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Maria Bernet Brut Nature

Maria Bernet Brut Nature
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Biowein

Ein Corpinnat mit langer Reifung und überraschender Säure

Biowein
Maria Bernet Brut Nature
Andere Schaumweine Reserva.
Vielfalt: Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: Corpinnat
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.0%
Andere Schaumweine Reserva.
Vielfalt: Xarel·lo
Corpinnat (Katalonien)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.0%
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung

Eigenschaften von Maria Bernet Brut Nature

Maria Bernet Brut Nature ist ein Corpinnat-Schaumwein aus Xarel·lo, hergestellt von Júlia Bernet in Penedès (Barcelona).

Júlia Bernet ist das kleine persönliche Projekt von Xavier Bernet, einem Winzer, der 2001 beschloss, den Verkauf seiner Trauben einzustellen, um seine eigenen Weine und Schaumweine herzustellen. Dazu arbeitet er 100 % ökologisch und respektiert den Ausdruck des Terroirs voll und ganz. Infolgedessen erzielt er kleine, qualitativ hochwertige Produktionen und wird im Jahr 2018 Teil der eingetragenen Marke für Qualitätsschaumweine Corpinnat.

Maria Bernet Brut Nature stammt aus den Weinbergen, die schon seit Generationen von der Familie Bernet bewirtschaftet werden. Sie liegen an den Hängen des Ordal-Gebirges (Subirats) und bieten einzigartige geologische und klimatische Bedingungen für die gute Entwicklung der Sorte Xarel·lo. Es wird ökologische Landwirtschaft ohne die Verwendung chemischer Produkte betrieben und die Weinlese erfolgt von Hand in den frühen Morgenstunden, die Frische der Nacht nutzend.

Sobald die Trauben im Weinkeller eintreffen, wird Maria Bernet Brut Nature durch Fermentation bei einer Temperatur von 14 °C für etwa 30 Tage vinifiziert. Dann ruht er 6 Monate auf seiner Hefe und schließlich findet die zweite Gärung in der Flasche mit einer langen Reifephase durch Einlagerung statt.

Maria Bernet Brut Nature ist ein Schaumwein, dessen Name der zweiten Tochter des Herstellers gewidmet ist. Ein Corpinnat mit langer Reifung und überraschender Säure.

Zu servieren 10.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Reisgerichte, Gebratenes, Aperitif, Ibérico-Schinken

Feststellung aus der Weinprobe Maria Bernet Brut Nature

Maria Bernet Brut Nature 2009 ist ein Schaumwein mit sehr feiner Perlage und sehr reifen Fruchtaromen mit Röstnoten. Am Gaumen ist er dicht und süß. Trotz seiner langen Reifung bietet er eine ausgeprägte und erfrischende Säure. Sein Abgang ist anhaltend und angenehm.

Benotungen

  • Decántalo 94
  • Parker 93
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Ursprungsbezeichnungen Corpinnat

Bodega Júlia Bernet

Corpinnat ist eine Marke, die entstanden ist, um die großartigen Schaumweine aus dem Penedès hervorzuheben. Bio-Trauben, manuelle Weinlese, vollständige Weinbereitung auf dem eigenen Gut ... Stil und Qualität, die von Anfang an gepflegt werden.

Andere Cavas aus der Corpinnat

  • Torelló Pàl.lid Brut Reserva Magnum

    Andere Schaumweine Brut Reserva. 18 Monate in der Flasche. Bodega: Torelló. Corpinnat. (Katalonien) Vielfalt: Pinot Noir

    • Decántalo 90
    • Peñin 88
    35,34 $
    Einheiten
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  • Gramona Imperial Reserva Brut Magnum 2015

    Andere Schaumweine Brut Larga crianza. 36 Monate in der Flasche. Bodega: Gramona. Corpinnat. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Xarel·lo und Macabeo.

    36,78 $
    Einheiten
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  • Llopart Ex Vite Reserva Brut 2010

    Andere Schaumweine Brut Larga crianza. 60 Monate in der Flasche. Bodega: Llopart. Corpinnat. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    • Peñin 88-93
    45,76 $
    6x
    43,47 $/u
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  • Llopart Original 1887 Brut Nature 2008

    Andere Schaumweine Brut Nature Reserva. 60 Monate in der Flasche. Bodega: Llopart. Corpinnat. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    • Parker 94
    • Peñin 94
    54,00 $
    6x
    51,28 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Gramona Celler Batlle 2010

    Andere Schaumweine Brut Larga crianza. 120 Monate in der Flasche. Bodega: Gramona. Corpinnat. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo und Xarel·lo.

    • Decanter 95
    59,64 $
    6x
    56,64 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Recaredo Reserva Particular 2008

    Andere Schaumweine Brut Nature Larga crianza. 78 Monate in der Flasche. Bodega: Recaredo. Corpinnat. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo und Xarel·lo.

    61,19 $
    6x
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    -5%
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  • Torelló Collection Brut Nature 2009

    Brut Nature . Bodega: Torelló. Corpinnat. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    • Parker 94
    92,03 $
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  • Recaredo Turó d'en Mota 2007

    Andere Schaumweine Brut Nature Larga crianza. 100 Monate in der Flasche. Bodega: Recaredo. Corpinnat. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    100,81 $
    6x
    95,73 $/u
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  • Gramona Enoteca Brut Nature 2004

    Andere Schaumweine Brut Nature Larga crianza. 180 Monate in der Flasche. Bodega: Gramona. Corpinnat. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo und Xarel·lo.

    • Parker 94-96
    129,76 $
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  • Gramona Enoteca Brut 2004

    Andere Schaumweine Brut Larga crianza. 180 Monate in der Flasche. Bodega: Gramona. Corpinnat. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo und Xarel·lo.

    138,75 $
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  • Recaredo Enoteca 2004

    Andere Schaumweine Brut Nature Gran Reserva. Bodega: Recaredo. Corpinnat. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo und Xarel·lo.

    148,37 $
    Einheiten
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Imágenes y situación Corpinnat

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