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Marcel Deiss Pinot Gris

Marcel Deiss Pinot Gris
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Biowein

Straff und komplex

Biowein
Marcel Deiss Pinot Gris
Weißwein Fass.
Vielfalt: Pinot Gris
Ursprungsbezeichnungen: AOC Alsace
Herstellungsgebiete: Elsass
Bodega: Marcel Deiss
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Weißwein Fass.
Vielfalt: Pinot Gris
AOC Alsace (Elsass)
Bodega: Marcel Deiss
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Marcel Deiss Pinot Gris

Marcel Deiss Pinot Gris ist ein ökologischer Weißwein der einheimischen Sorte Pinot Gris, der vom renommierten biodynamischen Winzer Marcel Deiss hergestellt wird.

Marcel Deiss ist vor allem für die Überzeugung bekannt, dass der Charakter des Terroirs noch vor den Eigenschaften der Sorte steht. Die 20 Hektar Weinberge im Herzen des Elsass (Bergheim), die alle heimischen Rebsorten des Gebiets umfassen, sind von Ecocert und Demeter zertifiziert. Infolgedessen präsentiert es eine umfassende Palette von sehr frischen und lebendigen sortenreinen Weinen.

Marcel Deiss Pinot Gris stammt aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren. Es wird ökologischer und biodynamischer Landbau betrieben, um eventuelle nachträgliche Korrekturen im Weinkeller zu vermeiden. Es werden keine Pestizide verwendet und alle Verfahren sind natürlich. Die Weinlese erfolgt von Hand.

Nach der Weinlese werden die Rispen des Marcel Deiss Pinot Gris über einen längeren Zeitraum gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt auf den eigenen Hefen in Edelstahltanks. Schließlich altert er für ein Jahr auf seiner Feinhefe.

Diese Weinkellerei ist bekannt für ihre geringen Eingriffe, Marcel Deiss Pinot Gris ist ein straffer und komplexer Weißwein, der, vor allem, aus guten Trauben gewonnen wird.
Zu servieren 10.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Schweinebraten, Geräuchertes, Reis und Fisch

Feststellung aus der Weinprobe Marcel Deiss Pinot Gris

Marcel Deiss Pinot Gris 2015 ist ein aromatischer Weißwein mit einem Bukett von weißen Früchten, Steinobst und einer würzigen Note. Der Gaumen ist intensiv, erfrischend und komplex.
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Ursprungsbezeichnungen AOC Alsace

Bodega Marcel Deiss

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Imágenes y situación AOC Alsace

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