzellen haben Schieferböden und befinden sich an Hängen mit einem Gefälle von bis zu 80 %.

Die Weinberge des Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese White Capsule liegen am Ufer der Mosel, auf Parzellen mit steilen Hängen und Böden aus feinem, eisenreichem Schiefer. Die Weinlese erfolgt manuell und die Erträge liegen bei weniger als 55 Hektoliter pro Hektar.

Im Weinkeller wird die Weinlese des Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese White Capsule schonend gepresst und anschließend mazeriert der Most mehrere Stunden mit den Schalen, um das Aroma der Beerenhülsen herauszulösen. Anschließend gärt er ca. 3 Monate in Edelstahltanks mit Naturhefen und reift schließlich 6 Monate in großen Holzfässern auf der Hefe.

Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese White Capsule ist ein Weißwein aus einem traditionsreichen Weingut an der Mosel. Ein frischer und runder Weißwein mit einer glatten Textur und einem langen Abgang.
Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Fettfische, Vielfältige Salate, Magerfische im Ofen, Reisgerichte, Nudeln mit Fischsaucen

Feststellung aus der Weinprobe Markus Molitor Urziger Würzgarten Spatlese White Capsule

Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese White Capsule 2017 ist ein trockener Weißwein mit einer würzigen Nase, die von Noten von Birnen, Zitrusfrüchten, Orangen, Kräutern und braunem Zucker begleitet wird. Der Gaumen ist rund, ziemlich süffig, mit einer reifen Säure und einem angenehmen, frischen und anhaltendem Nachgeschmack.

Benotungen

  • Parker 94
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Ursprungsbezeichnungen VDP Mosel-Saar-Ruwer

Bodega Markus Molitor

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Imágenes y situación VDP Mosel-Saar-Ruwer

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